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一周七天不重样早餐桃胶怎么煮好吃(桃胶早餐的做法大全)

2023-05-24 11:11:49早餐3

一、高中生早餐一周七天不重样?

高中生一周早餐如下:周一,煮鸡蛋,小米粥,花卷。

周二,豆浆,油条。

周三,蛋炒饭。

周四,炸麻花,大米粥。

周五,肉包子,鸡蛋汤。

周六,鸡蛋糕,馒头。

周日:刀削面。

二、桃胶煮不烂是怎么回事?

1、浸泡时间太短

干状的桃胶和小石子一样坚硬,如果仅仅浸泡几个小时候就开始蒸煮,最后就会发现怎么煮也煮不化。这就可能是桃胶浸泡时间不足,水分不够所致。

2、蒸煮时时间不足

炖桃胶的时候,需要在汤锅中放入一定的清水,在大火煮开后小火慢炖30分钟左右。如果桃胶的泡发时间合理却煮不化,可能是蒸煮时水分不足或者时间不够。

三、萝卜怎么煮不柴好吃?

食材

排骨(250克)

白萝卜(1个)

老姜(一块)

大葱(一截)

料酒(一汤勺)

醋(小半汤勺)

盐(2茶匙)

步骤1、将买回的排骨冲洗干净。想要吃到软嫩的炖排骨,最好买猪前排。买排骨的时候,可以让卖排骨的人帮忙剁成3厘米左右的小截。

步骤2、大葱切段,姜切片,作为汆水配料。

步骤3、大葱手指长短一截就可以了。只是为了除味,所以,用葱绿就可以了。葱白可以留着炒肉(勤俭持家哈)。姜两三片就够了。

步骤4、给排骨汆水。

步骤5、排骨冷水下锅,水没过排骨即可。

步骤6、加入汆水用的葱姜。开火。

步骤7、水开时,加入大约一汤勺料酒。这也是为了去腥提味。

步骤8、再切几片姜,炖汤用。

步骤9、下料酒半分钟左右后,将锅里的排骨用筷子夹起,在锅里涮一涮,涮去浮沫后,放入砂锅中。

步骤10、在砂锅中加入大半锅水。

步骤11、加入切好的姜片。

步骤12、汆排骨的姜也可以捞起来,一起放入砂锅(不要浪费嘛)。开火。

步骤13、放入半汤勺左右醋。

步骤14、为了不影响汤的颜色,我用的白醋。

步骤15、醋可以让排骨更软,汤不腻。

步骤16、水开后,盖上盖子,关小火,慢炖。

步骤17、白萝卜洗净,切成2立方厘米左右的小块。

步骤18、我只买到了长白萝卜,其实圆白萝卜口感加更软嫩多汁。

步骤19、切好的萝卜,放在容器里,备用。

步骤20、排骨炖到1个半小时左右时,放入切好的萝卜。并加入2茶匙盐。

步骤21、开大火把水烧开后,关中火,加盖继续炖半个小时左右,直到可以用筷子轻松将萝卜夹断。

步骤22、出锅时,尝一下汤盐味够不够,如果不够,再适量加点。

步骤23、开盖时,记得要用毛巾垫着,别烫着手了哈。

四、豌豆角怎么煮好吃不破皮?

鲜豌豆荚400克左右,八角2个,香叶1片,干花椒粒10个,葱姜适量,干辣椒2个,食用油一汤匙,食盐适量

【步骤】

第一步:新鲜的豌豆荚把两头的尖尖剪掉,漏出里面的豆豆,一则为了吃的时候好“嘬”,二则方便入味。不建议大家将豆荚两边的“筋”撕掉,因为这样豆荚再煮的时候很容易就炸开了。

第二步:把处理的豌豆荚放入盆中,加入足量的清水,再加入一汤匙的食盐搅拌均匀,如此浸泡10分钟左右,再用流水冲洗干净,帮助去除表面的杂质和农药残留。

第三步:锅中添入足量的凉水,加入八角2个,香叶1片,干花椒粒10颗左右,葱姜适量,再把洗干净的豌豆荚下锅,加入食盐调味。最关键的一步来了,我们淋入少许的食用油,这样油膜覆盖住豌豆尖,可以防止高温变色发黄。

第四步:开大火烧开后再转为中小火煮8到12分钟左右,如果豌豆荚比较硬的就多煮一会,豌豆荚比较嫩的就煮8分钟即可,还要注意煮的时候不要加盖,防止锅内温度太高而让豆荚破裂。

第五步:时间到后不要急着捞出,关火后就放在锅内浸泡10分钟再出锅,这样豌豆荚更入味。需要注意的是,浸泡的时候也不要盖锅盖,这样温度下降比较快,减少因为高温而使豆荚变色的概率。

再简单的菜也有烹饪技巧:豌豆一定要完全煮熟后再吃,半生不熟的豆子对健康不利,要谨记!豌豆荚和毛豆一样,煮得太久就会发黄发烂,解决的办法有3个技巧,第一就是煮的时候加点油。第二就是要开盖煮,避免锅内温度太高。第三就是煮的时间别太久,根据豆子的成熟度,8到15分钟即可。

五、牛肉怎么煮才好吃不膻?

绿豆去膻法

煮牛肉时,放适量的绿豆在汤汁,也可以减少牛肉腥膻味。

咖喱去膻法

烧牛肉时,加入适量咖喱粉,牛羊肉熟了也没有腥膻味。

清水去膻法

把牛肉冷水浸泡2-3天,1天换一次水,这样可以让牛肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出,也可以达到去膻的效果。

桔皮去膻法

在煮牛肉的汤中,放入适量的桔皮,也可去除牛肉膻味。

六、鱼蛋怎么煮才好吃不辣?

鱼蛋它可以用那个咖喱煮鱼蛋,比较好吃又不辣。

七、怎么煮鸡凉拌好吃不棉?

洗干净的鸡仔,冷水下锅,放姜片大葱段,料酒,水开撇去浮沫,放花椒,胡椒,小火慢炖至鸡肉软烂,等鸡肉晾凉后,肉用手撕成丝,辣椒面、熟芝麻,蒜末,姜末放碗里用热油榨一下,调生抽,耗油,陈醋,盐,鸡汁,辣椒油,花椒油,香油,搅拌均匀,浇在鸡肉丝上,在撒上香菜末和小葱末即可

八、煮芥菜疙瘩不腌直接煮怎么做好吃?

做法步骤

1首先把卞萝卜和芥菜疙瘩准备好,最好用非常新鲜的味道更好,芥菜疙瘩和萝卜的比例最好是2比1,最少也就1比1,总之不要让芥菜疙瘩比萝卜少了,那样做出来味道不冲。

2把芥菜疙瘩和萝卜的表皮有泥土的地方削去,清洗干净。

3把芥菜疙瘩切四分之一片,不要切得太薄,否则煮完了容易碎。

4卞萝卜用擦丝器擦成细丝,如果刀工好的就用菜刀切,尽量粗细均匀些。

5烧一锅开水,宁肯多烧也别烧水太少,一会儿要用到这个开水。

6锅里的水开了就把芥菜疙瘩片放进去煮,不用盖盖。

7煮到用筷子一扎很容易就扎个洞或是疙瘩片很容易就被扎成两半就行了,关火。

8找一个合适的容器,先把擦好的萝卜丝铺一层。

9再在萝卜丝上铺一层煮过的芥菜疙瘩片。

10芥菜疙瘩片上再铺一层萝卜丝,如此类推,最上面一层要是萝卜丝,然后把煮疙瘩的水趁热倒进容器内没过萝卜丝。

11表面盖保鲜膜密封好,放在温暖处发酵。

12大概需要三四天,发酵到汤色有些变深了萝卜丝上的红色也融进了汤里,一打开保鲜膜有股窜鼻子的类似芥末味就是发酵好了,发酵好以后就要放在冰箱冷藏保存了避免长毛,每次吃的时候用干净无油的勺子舀出一碗。

13在碗中加入3克盐和10克白糖。

14再加入10克白醋。

15刚炸好的花椒油趁热泼在上面拌匀即可上桌。

九、不粉糯的芋头怎么煮好吃?

不粉糯的芋头可以做成芋头条

1.首先我们将芋头清洗干净,随后我们将芋头切成长条,建议不要切的太细了。

2、锅中放入食用油,等油温升高了我们就将芋头条放进去炸熟,然后我们可以用漏勺淋一下表面的食用油。

3、另起锅加上四勺白糖,随后我们在里面加入一点清水,水无需加的过多。

4、开始开小火熬煮白糖,将白糖都融化之后熬出起泡了我们就能将芋头下锅了。

5、将芋头下锅之后,我们还是开小火将芋头条上霜,这时候上霜的速度要快。

十、玉米粥怎么煮好吃不柴?

先煮五分熟粥,后加水果玉米煮熟就行了,紫不紫关系你买的玉米品种。

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游客
游客
2023-09-06 18:40:03

符合不同需求。

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