广德十大名菜？

广德十大名菜？

TOP.1：广德第一鲜

广德第一鲜就是在安徽省广德市境内一种传统名菜。做法很简单，就是把黄瓜、豆腐、鸡蛋等放到臭腌菜水里，上锅蒸一会儿就行了。恩莫搞滴文屁冲天，什么第一鲜、第二鲜，我只晓得乱腌菜水顿豆腐！

TOP.2：广德笋

广德笋，因广德独特的气候、土壤等因素，是国内最优质笋之一。其中广德最有名的笋是笄山冬笋，卢村乡笄山竹海所产冬笋，被誉为"天下第一笋"。另外广德小竹笋品种齐全，约20余种。有的人薛我是勺，就喜欢在刺不弄里扳小笋，不高兴吃！呜呜

TOP.3：小野鱼

广德小野鱼主要因为山清水秀，清水河里的野鱼不用吹牛，肉细味美。其中桐花鱼是广德独有的水产。主要产地是杨滩乡的桐河,而只有琳塘村的梧溪桥至杨山村的额杨桥之间约7公里长的水域里所产。不过，桐花也很翘，卖的价格也抛，其饭馆里吃不起。

TOP.4：卢湖鱼头

卢湖鱼头,顾名思义,是来自卢湖的特产。卢湖鱼头汤浓肥腴,鲜醇可口,富含磷脂,有使用脑增强记忆之功效。在饭馆里搞个胖头鱼锅子，和朋友一起大腿码二腿的八抬滴喝酒呱淡，好歹也算撒福！

TOP.5：野芝麻叶

野芝麻叶，许多该上人没有看过，也没有吃过，但在广德农村许多人喜爱吃。当然数量少，物以稀为贵。广德野芝麻叶是餐之上品，其不仅仅味道清香，还有许多保健功能。哎呦，恩尽讲一些我没有吃过的东西，尖头末子，又不给我吃，来欠我？

TOP.6：广德小螺丝

广德人喜爱嗍小螺丝，尤其是喜爱两口酒的人，一边咪口小酒，一边嗍螺丝，真叫木滴话薛！对，我们广德可以搞一次“嗍螺丝大比赛”，你其哄月闹不？

TOP.7：辣椒鲊

辣椒鲊（zǎ）是广德人常备的一种美食，许多人从小到大都喜爱，咸辣鲜香辣椒鲊是一道独有一番滋味的菜肴呢，餐桌上的一道亮点，豁邪！有的人一顿能吃一大碗辣椒鲊！给你们咋呼一哈，不能给毛腊子吃，辣到了毛腊子会嚎！

TOP.8：臭豆腐乳

臭豆腐乳的关键词是“臭”，有的臭里透香，可是有的没有搞好，臭的不能闻！臭豆腐乳最好吃莫过于把它涂在土灶烧的锅巴上吃，乖乖，那味道叫许多人流口水！也有的是腾种，恩越嘣他月腾，一下子吃一瓶，结果辣的禽嘻鬼叫！

TOP.9：广德蕨根苔

蕨根苔广德滴人有的叫娃娃苔，漫山遍野，蕨短苔胖，纯天然无污染食物，深受当地百姓喜爱。“恩真没滴菜，搞一碗娃娃苔，我也能吃三碗饭！”

TOP.10：本鸡

广德土鸡数量少，本鸡个头小，味道香。当然，广德毛腿鸡首屈一指，名扬四海。

常州有什么美食？

常州美食地图

自助餐：

富都香格里拉.海鲜很好,还有烤肉,汤都不错.中午78/位.晚上108/位,饮料另算

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爱汀堡，波斯曼，里约人巴西达枷玛,亚麻逊

中午便宜 一般是38/人 晚上好象应该是58/人,都是不包括酒水

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常州大酒店自助餐,中午58元/位,晚上78/元,含饮料和冰淇凌

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中油大厦27楼，海鲜不错，菜的味道也可以。当然品种不如富都。但是情调好，环境优雅，还可以居高临下俯瞰南大街。 晚上98元/位。

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酷酷韩烧烤，韩国料理，肉类为主，午餐38／位，晚餐58／位，不含酒水，有苹果汤和大麦茶可以免费提供，地址：好福记红梅公园文笔塔大门旁边

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龙虾：

1. 民族鱼舫

2. 王胖鱼头

3. 杨四

4. 喜洋洋

其他龙虾:

七荤八素

同济桥下的，东北水饺店（新开了个分店地址是：武宜北路290号电话：6505682小灵通：3398902老店的电话是：8829675）

新安聚丰源饭店（乘公交15路，线路：天宁寺――金太阳――火车站――大润发――三角场――东青――郑陆――新安，就在车站那地方，20元钱一斤）

老农土菜馆

清潭体育馆对面，光华路夜排挡第一摊,四川厨子烧的

湖塘乐购对面的定安路上有家盱眙龙虾馆

马公桥那里就家 陈大龙虾馆

唐桥老锅的手抓龙虾

常乐酒店，大份68元外送(加5元)

香辣虾，市行政审批服务中心对面，建议不要放辣，让他单独烧

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夜宵：

光头鸡，

杨四龙虾，

城中路的饭店，福记之类的，

青果巷头、城中路上的潮州砂锅粥---好吃

光华路南方火锅那的十字路口的第一个夜排挡（他家的咸泡饭不错），

刘家香，

民族鱼舫做告手，

王胖鱼头新推的九鼎烧，

北环，夜排挡不但多，还有露天烧烤，有家胖子烧烤，

长兴楼(天目湖鱼头：比天目湖的还好吃，醒酒用.西兰百合：很清爽的菜）

清潭路口东北烧烤的特色脆骨,常州最低价每串5毛，鸡翅膀也不错.

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正宗的加蟹小笼包：

迎桂，农工商旁边的一家（关河西路和青山桥交*处），一中门口的（新坊桥脚下），局前街化龙巷面店对面，糕团店，

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其他包子：

义隆素菜馆，劳动西路好友多对面，都是素包子

同济桥下有一店，叫大茶馆

龙丰楼

大娘水饺店（部分）

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海鲜：

博爱路一带的海鲜，妇产医院对面民航大厦边上，有条弄堂，上面有牌子：浙江海鲜，就那里面蛏子，蛤蜊等贝壳类基本18/份虾类20-25/份鱼是最贵的，在25-45/条蟹35-55/只

中天凤凰大酒店海鲜在特卖了，河虾只要35元/斤，大青蟹48元/斤，多宝鱼45元/斤，象拔蚌只要168元/斤，澳洲大龙虾只要228元/斤，如果有想再打点折的话或予留座位可以找他们的姓王的经理

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常州有什么好吃的川菜和火锅还有东北菜阿？？？

南大街 多利，

一院旁边的老根.

怀德桥下的：“川渝人家”

东北菜在迎春步行街“东北人家”

常州日报社对面的巴蜀人家（川菜）

甜品点心：

九龙冰室的双皮奶，芒果米西

潮汕的木瓜鲜奶

大拇指的蛋挞

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小吃：

小笼包：

龙凤楼， 糕团友闹店， 川良美食城，

迎桂，农工商旁边的一家（关河西路和青山桥交*处），一中门口的（新坊桥脚下），局前街化龙巷面店对面，糕团店

浦南那边英杰小吃店,那里的小笼包味道绝对好~~~!!而且7块钱12只~!!!!~~!!!

北直街人事局对面的金柱鸭血粉丝汤店的粉丝汤和鸡汁汤包也超级喜欢。

河海菜场那里的南京鸭血粉丝汤店的汤包，2元一笼，个小但是味道很不错，价格便宜

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馄饨：

香当当馄饨,就金色新城大纯嫌门的旁边,沿街店铺

厨香馄饨，各处都有连锁

三鲜的鲜肉馄饨

马复兴的菜肉馄饨

常武书店背后鸿运饭店，蟹黄馄饨，现点现做的，不过很贵，一碗要15大洋（10只）

亿家乐馄饨,红梅新村康云明居对面

福建沙县脆香馄饨，现在知道的有两家：明都大酒店对面；河海菜场那边有一家，就在鸭血粉丝汤隔壁

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面：

关河西路安利隔壁的川龙面馆里面的面很有特色.特别是有个叫冰粉的小吃很好吃

青果巷附近广悦面馆

同济桥下清凉寺旁大头面馆

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粉丝汤:

北直街人事局对面的金柱鸭血粉丝汤店

北大街上的回回锅贴店的牛肉粉丝和锅贴

“老牌牛肉店”吃牛肉锅贴和牛肉粉丝汤（清潭和怀德桥的）

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其他：

兰陵中学与工舌路交界处的凉皮 是我至尽吃过最好的凉皮

红梅乡政府对面吃正宗的西安凉皮~2元/份

勤业菜场的凉皮

常武购书中心后面二院对面有一家过桥米线

路桥旁边乐购迎桂楼上的大理春过桥米线

凉皮石家村村口(天宁寺河对面)有一家,和前面讲的是一家人,她们是姑嫂,凉皮出自一人之手

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各饭店经典美食：

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红梅公园的听松楼上的菜做的不错

花园瑞兴大酒店的牛肉烧黄豆和河豚做的相当好

唐桥老锅的手抓龙虾也不错

紫苑的鲍鱼不错

民族鱼舫的龙虾和菠萝饭!黄金鱼头！田锣！

大娘水饺的三菇

亚细亚对面的北国人家，东北酱骨和小鸡炖蘑菇不错

百岁鱼庄的金椒乌鱼、水果沙拉

光华路的古桥酸菜鱼

老浙江海鲜馆的海鲜

民族鱼鲂的鸡丝凉面、龙虾、辣子鸡

新一村的酸菜鱼

花心的鱼子料理

九洲料理的烤鱼

满圆楼的椒麻凤爪，川北凉粉，竹筒豆腐

川乐园的沸腾鱼，大佛鱼片，脆皮蹄花，酸笋烧牛肉

肥牛火锅的福寿螺，凤爪

长兴楼的凉拌蛇皮、炝虾、、桑拿基围虾、烤乳鸽、咸蛋黄锔肉蟹

川福楼的蟹黄豆花、香烤肉

鸿运饭店的腻蟹糊、盐水猪肝，油浸昂公，干虾烧豆腐，清炖乳鸽

巴蜀人家的笋烧兔肉，毛血旺

德克萨斯的牛排

必胜客的风情香鸡翼、自助沙拉

富临酒店的狗肉火锅

怀德苑问口的锦福大酒店的特色菜“卤水拼盘”真是一绝啊

五香居的牛肉也是一绝

光华路上有家北京烤鸭，味道正宗，价格便宜

会常去北环路上的“王胖鱼头”吃龙虾~泡椒风爪~印度手抛饼~鸦片鱼头~

会去“龙凤楼”吃日本豆腐

小通通饭馆（劳动西路加油站旁的）的红烧鸡爪和铁板鲳鱼

劳动西路的

首先声明，我是一个吃货，美食的世界对我来说是无比美好的，我也热衷于世界各地的美食，尤其是国内的美食特别多，每个地区都有自己的特产，比如说长沙、上海、常州等等，美食多的数不胜数。

今天就来介绍常州的美食，如果你去常州出差或者旅游，一定不要忘了吃常州的美食，在常州我认为有一些比吃的美食一定要吃的。加蟹小笼包

看着就很有食欲有没有，蟹油金黄闪亮，肥而不腻，蟹香扑鼻，汁水鲜美，皮薄有劲，馅心嫩滑爽口，配以香醋、姜丝佐食，其味甚佳。虾饼

看看每张饼上的大虾，都蚂尺让我流口水啊。这可是有200多年的历史了，清代就有记载，做好的虾饼色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。酒酿元宵

好小的一颗，是采用白元米和甜酒药经蒸熟发酵等工序制成，是常州的特色美食之一。银丝面

有人可能会说，就不是一碗拉面么？但是这碗可不普通，银丝面是常州特色品种，有30多年历史。配料讲究，操作工序严格，面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊。大麻糕

这是常州人一般当做早点的食闷答高品，就是打麻糕，是具有独特口感和风味的一种举李椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。芝麻糖

这芝麻糖有很悠久的历史，而且作为常州特色之一，味道也是相当的棒。

每个地方都有每个地方的特色，而常州的特色可见也是非常诱人的，有一句话不是说么？唯有美食不可辜负。

俗话说，“民以食为天”。常州的各大饭店向来是名厨荟萃、技艺高超，并以一种独特的风味见长。

常州集全国美味之大全，拥有餐馆数百家，名店上百个，此外，还有正宗的川菜、粤菜、淮扬菜、杭帮菜、西餐厅以及日本料理、烧烤和火锅等。

几度春秋，几经“洗牌”，热热闹闹的常州餐饮市场，在市场之手的指挥下，已呈现“三条街”格局。老饕上街，能够很轻易地决定，今天到哪里去尝尝哪种中味。随着餐饮业的迅速发展，这种格局也许能成为永远。但这三条街，定会成为一种记忆，留存在常州人的脑海中，镌刻在常州餐饮业的历史上。

晋陵中路，是龙头先期带动，随后众星捧起的一条中式餐饮街。

到常州，不能不说餐饮；说餐饮，不能不说晋陵中路；说到晋陵中路，不能不说长兴楼。因为是长兴楼，成就了这条曾被称作城中路的地方，并且成就了自己。这条街现在的名气之大，几近沪宁线上餐饮业的“旗帜”。据说，附近一些城市上规模的饭店，隔段时间就要来此“取经”一次，看看这儿的价格走向，看看这儿新出笼的菜谱，看看这儿服务上的新门道。

几经市场的洗牌，晋陵中路上的餐饮已不像从前，不仅仅依靠长兴楼一家招来人气。以福记为代表，楼上楼、张生记、三品苑等一批饭店通过数年来不断的学习和创新，从环境设施到菜肴服务，开始向一条水平线拉齐。

在服务上，晋陵中路的饭店可谓是精益求精；在菜系上，各饭店不断橘谨推陈出新，淮扬菜、杭帮菜、粤菜、川菜层出不穷，并根据常州人圆嫌基的口味巧妙地调整、创新；在环境设施上，各店也不惜工本，营造良好的就餐环境。

集腋成裘，聚沙成塔，店多成市。晋陵中路最终形成了“餐饮板块”，以整块区域吸引客源，成就了“中式餐饮一条街”的美誉。

在劳动西路与怀德南路的交界处，是中高档火锅发展的黄金者晌圈。火锅在常州的发展，要追溯到1991年。当时的南方火锅是点菜式的，所用的菜品也不过是毛肚、羊肉等物。九十年代，常州出现了自助火锅，也促成火锅一条街。宾仙、川妹子、渔家洋、千禧红等，他们价格从28元到48元不等。千禧红的出现，把火锅餐饮推向了正式化，填补了高档餐饮的空白。

小火锅的出现相比自助火锅要晚很多，但它给人的感觉是价廉物美，挺适合朋友小聚。在广化桥下有两家规模比较大，怪味楼火锅店和洪焱麻辣涮。

在光华路口，特别是民族鱼舫门口，停满自行车和摩托车。常州的老食客都知道，这里是一条特色餐饮街。“王胖鱼头”和“民族鱼舫”这两家店的开业，奠定了这条街的基本格局。风味独特，价格低廉，是这条街成气候的主要原因。而零散的经营，缺乏整体，也使它无法成为象“中式餐饮一条街”和“火锅一条街”的原因。

常州的美食还是比较多的。常州处于苏南，是鱼米之乡，食材丰富。横山桥的百页，寨桥的老鹅都很有名。