葱有什么功效 葱可以做什么菜

功效

食疗作用

1.解热，祛痰

葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。

2．促进消化吸收

葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

3．抗菌，抗病毒

葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

4．防癌抗癌

香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

注意事项

不宜与蜂蜜高罩共同内服；表虚多汗者忌食。

用料  

大葱    

肉    

盐    

油    

生抽    

葱烧肉的做法  

肉切片，大葱切段再对半切。

不粘锅入油，加入肉翻炒（如果是五花肉就炒至其微卷，瘦肉就至断色）

加入大葱翻炒一会儿，加入少量水，小火炖烧戚宽闹（不盖锅盖）

加入生抽和盐调味，至大葱柔软大火收汁即可出锅

小贴士

1不同的肉用不同的处理方法，大家自便~ 

2第一次吃这么多葱，味道就像大叔最常说的，哦美~ 

另外大叔还吃了春卷，炸野姜等等，一个个慢慢做，哈哈~ 

孤独的大叔觅食者，真是太可爱的存在了。

用料  

鸡蛋    5只    

大葱    四分之一颗    

盐    巧辩适量    

葱炒鸡蛋的做法  

打鸡蛋。然后把蛋液打散。喜欢吃多少就打几颗。

放适量盐在蛋液里面搅拌均匀。

切好葱花放旁边等着一会儿用噢。（葱花我喜欢切大一点。成品吃在嘴里会很实在。不会觉得似有似无。）

大火。油烧热。倒入蛋液。看着鸡蛋像花儿一样绽放成一个完整的饼。

把鸡蛋搅碎放入切好的葱花。炒均匀。直到鸡蛋稍微有些焦色。

找个喜欢的盘子。新鲜的葱炒鸡蛋出炉咯。有些人喜欢放些味精鸡精之类的在里面。当然那样吃起来会更鲜美。但是我还是喜欢朴素一点的食材本身的味道。也会更健康。

葱可以做很多很多菜……

大葱烧海参

材料

水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精

做法

1.海参切大片，大葱切段

2.海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟

3.花椒炒出香味，捞出

4.放入葱段，小火炒黄

5.放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味，OK

1.海参切大渗御片，大葱切段

2.海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟

3.花椒炒出香味，捞出

4.放入葱段，粗镇小火炒黄

5.放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，岩喊粗小火烧入味，放鸡精挑好口味，OK

葱，和链凳对身唤旅体有5个功效！每天做饭唤禅加上点，能帮你调理身体