鲜虾锅贴文案怎么写(鲜虾锅贴文案怎么写好)

一、鲜虾锅贴的诗句？

素衣台案前，巧手赛天工。

雪花纷飞舞，皎月平空现。

清水飘芙蓉，元宝落玉盘。

饕餮世间味，最是此物鲜。

觉得有用点个赞吧

二、做鲜虾锅贴要盖锅盖吗？

做鲜虾锅贴一定要盖上锅盖才能熟的

三、宽鲜锅贴正宗做法？

主料

面粉200克，猪肉馅150克

韭黄100克

辅料

温水125ml

配料

盐2克，酱油5克，黄酒10克

鸡精2克，白胡椒粉0.5克

五香粉0.5克，葱末15克

姜末5克，香油10克

烹调油适量

做法步骤

1. 主要原料；面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、烹调油、清水。

2. 面粉用温水合成面团（夏季可用凉水合面）。

3. 面合好后松弛半小时。

4. 在此期间可以合馅料，肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉，肉馅里再放入五香粉、酱油、鸡精和黄酒，肉馅里倒入适量香油。

5. 用少许清水搅打粘稠。

6. 把切好的韭黄放在上面，待包锅贴的时候再搅拌，提前搅拌便不好吃了。

7. 把松弛好的面团搓成条，然后揪成面剂子按扁。

8. 用擀面杖把面剂子擀成椭圆形的皮。

9. 在皮料里放入适量的肉馅，上面用手捏牢即可，两端要露出馅料，便是锅贴的形状。

10. 煎锅中涂抹适量油，然后把锅贴紧凑的码放整齐。

11. 盖好锅盖开始煎制。

12. 煎一分钟后，烹入少量清水盖严锅盖继续煎制。

13. 煎两分钟后再次烹入少量清水，两三分钟后，待水份耗净便可出锅。

14. 然后五连一铲进行码盘便可享用。

15. 吃时配以腊八醋即可

四、三鲜锅贴热量？

锅贴的热量非常高，每100g锅贴中含有接近780大卡的热量，相当于5碗饭和2茶匙油，约等于一顿正餐的热量，建议减肥的小伙伴谨慎食用。

五、锅贴虾糕的做法？

＜主料＞

　　虾胶400克。

　　＜辅料＞

　　吐司面包一袋。

　　＜做法＞

　　1.面包去掉边角，切成3厘米宽、4厘米长的片12片。

　　2.将虾胶贴在面包片上，抹平。

　　3.炙锅上火，入油烧至四成热，下半成品炸至金黄色、虾胶成熟，捞出沥油，装盘。

　　4.在成品面上放上三种颜色的食材——绿色：四季豆焯熟，过冰水，剁碎；黄色：炒好的蟹粉；红色：火腿末。此菜即完成。

　　＜提示＞

　　1.炸制时，油温不宜过高，四成热油温即可。

　　2.三种颜色的食材可自行调配，如黄色，可用剁碎的蛋黄代替蟹粉。

六、鲜虾怎么去虾线？

1.先把虾抢、虾须剪掉，虾枪就是头上这尖尖的刺，容易扎破手，扎破嘴巴，去不去看自己喜欢吧。

2.剪掉虾爪，是去是留一样看喜好。

3.在虾脑袋和身体连接处，一掰二挤，虾脑就露出来了。

4.出虾脑和虾线，请别突然发力，容易断。怎么用力，自己拉两次就知道了。

5.如果是要整只的虾就已经完成，如果是开背虾，我们继续剪开。

6.打开虾背，我们可以看到虾底部也有一条虾线。

7.一样通通去掉！

8.干净、不扎手、不扎嘴的虾就处理好了，完美！

七、鲜虾怎么煮？

1、把买回来的大虾先洗一遍，然后用牙签把虾线挑出来。许多人不知道虾线是什么东西，虾线就是虾消化道里有脏东西，就像我们要把鱼鳃拿掉一样，虾线基本对人体无害，虾线中含有苦味物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道，建议自己做菜时一定要去掉虾线。

2、大虾挑好虾线后再清洗2遍，沥干水分。锅烧热，不放油，直接倒入大虾中火翻炒，不停的翻炒让虾均匀受热，虾会渐渐的变金黄，这时加一点柠檬汁，等到虾全部变金黄，加适量盐，再翻炒片刻，出锅。盐不能放早了，虾肉会紧缩就不鲜嫩了。

八、怎么红烧鲜虾？

准备食材：虾 500g，油 40g，酱油 10g，醋 3g，盐 5g，味精 2g，生姜，适量白糖 1.5勺黄酒 10

1，将要用的食材虾备好，尽量要买活虾，这样才鲜美

2，放水中将其洗净，如果是活虾要多让它在水里爬一爬。

3，将虾的胡须去掉，洗干净才好烧。

4，开小火，倒入40g油，放入适量生姜和3g盐，一定要把没烧沸。

5，姜在油里多煎一下，等到将姜煎白为止。

6，倒入虾，在油中过一下。

7，用大火翻炒，油倒掉，放入黄酒10g。

8，等虾颜色变红后，再放入一勺半的糖。

9，大火来回翻炒，把水份炒干些。

10，可以将15g酱油和醋3g调好再放入。

11，确认虾熟了，再关火，加入味精盛起来。

九、鲜虾怎么吃？

第一种:煮

在水中加入姜片和料酒，烧开后，将鲜虾倒入水中，煮熟后捞出摆盘，然后蘸上醋汁蒜蓉和红油等调味料。这种吃法吃的是虾的鲜。但是一定要去除掉虾的腥味。要不然就很难吃。

第二种:炸

将鲜虾虾头去掉，抽除虾线，再剥掉外壳后，放入容器中加入少许的食盐和胡椒等调味料，简单腌制一会儿。然后将虾肉裹上鸡蛋液粘上面包糠，放入油锅中。微火炸至金黄捞出，摆盘即可食用。炸河虾外皮金黄酥脆，虾肉鲜嫩多汁，是小朋友的最爱。但在炸制的过程中一定要控制好油温。炸焦了，虾肉就老了，口感就会差很多。

十、鲜虾怎么剥壳？

1、把所有的虾线都挑出来后，接下来就到了剥虾壳的步骤，把虾放到冰箱冷冻室冻上5-10分钟左右。不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道。

2、再拿出来，先把虾头弄断，然后再用手把虾肉从后往前挤，虾壳和虾肉的分离。

3、这样就能得到一颗完整的虾肉了，完全不用手去一节节剥，又快速又干净。原来剥虾壳这么简单，掌握这个诀窍，3秒剥掉虾壳，简单又完整。