虾仁馅饺子虾仁怎么腌制？

一、虾仁馅饺子虾仁怎么腌制？

虾仁放入适量的料酒，盐，鸡精，味精，葱姜蒜末腌制半个小时左右就可以了

二、虾仁馅包子怎么调馅？

【材料】：肉馅1000g、青虾500g、老抽少许、生抽少许、料酒少许、盐适量、鸡精适量、花椒粉少许、油适量、姜1块、葱3根海、鲜酱油少许、清水适量、面粉1000g！

做法：1.肉馅中加入适量的盐，鸡精，老抽，生抽，油，料酒，花椒粉，拌匀；2.葱姜蒜切末备用；3.青虾去皮去虾线，加入盐鸡精和海鲜酱油腌制一下，一份青虾切成三段，一份切成虾泥备用。

4.加入调料的肉馅加入葱末拌匀；5.把虾分成两份，一份切成泥，一份切成小丁和调好的肉馅拌匀，肉馅就拌好了；6.面粉加水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒制10分钟左右即可；7.把醒好的面团揪成大小均匀的剂子，把剂子压成圆饼并擀成薄片；8.将馅料包入，之后开水下锅煮8分钟左右即可出锅！

三、黄花虾仁馅饺子？

1.

首先取适量的面粉加入适量的水搅拌均匀,用手揉搓成光滑的面团

2.

然后把面团分成小块,用擀面杖擀成饺子皮备用

3.

取适量的新鲜虾仁剁碎后备用

四、虾仁馅饺子做法？

材料

主料：虾仁500克，草鱼肉150克

调料：少许盐，姜末。

做法

1、先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。

2、虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。

3、虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜即可

五、夏天虾仁馅饺子？

原料

虾仁 (200g)，猪肉 (300g)，玉米粒 (300g)，葱末 30g，姜 20g，料酒 4g，生抽 2g，老抽 2g，香油 2g，白糖 1g，鸡精 2g，盐 1g，白胡椒粉 1g，麻油 1g，熟芝麻 2g

做法步骤：

1，300g虾仁剁碎备用。

2，300g猪肉剁碎备用。

3，碗中加入剁碎的猪肉和虾仁。

4，倒入适量的葱末和姜末。

5，加入4g料酒、2g生抽、2g老抽、2g香油、1g白糖、2g鸡精、1g盐。

6，再倒入300g玉米粒搅拌均匀。

7，加入1g白胡椒粉，1g麻油。

8，撒上2g熟芝麻即可。

9，美味的虾仁饺子馅就做好了。

六、想吃虾仁馅饺子，怎么调馅？

1.

剥虾仁，把虾线去掉，洗净剁碎备用。

2.

准备一块五花肉切成小块，再剁成泥，和虾仁一起放入碗中。

3.

切点葱姜末，胡萝卜切末，浸泡好的黑木耳洗净切成末，切好一起放入大碗里。

4.

把虾仁和肉末里加些料酒拌一下，加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、蚝油

七、纯虾仁馅饺子怎么调馅？

1、准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。

2、根据个人口味，加入黄酒2勺，蚝油2勺，生抽3勺，五香粉1勺，麻油2勺，食用油3勺，可锁住蔬菜水分，搅匀即可，盐1勺就够，但别放太早，什么时候包现放，以防韭菜出水。

二、黄瓜虾仁馅

用料简单易做，黄瓜的热量不高，爱吃又想减肥的爱美人士，不要错过。

1、虾仁改刀、去虾线，放入姜末及少许料酒，腌20分钟。

2、将炒散的鸡蛋（3个）、黄瓜（1根）、虾仁（10个）一同放进碗中，加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油，搅拌均匀。

三、鲜肉虾仁饺子馅

准备虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克

1、去掉猪皮的鲜肉180克，打成肉馅，加上虾仁转动2秒钟，同样打成颗粒，混合在一起。

2、再放胡萝卜粒，继续转动几秒钟，最后放玉米粒，保持整颗的口感，然后根据口味，加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水。

3、把转动速度调低，继续转动一分钟，进行上劲，让馅料吸收葱姜水，营养又好吃的鲜虾馅，就做好了。

八、虾仁玉米馅饺子怎么调馅？

虾仁玉米馅饺子怎么调馅？很高兴回答这个问题，我是【小吃货笔记】，如果回答满意，请点击关注。

以前在北方饺子是年夜饭必不可少的，旧社会的时候，哪怕是家里再穷，到了过年的时候，一定要割上二两肉，摘颗白菜，煮上一顿香喷喷的饺子来吃，这样的年才算是一个完整的年。

随着改革开放，大家的经济条件越来越好，全国都实现了小康。只要想吃，随时都可以做上一顿美味的饺子。

从刚开始的猪肉饺子，到后来的牛肉饺子，羊肉饺子，三鲜饺子，直到现在，各种各样的饺子孕育而生，人们不断的追求各种口味的饺子来满足食欲。

虾仁玉米的饺子也是十分的美味可口，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

虾仁猪肉玉米饺子

制作方法入下：

1.把小虾仁洗干净以后，切成丁，控干水分装入碗中，放入盐，胡椒粉，料酒，抓匀腌制10分钟。

2.把猪肉末剁细，装入碗中，放入盐，生抽，老抽，料酒，白糖，姜末，胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。

3.准备一个大碗，放入猪肉末，虾仁，玉米粒，放一些麻油，搅拌均匀即可。

如果为了省事，直接放一起调味也行。

具体做法就是把虾仁丁，猪肉细末，玉米粒装入碗中，放料酒，盐，白糖，老抽，生抽，姜末，白胡椒粉，麻油，放好了以后搅拌均匀即可。

【小贴士】

玉米一定要选择甜玉米，也叫水果玉米，这种玉米粒水分足，甜味浓郁，比糯玉米更适合制作虾仁玉米饺子。

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九、西葫芦鸡蛋虾仁馅和白菜鸡蛋虾仁馅哪种好吃？

都好吃，各有各的味道，这就需要拌陷得技术了，素馅拌好了比肉馅还好吃呢，山西有些地方拌素馅还放酱油呢，我是不会放的，颜色看着不新鲜，味觉也是不太好吃，我拌的素馅家人吃不够，不但新鲜，还可口，老人孩子都喜欢吃。所以说，素馅饺子馅没有什么特定的彩，只要喜欢吃素馅的，像胡萝卜，蘑菇，香菇，油菜，白菜，西葫芦，白萝卜，菠菜，韭菜等都能做馅，拌好了一样好吃。

十、虾仁馄饨馅虾仁需要焯水吗？

虾仁馄饨馅虾仁不用焯水，清洗干净虾仁，去掉虾线，就可以，焯水会失去虾的鲜味。