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虾仁烙饼的做法 虾仁烙饼的做法大全

2023-06-07 04:24:28早餐1

一、虾仁烙饼的做法?

1.准备材料备用

2.玉米粒,虾仁,杏鲍菇丁,胡萝卜丁倒入碗内

3.加料酒,淀粉,低筋面粉

4.加盐搅拌均匀

5.加清水适量搅拌均匀

6.搅拌至这个程度就可以了

7.油温7成热,挖一勺面糊放入锅内,压扁

8.全部入锅

9.一面小火煎熟翻另一面煎

10.两面煎至金黄即可

11.一道美味的时蔬虾饼就做好了

二、烙饼锅烙饼做法?

准备材料:温水 120克 酵母 3克 糖 5克 油 10克 面粉 250克 盐 1克 1、温水溶解糖和酵母,加入油和面粉,最后加入盐,揉成光滑的面团,加保鲜膜盖上发酵1小时左右;

2、发酵到2倍大;

3、擀成厚约1cm的圆饼,然后用牙签在正面扎些孔洞;

4、用喜欢的模具压些花纹;

5、放在饼铛松驰10分钟;

6、开始烙,先把底面烙上色;

7、翻面再烙到上色,然后多次反复烙,频繁一点防止焦,持续的总时间大约20分钟;

8、稍晾凉后切块装盘。

三、烙饼的做法?

烙饼的正确制作方法:

原料:面粉180克、食用油20克、食盐5克。

做法:

1、首先,将面粉加入50℃~75℃左右的温水中,和成稍软一些的光滑面团,炀发10~20分钟。

2、然后,将醒好的面团擀成薄薄的饼,刷上食用油,撒上食盐和少许面粉。

3、接着,切一个半径的缺口,然后逐步卷起来。

4、折好后将其压扁。

5、再擀成薄厚适中的饼。

6、锅中预热,刷上少许油,放入饼坯,盖上锅盖煎炸。

7、一面变黄,翻面刷上油继续煎,反复翻面三次左右鼓起即可。

8、烙饼做好,出锅。

四、烙饼的做法,韭菜烙饼怎么做好吃,韭菜烙饼的家常做法?

食材 主料 韭菜 200g 面粉 300g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤

1.准备食材。

2.韭菜洗净切碎。(只要绿叶部分,头部用来炒鸡蛋和不错)

3.切好韭菜,放入少许的盐。

4.打入2个鸡蛋。

5.搅拌均匀。

6.往蛋液中放入300克的面粉。

7.先用筷子搅拌成面絮。

8.再用适量的水将面和成软面团。静置30分钟。

9.取出面团,分为两张饼的剂子。其中一张擀成长条,倒入少许的油,饼涂抹均匀。

10.涂抹均匀后,从一边卷起。

11.做成饼坯。

12.擀成圆饼。

13.电饼铛热,放入擀好的饼坯。

14.等饼的表面上干了,刷上薄薄的一层油,然后立即翻面。

15.翻过来的饼面也刷上一层薄油。盖上电饼铛个上盖烤制。

16.直到饼两面金黄即可。这个时间大概4、5分钟。

17.真的很省事,也特别的好吃。因为是放了鸡蛋的缘故,熟了的饼十分的酥软。

五、烙饼的做法,猪油烙饼怎么做好吃,猪油烙饼的家常做法?

食材食谱热量:6115(大卡)

主料面粉适量温开水少许

方法/步骤

1

首先,要和面。适量面粉中加入50ML温水,边倒边搅拌,致使成块状后。用手把面粉揉成光滑面团,盖上盖子醒20分钟。

家常猪油烙饼

2

把面团擀压成圆状。然后撒适量盐,五香粉,调味料。后撒入葱花。

家常猪油烙饼

家常猪油烙饼

3

把饼从边上卷起来,如下图。然后用刀切段。把切的小段给按压成圆球状的面团。用小擀仗把面团推开。

家常猪油烙饼

家常猪油烙饼

家常猪油烙饼

家常猪油烙饼

4

热平底锅中放点猪油,待油化开把擀好的饼摊在上面。注;轻轻地放饼,不然油会溅到手。之后用铲子不停地翻动,不至于糊。大功告成了。可以蘸酱,卷大葱,加辣椒等等想怎么吃就这么吃哈。

家常猪油烙饼

家常猪油烙饼

END

注意事项

不喜欢猪油的可以用色拉油或什么油都可以哈。猪油烙饼最香了!

六、西红柿烙饼的做法?

1.准备一个西红柿,打十字花刀,然后淋入开水,翘起的部分用手撕下来,去掉外皮,然后用刀切成片,再切成条,最后切成小碎丁。

2.胡萝卜同样切成小碎丁备用。

3.再 准备一点葱花增香。不喜欢葱花可以换成其他蔬菜。

4.然后把西红柿、胡萝卜、葱花放入一个盆中。

5.往里面打入一个鸡蛋,调入适量盐,适量胡椒粉或者五香粉,搅拌均匀备用。

6.接着加入一勺面粉,少量多次地加,一边加一边搅拌。

7.一直加到像这样搅拌粘稠就可以了。

8.起锅倒油,准备一个勺子,一勺面糊一个饼。把它舀入锅中。开小火慢煎。

9.底部定型变色之后给它翻个面,继续小火烙。

10.反复翻面多次,一直烙到两面颜色金黄焦香就可以出锅了。

1.还可以加入其他蔬菜或者荤类,比如菠菜、火腿肠等等。

七、炒烙饼的做法?

准备食材:饼丝500克、圆白菜400克、胡萝卜100克、鸡蛋两颗、甜面酱15克、盐适量、鸡精少许、老抽适量、陈醋少许、大蒜几瓣、大葱一段、香油少许。这里大概是两个人的量。

做法步骤:

1、首先准备适量饼丝备用。饼丝可以用自己做的烙饼,晾凉后切成细丝;也可以直接买现成的饼丝。

2、把圆白菜洗净后切成饼丝粗细的细丝,把胡萝卜洗净切成细

3、把大蒜拍碎剁成蒜末放在碗中,加入少许陈醋和少许香油拌匀备用。这个蒜醋汁是炒饼丝必须的一味调料,可以起到增香解腻的作用。

4、把鸡蛋两颗打入碗中,加入少许盐搅拌均匀;锅里加入适量食用油,油热后倒入一半鸡蛋液,煎成蛋饼后盛出备用,把剩下的另一半蛋液也煎成蛋。

5、把大葱切成葱花,锅里再加入适量食用油,油热后下入葱花炒香,接着加入15克甜面酱,把甜面酱炒出香味。快餐店里的炒饼丝之所以好吃,就是因为加了甜面酱,炒出来的饼丝吃起来香气浓郁,而且颜色也好看很多。

6、把甜面酱炒香后加入包菜丝和胡萝卜丝翻炒,把胡萝卜丝和包菜丝炒软后加入适量老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。

7、把提前准备好的饼丝放在上面,盖上锅盖,利用包菜中的水分把饼丝焖1分钟。

8、把饼丝焖软后加入提前准备好的蒜醋汁,翻炒均匀,炒出蒜醋的香味后即可关火。

八、白糖烙饼的做法?

材料配方:面粉500克,老面酵子100克,水、苏打、花生油各适量。

做法步骤:

面粉、老面酵子、水和成面团,放到温暖的地方,等待醒发。把醒发的面团加上少许的小苏打,均匀的揉开。把面团分成若干合适的剂子。把所有剂子揉圆,然后用擀面杖把面团擀开。取电饼铛,加热,用刷子刷上适量的花生油。把擀好的面饼放进电饼铛。给饼的另一面刷上一层花生油。等饼得一面烙好后翻面,开始烙另一面。饼的两面都烙成金黄色,就可以出锅,切成合适的块,老面法饼即可完成。

九、包菜烙饼的做法?

包菜烙饼做法:

1、包菜、胡萝卜、洋葱切细丝包菜加入2勺盐杀水,杀水后挤掉部分水。

2、将全部材料放入大盆中搅拌均匀,加入白砂糖、胡椒粉、十三香。

3、加入一粥勺的面粉,搅拌均匀。

4、等待5分钟让材料和面粉黏合一起后加入适量的油再次抓伴均匀。

5、起锅加油至锅热油热,将调好的包菜面糊团成一个个饼状下锅。

6、先大火油热,转中小火慢煎至起黄即可出锅。

7、出锅可以加些番茄酱或者沙拉酱、芝麻即可食用。

十、临县烙饼的做法?

食材:

中筋面粉450g 即食燕麦片50g 油适量 酵母粉8g 水260ml 豆沙馅适量

做法:

1.自己煮的红豆沙。

2.中筋面粉450g,即食燕麦片50g.

3.面粉、即食燕麦片倒入面包机桶中加入260g温水、酵母8g开启和面功能,和成面团后醒发。

4.发2~2.5倍的面团用手指扎一个洞表面不会弹,说明已经发好了。

5.面团取出在面板上揉搓后松弛10分钟,在分割成两份各分别搓成长条。

6.揪成剂子后搓圆用手掌心按扁。

7.擀成中间厚边上薄的包子皮。

8.皮的中间放上豆沙馅。

9.包成包子形状。

10.收口朝下用手按扁。

11.电饼铛预热后抹上薄薄一层油,把饼摆放在里面,留有缝隙。

12.两面分别捞出金黄色5~6分钟就

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