韭菜虾仁炉包 韭菜虾仁炉包的做法

一、包韭菜虾仁饺子的方法？

面粉适量，韭菜 2把，猪肉 350g，虾仁 12个，高筋粉 350g

做法

【饺子皮】： 

1、加少量的水后，用筷子将面粉和水混合变成面块，直到9成以上的面粉变成面块，再用手将面和成面团。 

2、加盖放置30分钟以上。 

3、大约大拇指那么大，擀成饺子皮。 

【饺馅】： 

1、虾去皮，挑背线，用盐和淀粉搓一下，洗净控干，切成5mm的小块。 

2、绞肉里加入料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉，再数次加入少量的水，不断地搅拌。 

3、韭菜切成3-4mm的细末，放到肉馅里搅拌均匀。 

4、加色拉油、香油搅拌一下后，加适量的盐搅拌均匀即可。 

【煮饺子】： 

1、水烧开饺子放入，搅一下，盖上盖，烧开。 

2、加入一小碗凉水搅拌一下，再烧开。 

3、熄火，加一小碗凉水，搅拌一下，捞出饺子

二、扇贝虾仁韭菜包饺子的做法？

把虾仁，扇贝肉，猪肉和韭菜切丁添加味极鲜酱油和橄榄油，盐，根据个人口味添加温水和面，醒着一小时好吃的饺子出锅啦

三、黄瓜虾仁炉包的做法？

1、基围虾洗净. 2、去壳. 3、剁碎. 4、黄瓜洗净. 5、擦成最细的丝,加入半茶匙的盐抓匀后,静置十分钟,挤干水分.

四、韭菜炉包的做法大全？

准备下食材，酵母放温水里融化，面粉放一个容器里，放一勺奶粉，少许盐，备用！30克白糖！

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把酵母和白糖放入面粉中，加适量的水搅拌均匀！

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揉搓成面团！用保鲜膜封盖住，让面团发酵！

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面粉发酵中，准备下食材馅料把猪肉，韭黄，大蒜，葱，姜切碎！

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然后放一起，放适量的生抽，盐，鸡精，胡椒粉，五香粉调味，腌制两个小时左右！

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两个小时左右，面团发酵两倍大，成蜂窝组织样，就可以揉搓面团了！

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放适量的干面粉，不停的揉搓，大十五分钟左右，揉搓面团成一个大团子！

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切开看看有没有很大很多洞眼，没有就说明你的面团揉着很好了！

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揉搓面团成条状！

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用刀切成大小差不的小剂子！

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用手揉搓压成饼！

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在用擀面杖擀面成饺子皮一样

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把腌制好的的馅放入！

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开始包起来，沿着一个方向捏皱褶，收口就完成！

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一个个的完成了！

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平底锅加热放油，最小火放入做好的包，一个挨着一个。盖上盖子，等几分钟，然后拧大火，一大杯水放适量的生粉，搅拌均匀，倒入锅里！量差不多到了包子的半腰。

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大火5分左右时间，听到锅里滋拉响就是水差不多干了，改小火，过2、3分钟就可以关火。

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好饿，吃两个在拍照片！

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摆盘，完成！

五、韭菜炉包的家常做法？

韭菜炉包主料：面粉500g，肉馅300g，韭菜400g，

韭菜炉包的做法

步骤1.面皮：在270g清水中加入1小勺糖搅拌溶化，再洒上4g酵母，静置10分钟，慢慢倒入500g面粉中，揉至光滑，发酵1-2小时。

2.肉馅300g，加入1小勺姜泥，生抽1大勺，盐6g，糖1/2小勺，蚝油1小勺，料酒1大勺，老抽1小勺，少许白胡椒粉和五香粉，搅至发粘，撒1大勺葱花，拌入2大勺香油，最后分3次打入75ml水，包之前再拌入切好的韭菜碎。

3.面团发至2倍大，二次揉面，排出空气，分成12等份，按扁，擀成比手掌略大的面皮，包成包子。

4.待包子个头明显变大后，开大火，水开后再蒸15分钟，关火后等待3分钟再开盖即可

六、韭菜素炉包的做法？

韭菜酥包子把韭菜摘干净以后洗净，多吹一下，把它晾干一些，切碎备用，放一点粉条，提前泡好，切成小粒。锅中放油打两粒鸡蛋，把它打散，打算以后吵开放凉后把粉条加入进行调味，可以放盐，放点胡椒粉，放点香菇精，千万不要放香酱油。调好了，把韭菜倒入拌匀。

你的包子应该用发面可以加上叫500克的面粉，加上5克的酵母粉，加上5克的白糖，提前活好了醒发。就可以包了，包好的包子都要马上上锅蒸，让他二次醒，发大一点了以后放在水开的锅上蒸，大约12分钟左右好了以后，闷两三分钟再揭盖儿拿出。

七、虾仁除了韭菜还能用什么包饺子？

虾仁包饺子味道特别鲜香，能够跟虾仁搭配的除了韭菜，还有白菜，娃娃菜，油菜，荠菜，马齿笕，油麦菜，白萝卜，黄瓜，豆芽，洋葱，豆腐，鸡蛋，各种鱼肉螃蟹肉，贝类，各种肉类，非常丰富多彩，虾仁既可以作为主料，也可以作为点缀，使用方式很灵活，可以直接整颗放进去，也可以和其他材料一起剁烂

八、虾仁猪肉韭菜怎么调陷包饺子？

熟虾仁解冻洗净，切小丁。

取一只碗，打入鸡蛋，加2茶匙水，打散。平底锅加热，抹油，倒入蛋液，蛋液底部凝固后，翻面，熄火。了冷却后，取出切丁。

韭菜洗净，控去水份，切碎，放入调馅用的容器内。

姜剁碎成姜末，和入韭菜，加橄榄油拌匀。

拌入猪肉馅。

馅料中加入少许鸡粉、白胡椒粉和白糖，倒入生抽、料酒和橄榄油，搅拌，再加几滴老抽上色，搅拌到上劲，再加几滴香油拌均。

把步骤1和2中准备好的虾仁丁和鸡蛋丁倒入步骤6的馅料中，搅拌均匀，饺子馅完工。

拌好的饺子馅静置20-30分钟，就可以取出饺子皮，开工包饺子。

包好，避免煮烂，煮饺子的过程中加了3次水，最后一次煮沸出锅，大功告成。

九、干虾仁包韭菜馅怎么做？

谢邀

干虾仁的话，首先肯定是泡水，温水比较好，如果是有咸味的，中间要多换几次水，尽量去除咸味

干虾仁的部分到此为止，因为一般金钩，就是干虾仁，这种东西都是汤类提鲜提味用的多，真的用来做炒饭焗饭的话感觉没怎么见过，上面的方法就是我把它泡软之后当成鲜虾仁了，下面是我一般用的虾仁的处理方法

虾仁一类的食材吃的是本身的鲜味和口感，比较难入味，想要带味道的话就只能上浆了，具体方法是：首先用盐油和淀粉抓揉虾仁，大概1-2分钟，然后冲干净，再用盐和胡椒，黑白都行，这个看个人口味，我一般用黑胡椒，之后用少量油和粉裹住虾仁，制造一个非常薄的裹浆，一般我虾仁都会先煎制一下，一方面让这个裹浆成型，另一方面是先煎一下才香

有机会补一下我的菠萝焗饭的方法

以上

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十、韭菜虾仁好吃还是韭菜猪肉虾仁好吃？

你问韭菜虾仁好吃，还是韭菜猪肉虾仁好吃？

我觉得如果是爱吃素馅的人是爱吃虾仁韭菜馅儿的如果是爱吃肉的人，是爱吃韭菜，猪肉，虾仁馅儿的三鲜馅饺子的，就我这个爱吃饺子的人来讲，虾仁韭菜馅的饺子和虾仁猪肉韭菜馅儿的饺子都好吃