鲜虾锅贴饺子的做法大全图解 鲜虾锅贴饺子的做法大全图解视频

一、锅贴馒头的做法大全图解？

一、食材用料

面粉500g，酵母5g，白糖30g，奶粉50g，食用油5g，温水260g。

二、做法

1、酵母、白糖、奶粉和温水混合，搅拌均匀。

2、加入面粉，搅拌均匀。

3、揉成光滑的面团，发酵30分钟。

4、取出，排气，搓成长条。

5、分成30g/个，揉圆。

6、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

7、锅内刷上食用油，加热，放入饼胚，小火，煎至定型。

8、翻面，煎至两面金黄。

二、虾锅贴的正宗做法大全？

 主料 3种

虾仁80g

肉泥180g

鸡蛋适量

辅料 2种

小葱适量

姜适量

调料 7种

油适量

盐适量

糖适量

胡椒适量

老抽适量

生抽适量

蚝油适量

烹饪步骤 8步

步骤1

将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。

步骤2

葱姜切未。注:这儿用的是大葱，因手头没有，当然是小葱香了。

步骤3

肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注：这里肉泥有400克，今天调的虾仁饺子馅只用了180克，余下的用作它用。

步骤4

全部搅拌均匀备用。

步骤5

另取一小碗，舀上约200克拌好的肉泥，加入虾仁80克，并调入适量的蠔油。

步骤6

打水搅均。注：水要一点点的加，加点水拌均，再加点水，再拌均。

步骤7

再打点油，一点食物油，一点香油，搅拌均即可。

三、鲜虾玉米饺子馅做法大全？

主料：虾仁200克,玉米（鲜）100克,小麦面粉250克辅料：荸荠50克,芹菜25克,肥膘肉50克调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,植物油15克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,鸡蛋75克虾仁

虾仁玉米饺的做法：

1.小虾仁洗净后用干布吸干，放入盛器中，加盐、味精、胡椒粉、淀粉，用手搅拌上浆

2.肥膘洗净后上笼蒸熟

3.马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒

4.将已上浆的虾仁加葱花、姜末拌和，再与其他材料一起加调味料拌匀即成虾仁玉米馅

5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用

6.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

四、鲜虾鱼饺子馅做法大全集？

龙利鱼柳 两块

虾仁 1包，大葱 1根，生姜 一块，生抽 两勺，盐 适量，面粉 500g，温水 适量，料酒 一勺

鱼肉虾仁饺子的做法

1.鱼柳剁成泥，虾仁切碎，葱姜切成末，放盐、料酒和生抽用筷子按一个方向绞成鱼胶泥。

2.面粉中放半勺盐，适量温水，和成柔软的面团，用保鲜膜包好放旁边赢面。

五、鲜虾胡萝卜饺子馅的做法大全？

胡萝卜虾仁饺子怎么包

　　食材：

　　鲜虾100克，鸡蛋1个，玉米粒1小碗，胡萝卜半根，木耳5朵，盐适量，生抽适量，香油适量，饺子皮10张。

　　鲜虾饺子的家常做法

　　1、把切好的胡萝卜、木耳，还有玉米粒、鸡蛋放入锅中炒熟；

　　2、最后关火时加入虾仁搅拌均匀；

　　3、锅中放入盐，生抽，香油搅拌均匀，盛出，馅料就做好了；

　　4、把馅料包入饺子皮里面；

　　5、饺子放入蒸锅中，用大火蒸10分钟，出锅即可。

六、虾卷的做法大全图解？

— 食材清单 —

主料:猪肉沫150克

辅料:虾仁20只，料酒15克，番茄酱15克，白胡椒粉2克，盐2克

— 烹饪步骤 —

1· 虾仁、猪肉末一起放到搅拌机里，调入1大勺料酒，2克盐，2克白胡椒粉。盖上盖子，启动搅拌机，搅成细滑的泥状，盛出来备用。

2· 平底锅刷一层薄油烧热，开小火，倒入1枚打散的鸡蛋，边倒边晃动锅子让蛋液铺满锅底。

3· 等蛋液完全凝固，取出蛋皮，稍微晾凉一些，把打好的虾肉泥铺到蛋皮上，用勺子抹平。

4· 接着从一头卷起来，卷好之后用手捏一捏固定下造型。

5· 把卷好的芙蓉虾卷放到蒸屉里，水开之后上锅蒸10分钟。

6· 切成小段，吃的时候可以搭配番茄酱蘸着，嫩软鲜美，清淡好吃呀~

七、鲜虾锅贴的诗句？

素衣台案前，巧手赛天工。

雪花纷飞舞，皎月平空现。

清水飘芙蓉，元宝落玉盘。

饕餮世间味，最是此物鲜。

觉得有用点个赞吧

八、鲜虾包饺子的做法？

把鲜虾头去掉，壳剥掉，去掉虾线，做成泥，愿意吃粉丝的，再放点粉丝，调成馅包饺子就可以

九、如意鲜虾卷做法图解？

鲜虾卷的做法

1.材料集合。

2.虾去皮去头，剁成虾泥（另外三四只切成小段）;肥猪肉剁成泥;马蹄切碎。

3.把虾泥，猪肉泥，马蹄混合，加上盐，糖调味。搅打成胶状（打的越紧实，越好吃。我这次打的不够肉有些散）打成胶状后再放入切成段的虾仁肉。

4.腐竹皮冷水泡至软，整张涂上全蛋液，将打好的虾泥放上卷起，切段。

5.锅内热油，转中小火，放入虾卷炸至腐竹皮硬身，变金黄色即可。

十、锅贴饺子做法？

原料：水饺500g、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗

做法：

1、热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好；

2、稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水；

3、倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层（约10-15分钟）；

4、打开锅盖，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以。