韭菜馅粉条馅水煎包怎么做好吃又简单 韭菜馅粉条馅水煎包怎么做好吃又简单视频

一、水煎包什么馅好吃？

大肉萝卜馅的比较好吃，当然，白菜大肉的也是不错的，也有用牛肉制作的，一般在水煎包的馅里都适当加一些粉条，这样会更好吃一些

二、素水煎包馅怎么做好吃？

法/步骤

1

1包子皮材料揉到光滑，放到温暖处发酵

素馅水煎包做法

2

等待发酵的时候做馅料。将馅料一绞碎，鸡蛋先炒剁碎，再放入其他材料，搅匀，放五香粉，蘑菇精，香油，盐。

3

调了两种馅，馅料二材料用料理机绞碎，放姜末爆香，放入所有材料，放香油，蘑菇精，盐。

4

包子皮发酵大概1个小时，揉光滑，松弛5分钟，搓成长条，分割成均匀大小。

5擀成圆形，中间厚，边薄。

5

包上馅料。

6

全部包好后醒发10分钟。

7

锅内放油，放入发酵好的包子，煎到有火色，包子之间要间隔一点距离，还会长大。

8

倒入清水，撒上芝麻

9

盖盖中火开始加热。

10

约10分钟，当听到锅内发出声响，表示水分即将少干。透明锅盖可以观察水干没有

11

将水煎包铲除撒小葱

三、韭菜素馅水煎包家常做法？

做法如下

面粉350g，韭菜200g，粉丝100g，调和油适量，食盐适量，胡椒粉5g，元贞糖3g，鸡精3g，芝麻油适量，酵母(干)4g，酱油15ml

做法步骤：

1，面团，酵母加入温水和成稍软的面团

2，放温暖的地方发酵两倍大备用

3，韭菜洗净沥干水分切碎

4，泡软的粉丝切碎

5，把韭菜和粉丝放入盆中，在加入点葱花

6，锅中加入色拉油烧热加入鲜辣粉

7，炸出香味把油浇入馅料中再加入，糖，料酒，鸡精，胡椒粉,酱油

8，拌均匀后再加入盐和香油

9，全部拌均匀成为韭菜馅

10，发酵好的面团揉均匀

11，搓条后切等分小块

12，取一份擀成圆皮包入韭菜馅

13，捏成大饺子形状

14，平底锅倒入色拉油放入韭菜包子煎至2分钟

15，然后加入冷水

16，加盖大火煎至

17，水分已干再加入一些色拉油

18，关中火在焖至3-5分钟

19，煎至底焦黄即可

四、牛肉粉条馅水煎包的做法步骤图，怎么做好吃？

面发好备用

牛肉+葱末+姜末一起剁碎

一勺盐，一勺十三香，少量老抽，适量香油、蚝油,一碗水放入剁好的馅中

顺时针搅拌至粘稠

粉条泡软煮熟后控水，放入锅中加入老抽，开小火，用筷子搅拌至粉条均匀上色后，切碎。先切碎再加老抽上色亦可。

肉馅和粉条一起搅拌均匀

用深度为4到5厘米的锅，刷油，均匀摆放包好的包子，注意包子之间留出空间。之后开火煎至包子定型。

面粉+水，混合面水，面水不宜浓稠，约1:10的比例即可。

倒入锅中至包子高度的一半，盖锅盖，中小火，煎至水快干时，快速淋入少许油。盖上锅盖，至水干后，关火。煎的过程不易经常打开锅盖，以免包子回缩。

关火后，先不要打开锅盖，闷两分钟再打开，避免包子回缩。两分钟后，水煎包出锅。

又做了些生煎，和水煎包不同的是，生煎入锅定型后，淋入一碗清水即可，不需要混合面水。

水干后，快速撒上芝麻，再盖上锅盖，闷上两分钟。

味道香喷喷

五、河南牛肉粉条水煎包馅怎样调制？

用料 ；馅 ；牛肉 ；粉条 ；葱、姜末 ；盐、十三香、老抽、香油、蚝油 ；水 ；皮 ；面粉 ；温水 ；酵母 ；牛肉粉条馅水煎包的做法 ；

材料准备； ；面发好备用； ；牛肉+葱末+姜末一起剁碎； ；一勺盐，一勺十三香，少量老抽，适量香油、蚝油,一碗水放入剁好的馅中； ；顺时针搅拌至粘稠； ；粉条泡软煮熟后控水，放入锅中加入老抽，开小火，用筷子搅拌至粉条均匀上色后，切碎。先切碎再加老抽上色亦可。； ；肉馅和粉条一起搅拌均匀；

六、水煎包的馅？

食材:面粉500克、猪肉250克、大葱125克、酵母200克、酱油50克、食油100克、白700克、精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量、

1、将面粉与酵面兑好加λ温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。

2、把内剁碎，放入酱油精盐煨起，再将切碎的姜葱与调料面一起放λ肉里拌好，然后再放上剁碎，压出水份的白菜与香油，拌匀成馅。

3、用皮包上馅成大圆包子，俗称扁食，似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上(专用了鏊子)，摆满为止，淋λ食油50克，盖上盖煎5分钟，再倒入800克白面清水内兑λ少许面粉搅成面汤再盖住煎焖使之变成燕传热焖熟，再淋λ50克食油，再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时，用铲将回周与鏊底分离，大翻鏊，离火即成。底部金黄，焦脆，馅浓香可口色香味俱佳。食用时用小铲铲λ盘内即可。

七、煎茄盒素馅韭菜馅怎么调好吃？

韭菜素馅的做法：

主料：韭菜300克，鸡蛋3个，虾皮50克。辅料：植物油适量。

制作步骤：

1、将韭菜摘干净后洗净沥水备用。

2、鸡蛋加一点点盐搅散，电饼铛淋少许油加热。

3、慢慢倒入蛋液，同时用筷子不停的搅动，让鸡蛋直接炒成鸡蛋碎。

4、韭菜控水后切碎，把韭菜放入一个小盆内，准备好虾皮。

5、在韭菜内淋上植物油，搅拌均匀。

6、抓入一小把虾皮，简单拌匀。

7、待鸡蛋碎自然凉后，倒入拌好的韭菜中，再次拌匀。

8、如果虾皮是无盐的或者比较淡，可以适当添加少许食盐，拌匀即可。

八、豆腐水煎包的豆腐馅怎么做好吃？

先买囱水豆腐，这点很关键，然后切成片状厚度在1厘米 长约4厘米 宽约2厘米的样子放入盘子里，略放点盐杀出水分将水倒出，用手把豆腐抓碎然后放搅肉顺一个方向均匀的搅拌，加入切好的葱花，姜粉一勺香油这样的豆腐猪肉馅做水煎包满口留香。

九、韭菜肉煎包馅怎么调？

韭菜肉煎包是一道非常受欢迎的中式小吃，下面是一种常见的韭菜肉煎包馅的调料组合:

所需食材：

- 韭菜：适量

- 猪肉末：适量

- 葱姜蒜：适量

- 生抽：适量

- 醋：适量

- 盐、白胡椒粉、料酒：适量

步骤：

1. 准备工作：

- 将韭菜洗净切段，剁碎备用。

- 将葱姜蒜切成末备用。

2. 调制馅料：

- 将切好的韭菜放入碗中，加入少许盐拌匀，静置片刻，以便提取水分。

- 在另一个碗中，将猪肉末和葱姜蒜末混合均匀。

- 将泡出水分的韭菜挤去多余汁水后加入猪肉末中，继续拌匀。

- 加入生抽、盐、白胡椒粉和料酒，再次充分搅拌均匀。

- 如果你喜欢酸味，还可以加入少许醋调配成酸味的口感。

3. 包制煎包：

- 将包子皮擀成适当大小的圆形面片。

- 将馅料放在面片中央。

- 折叠长边，捏紧封口处，确保包子馅料不会漏出来。

- 摆放在蒸锅或蒸笼上，用旺火蒸约15-20分钟即可。

4. 煎制煎包：

- 在平底锅中加入适量食用油，烧热后将蒸好的包子放入锅中。

- 中小火翻煎至底部金黄色并略焦即可。

现在，你就可以品尝美味的韭菜肉煎包啦！记得根据个人口味调整各种调料的用量，并根据自己喜好增减配料。祝你好胃口！

十、包饺子什么馅最好吃又简单？

猪肉大葱馅好吃

大葱和生姜切碎，加入80克清水浸泡出葱姜水，也可以用温水泡。家里有不吃葱姜的用这个方法非常好，吃葱姜的可以直接切碎葱姜加到馅儿里面去。如果是羊牛肉做馅儿，葱姜水里再加入一些花椒。

将80克葱姜水分3次，加入肉馅儿。每加一次，顺时针搅打。