韭菜粉条馅怎么办 韭菜粉条馅怎么调好吃

一、韭菜盒子粉条馅怎么调？

先和面揉面，放置到面团发至两倍大。

在等面团的间歇，将泡发的粉条切短，将韭菜切断，放入香葱、盐拌匀;将面团分成一个一个的小剂子，然后擀成外薄里厚的面饼。然后给面饼里面装上菜，对折封口(记得口一定封严实了，否则煎的时候会有馅儿掉出来);进行第一步，做出一个小三角;进行花边的第二步，继续叠下去，就可以做成一个完整的花边了。.第一做不是很好看，多做几个就会好很多了。将电饼铛里面放上油，把饼放入锅中煎，大约五分钟左右即可。

两面金黄，出锅啦！

二、韭菜粉条水饺怎么调馅？

馅料：1.锅里倒入多一些的油，热后加入打散的鸡蛋液，翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎，晾凉待用。2.韭菜洗净后切成细碎状，越细碎越好。3.鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用，切记先不要放盐，擀好面皮再放盐调拌。包饺子：1.将面团擀成稍细的长条状，然后左右滚动着切成同等大小的剂子。左右滚动着切为隔开剂子防粘连2.在小面剂子上撒上干面粉，挨个的按压扁后再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮3.将饺子皮平摊在手心，放入适量的刚刚拌好的馅料

4.将饺子皮卡在虎口处，让它自然形成对折形5.用一折压一折的办法，从一侧开始捏饺子皮，而且折以后片为主，包成月牙形的饺子6.饺子皮完全粘合后，要将最边缘部分反复的再捏个来回，这样再怎么煮它都不会开了。煮饺子：1.每个饺子包好后，要留有间距的依次排放在托盘里，托盘里事先撒上一层的干面粉，防粘2.锅里放清水，开锅后放入饺子，加盖大火煮3.等再次开锅即可关火，并快速的捞出，以保韭菜馅的鲜嫩

三、韭菜粉条排骨馅的做法？

取800克新鲜的排骨清洗干净剁成小块，300克韭菜洗干净控干水份，切成小段放入盆中，加入少许香油翻伴均匀，300粉条用水浸泡30分钟，起锅加水，水开后加入泡好粉条煮5分钟后捞出过凉，控干水份切成小段放入盆中，加入少许生抽翻伴均匀以防粉条沾在一起。

加取盆放入排骨段，加入粉条段，放入盐5克鸡精5克少许白胡椒粉蚝油一勺生抽一勺料油，用手翻伴均匀最后放入韭菜段伴匀既可。

四、韭菜粉条鸡蛋萝卜馅怎么调制？

韭菜切成沫，加食用油拌匀，鸡蛋炒熟，切碎放凉加入韭菜中，粉条煮熟，萝卜切碎挤干水分，放入韭菜中，加入姜末，盐，耗油，香油，搅拌均匀即可。

五、韭菜西葫芦粉条馅的做法？

韭菜要杀水切碎西葫芦切碎粉条泡软切碎放油盐胡椒粉

六、豆腐韭菜粉条馅怎么做？

用料

普通面粉 250克，

发酵粉 3克，

素馅配料：

韭菜 适量，

豆腐 1小块，

粉条 适量，

胡萝卜 1小节，

木耳 适量，

温水 120克，

耗油 2勺，

十三香 适量，

花椒 10粒，

生抽 4勺，

盐 适量，

食用油 适量，

做法步骤

1、豆腐切小块，放平底锅煎成金黄;

2、韭菜切成小节粉条提前泡发，煮软，凉凉切成小段胡萝卜切成小丁儿，平底锅放油也煎一下木耳提前泡发，也切成丁把木耳、萝卜、豆腐、韭菜、粉条放盆里。

3、找一个小锅，烧油，放花椒提味道，花椒发黑捞出来，油烧热凉凉备用

4、加生抽，可以稍微多放一些，增加颜色和提味，

5、加盐，适量，加耗油，适量，加十三香，少放一点有个味道就行，放入加热后的油

6、搅拌均匀备用，尝下咸淡，淡了加盐，要比平时直接吃咸一点包出包子正好，要不然会比较淡。

7、提前发好的面，排气，切成小块，擀皮，擀成边缘薄中间厚的皮，包馅、捏成包子。

8、留有空隙放加了冷水的蒸锅，改盖醒发20分钟，中大火蒸20分钟，时间到了不要着急打开，闷两分钟开盖。

七、甘蓝韭菜粉条馅的的做法？

主料:韭菜200g， 鸡蛋4个 ，粉条400g

辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量

1.把韭菜，粉条切好，葱姜切成末，待用；

2.把鸡蛋炒好备用；

3.新起一锅，倒入适量油，放几粒花椒，待油热后泼如韭菜粉条里，加入盐，鸡精，味精等调味品，搅拌均匀；

4.将事先发好的面拿出来；

5.分成一个个小纪子，用擀面杖擀好皮；

6.现在就可以包包子了。

7.包子包好了，放到蒸屉上，上火蒸15分钟久即可。

8.美味又好吃的甘蓝韭菜粉条馅的的做法完成开吃了。

八、韭菜鸡蛋香菇粉条馅饺子做法？

将韭菜洗净导碎，香菇导碎，粉条用热水泡开导碎，然后将鸡蛋及调料混入搅匀，用面皮包成饺子煮熟即食。

九、韭菜粉条虾仁饺子馅做法？

【食材】：韭菜1斤、大虾20个、木耳适量、鸡蛋1个、粉条少许、盐适量、食用油适量

【烹饪步骤】：

1、木耳是干木耳需要提前浸泡，大约需要浸泡3个小时以上，就能够完全泡开了，然后将泡好的木耳切碎备用。

2、准备大虾20个，然后将虾壳去掉，去掉虾线和虾头，大家可以用买来的现成大大虾仁，这样就不用去壳了，也节省了时间。

3、将鸡蛋打散之后翻入锅中炒熟，然后切碎成末。韭菜切碎，粉条放在开水中烫软之后切碎，然后将这几样食材放在一起。

4、先放入适量的食用油，然后再加入盐调味，充分搅拌均匀。

5、然后准备好饺子皮，我是用买来的现成的饺子皮，然后将馅料包成饺子就可以了，锅中烧水，将包好的饺子放在锅中煮熟后捞出，即可。

十、韭菜粉条包子馅的做法？

原料：

面粉适量、水适量、酵母适量、韭菜适量、猪肉适量、红薯粉条适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、十三香适量、姜汁适量

1、猪肉馅加生抽盐蚝油姜汁十三香。

2、充分拌均匀至上劲儿。

3、红薯粉条提前泡发，斩成碎段。

4、韭菜洗净淋水，切碎，先拌上油，再拌上盐。面发好后再将肉和菜拌在一起，不要过早拌和。肉和菜拌和时需要用手抓均匀。