韭菜粉条水饺怎么做好吃 韭菜粉条水饺怎么做好吃窍门
一、韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃?
用料 磨菇少许 鸡蛋一个 韭菜少许 油;盐;耗油少许 蘑菇韭菜鸡蛋水饺的做法 把韭菜洗净;磨菇洗好;切碎。锅中放油;火大点;放入鸡蛋炒碎;加入磨菇碎;加入盐;耗油少许;活好面;醒十分钟;搟皮包就行了
二、韭菜粉条盒子的做法,韭菜粉条盒子怎么做好吃?
1、食材:面粉300克、鸡蛋3个、韭菜300克、粉条100克、盐适量、胡椒粉适量、花生油适量。
2、首先可用开水将粉条泡发开,看到粉条发软即可,然后将粉条切成碎段。
3、将面粉倒入容器里,一边用筷子,一边加开水搅拌,看到呈棉絮状即可。
4、将面粉揉成面团。
5、将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀,热锅。然后倒一点花生油,最后倒入鸡蛋液 ,快速的用铲子搅开压碎。
6、洗干净韭菜,晾干水分后切成碎段。
7、将切碎的粉条和韭菜混合,等到鸡蛋放凉后也放入容器中搅拌,加入熟油和胡椒粉,最后搅拌均匀。
8、将面团放在砧板上,用手揉成长条, 揪成大小均匀的小剂子,用擀杖擀成圆片。
9、将面片擀好后,将调好的馅料放到面片上,在包的时候记得落盐。
10、在平底锅里放少许花生油,将包好的韭菜盒子小火慢煎,看到两面金黄色即可。
三、韭菜粉条猪肉水饺的做法?
材料
主料:韭菜200g、猪肉馅400g、粉条100g、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量
韭菜粉条猪肉水饺
1
韭菜洗干净。
2
姜切碎。
3
肉馅用姜,酱油腌制一下。
4
活好的面。
5
粉条煮好。
6
晾干切碎。
7
鸡蛋炒散。
8
把韭菜,肉馅,粉条倒入盛入鸡蛋的锅中,搅拌均匀。
9
包好的水饺。
10
盛入一碗吧。
小贴士
水饺还是现吃现下的好。
四、韭菜粉条水饺怎么调馅?
馅料:1.锅里倒入多一些的油,热后加入打散的鸡蛋液,翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎,晾凉待用。2.韭菜洗净后切成细碎状,越细碎越好。3.鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用,切记先不要放盐,擀好面皮再放盐调拌。包饺子:1.将面团擀成稍细的长条状,然后左右滚动着切成同等大小的剂子。左右滚动着切为隔开剂子防粘连2.在小面剂子上撒上干面粉,挨个的按压扁后再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮3.将饺子皮平摊在手心,放入适量的刚刚拌好的馅料
4.将饺子皮卡在虎口处,让它自然形成对折形5.用一折压一折的办法,从一侧开始捏饺子皮,而且折以后片为主,包成月牙形的饺子6.饺子皮完全粘合后,要将最边缘部分反复的再捏个来回,这样再怎么煮它都不会开了。煮饺子:1.每个饺子包好后,要留有间距的依次排放在托盘里,托盘里事先撒上一层的干面粉,防粘2.锅里放清水,开锅后放入饺子,加盖大火煮3.等再次开锅即可关火,并快速的捞出,以保韭菜馅的鲜嫩
五、韭菜和粉条怎么做好吃?
步骤 韭菜炒粉条的做法步骤11.食材:粉条 韭菜 辣皮子 植物油 盐 味极鲜 鸡精 韭菜炒粉条的做法步骤22.把粉条用温水泡软,捞起,辣皮子洗净切末,韭菜洗净切段 韭菜炒粉条的做法步骤33.热锅凉油加辣皮子炒出香味 韭菜炒粉条的做法步骤44.加粉条盐翻炒 韭菜炒粉条的做法步骤55.加味极鲜 韭菜炒粉条的做法步骤66.加少许水翻炒均匀,煮一会入味 韭菜炒粉条的做法步骤77.加韭菜大火翻炒均匀 韭菜炒粉条的做法步骤88.加鸡精收汁尝味出锅
六、韭菜油条水饺怎么做好吃?
主料
油条
250克
韭菜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.油条切成段
2.再将油条切成小块
3.韭菜切碎
4.放在一起搅拌一下 加入盐 酱油等调料
5.和好面 擀成饺子皮
6.下锅煮五分钟即可
小贴士
油条水饺很快就能熟 所以不需要煮太久 包的时候注意比较容易露馅
七、韭菜虾仁馅水饺怎么做好吃?
主料
韭菜适量,虾仁适量,肉馅适量,饺子皮适量
辅料
盐适量,鸡精适量,八角粉适量,鸡蛋适量,料酒适量,花生油适量,芝麻油适量,生抽适量
做法步骤:
1. 虾买回来后剥去壳取出虾仁,沥干水后加少许料酒腌制一会
2. 前腿肉切片后剁成肉沫
3. 韭菜洗净加入少许花生油拌匀
4. 碗中放入肉沫和切好的虾仁,加入料酒,鸡蛋,盐,鸡精,生抽,八角粉抓匀,搅至上劲起胶
5. 腌制一会的虾仁肉馅加入韭菜中,搅拌均匀成饺子馅
6. 取一张饺子皮,舀上馅料后包起
7. 锅中水烧开加入盐,几滴花生油,放入饺子,煮至饺子变大浮起就差不多了
8. 出锅开吃
八、韭菜豆干水饺的做法,韭菜豆干水饺怎么做好吃?
前言做多了饺子,煎了一部分,余下的放冰箱,下一餐用来煮着吃,这样不容易上火,也可以沾点辣椒酱,挺美味的。材料主料:韭菜120克、豆干110克、饺子皮180克;
辅料:油适量、盐适量、姜适量、五香粉半勺、鸡精半勺韭菜豆干水饺1准备好饺子皮,豆干和韭菜。
2豆干和韭菜洗净切碎。
3加油,盐,五香粉,姜和香油调成馅。
4包好所有的饼子。
5锅加水烧开。
6放入饺子。
7先用大火煮开。
8转中火煮上两三分钟,饺子都浮上来。9盛碗。小贴士1、素馅饺子调馅的时候,得加点油才更好吃。
2、饺子皮比较干,包的时间边缘抹点水,沾得更牢。
九、猪肝炒韭菜粉条怎么做好吃?
把猪肝切成成条,裹上鸡蛋液,泡发粉条,切好韭菜,将其搅拌均匀,翻炒出锅。
十、韭菜粉条肉馅饺子怎么做好吃?
主料
韭菜三斤
粉条半斤
猪肉馅一斤
饺子皮
辅料
油适量
盐适量
黄豆酱适量
十三香
1.把材料准备好
2.韭菜要提前洗干净沥干水(切韭菜之前把韭菜稍微甩一甩,甩掉水滴)
3.切成碎末后放入一个大点的盆里(如果韭菜闻着很辣就放一点点盐腌制出水,然后把腌制出来的韭菜水倒掉,这个闻着还好,所以我没有放盐腌)
4.猪肉切成小块(这个量需要分两次放入绞肉机绞)
5.猪肉放入绞肉机,放几片生姜
6.打成肉糜即可(几秒钟就可以了)
7.把肉糜放入韭菜一起,再放入适量的调味料,生粉,生抽,蚝油,麻油,玉米油,白糖,盐,(生抽可以多放一点,放白糖是提鲜,一点点就好,放适量玉米油可以锁住蔬菜的水份,咸了不好吃,馅调味要刚刚好或淡一点也没关系,吃的时候可以蘸酱)
8.用筷子朝一个方向用力搅拌均匀
9.饺子皮是买现成的,准备一点点清水(沾饺子皮用)
10.取一张饺子皮,放入适量肉馅,用右手食指沾一点点水在饺皮边缘抹一圈包好
11.依次摆放在冰箱冷冻抽屉里面(冰箱抽屉要擦干水)
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