韭菜馅里的粉条怎么弄 韭菜馅里的粉条怎么弄好吃

一、韭菜粉条排骨馅的做法？

取800克新鲜的排骨清洗干净剁成小块，300克韭菜洗干净控干水份，切成小段放入盆中，加入少许香油翻伴均匀，300粉条用水浸泡30分钟，起锅加水，水开后加入泡好粉条煮5分钟后捞出过凉，控干水份切成小段放入盆中，加入少许生抽翻伴均匀以防粉条沾在一起。

加取盆放入排骨段，加入粉条段，放入盐5克鸡精5克少许白胡椒粉蚝油一勺生抽一勺料油，用手翻伴均匀最后放入韭菜段伴匀既可。

二、甘蓝韭菜粉条馅的的做法？

主料:韭菜200g， 鸡蛋4个 ，粉条400g

辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量

1.把韭菜，粉条切好，葱姜切成末，待用；

2.把鸡蛋炒好备用；

3.新起一锅，倒入适量油，放几粒花椒，待油热后泼如韭菜粉条里，加入盐，鸡精，味精等调味品，搅拌均匀；

4.将事先发好的面拿出来；

5.分成一个个小纪子，用擀面杖擀好皮；

6.现在就可以包包子了。

7.包子包好了，放到蒸屉上，上火蒸15分钟久即可。

8.美味又好吃的甘蓝韭菜粉条馅的的做法完成开吃了。

三、韭菜西葫芦粉条馅的做法？

韭菜要杀水切碎西葫芦切碎粉条泡软切碎放油盐胡椒粉

四、韭菜粉条包子馅的做法？

原料：

面粉适量、水适量、酵母适量、韭菜适量、猪肉适量、红薯粉条适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、十三香适量、姜汁适量

1、猪肉馅加生抽盐蚝油姜汁十三香。

2、充分拌均匀至上劲儿。

3、红薯粉条提前泡发，斩成碎段。

4、韭菜洗净淋水，切碎，先拌上油，再拌上盐。面发好后再将肉和菜拌在一起，不要过早拌和。肉和菜拌和时需要用手抓均匀。

五、韭菜盒子粉条馅怎么调？

先和面揉面，放置到面团发至两倍大。

在等面团的间歇，将泡发的粉条切短，将韭菜切断，放入香葱、盐拌匀;将面团分成一个一个的小剂子，然后擀成外薄里厚的面饼。然后给面饼里面装上菜，对折封口(记得口一定封严实了，否则煎的时候会有馅儿掉出来);进行第一步，做出一个小三角;进行花边的第二步，继续叠下去，就可以做成一个完整的花边了。.第一做不是很好看，多做几个就会好很多了。将电饼铛里面放上油，把饼放入锅中煎，大约五分钟左右即可。

两面金黄，出锅啦！

六、韭菜粉条水饺怎么调馅？

馅料：1.锅里倒入多一些的油，热后加入打散的鸡蛋液，翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎，晾凉待用。2.韭菜洗净后切成细碎状，越细碎越好。3.鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用，切记先不要放盐，擀好面皮再放盐调拌。包饺子：1.将面团擀成稍细的长条状，然后左右滚动着切成同等大小的剂子。左右滚动着切为隔开剂子防粘连2.在小面剂子上撒上干面粉，挨个的按压扁后再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮3.将饺子皮平摊在手心，放入适量的刚刚拌好的馅料

4.将饺子皮卡在虎口处，让它自然形成对折形5.用一折压一折的办法，从一侧开始捏饺子皮，而且折以后片为主，包成月牙形的饺子6.饺子皮完全粘合后，要将最边缘部分反复的再捏个来回，这样再怎么煮它都不会开了。煮饺子：1.每个饺子包好后，要留有间距的依次排放在托盘里，托盘里事先撒上一层的干面粉，防粘2.锅里放清水，开锅后放入饺子，加盖大火煮3.等再次开锅即可关火，并快速的捞出，以保韭菜馅的鲜嫩

七、韭菜粉条香菇包子馅的做法？

韭菜切小段，粉条用水泡和香菇泡好洗干净好剁粹加肉酱和切好的韭菜加盐鸡精等作料和好即可

八、韭菜火腿粉条饺子馅的做法？

原料：高筋粉、鸡蛋、韭菜、火腿肠、油、盐、蘑菇粉、胡椒粉、蚝油。

做法步骤：

第1步、提前将高筋粉加入适量的水和成面团，揉匀盖上保鲜膜饧着。

第2步、准备饺子馅：韭菜去掉杂质，在淡盐水中浸泡10分钟以上，然后反复清洗干净，控净水分或者用厨房纸吸干水分，然后切碎，拌上点色拉油锁住水分。

第3步、鸡蛋打散兑少许料酒搅拌均匀（去腥提鲜），炒锅加入适量多一点油，拌馅时不用另加油了。油开后倒入蛋液，边倒边搅拌，尽量搅拌的碎一些，取出晾凉。

第4步、取大盆，将所有食材加入盆中，加入盐、蘑菇粉，胡椒粉、蚝油拌匀。

第5步、包饺子，将饧好的面团揉成长条，揪成均匀的小面剂子，擀成饼，包上馅，两手对捏就好了，最简单的包法，人人都会哈。

第6步、煮饺子：锅中加入适量的水，水开下入饺子，第一次煮开浇点冷水，再煮开再浇点冷水，第三次煮开关火，捞出，饺子煮的恰到好处。

第7步、出锅装盘

九、韭菜粉条馅饺子最正宗的做法？

1.准备材料 韭菜500克 粉条250克 姜末5克 食盐15克 鸡蛋6个，胡椒3克 生鲜酱油10克 蚝油10克 2.制作过程：首先，把韭菜洗净晾干水分切成碎末。其次，用开水浸泡粉条至软捞出控干水分切成碎末 把鸡蛋炒成鸡蛋碎 。

最后，把韭菜碎末，粉条碎末，鸡蛋碎放一起搅拌均匀，再加入事先准备好的盐姜末酱油耗油，搅拌均匀即可。

十、韭菜猪肉粉条包子馅的做法？

韭菜清洗干净切碎，粉条热水煮软捞出沥水切碎，起锅烧油放入大酱炒香关火，放入葱姜蒜末，五香粉，盐，五花肉馅搅匀加入韭菜，粉条，包子馅调好了。