韭菜粉丝烙饼怎么做视频 韭菜粉丝烙饼怎么做视频教程
一、烙饼的做法,韭菜烙饼怎么做好吃,韭菜烙饼的家常做法?
食材 主料 韭菜 200g 面粉 300g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤
1.准备食材。
2.韭菜洗净切碎。(只要绿叶部分,头部用来炒鸡蛋和不错)
3.切好韭菜,放入少许的盐。
4.打入2个鸡蛋。
5.搅拌均匀。
6.往蛋液中放入300克的面粉。
7.先用筷子搅拌成面絮。
8.再用适量的水将面和成软面团。静置30分钟。
9.取出面团,分为两张饼的剂子。其中一张擀成长条,倒入少许的油,饼涂抹均匀。
10.涂抹均匀后,从一边卷起。
11.做成饼坯。
12.擀成圆饼。
13.电饼铛热,放入擀好的饼坯。
14.等饼的表面上干了,刷上薄薄的一层油,然后立即翻面。
15.翻过来的饼面也刷上一层薄油。盖上电饼铛个上盖烤制。
16.直到饼两面金黄即可。这个时间大概4、5分钟。
17.真的很省事,也特别的好吃。因为是放了鸡蛋的缘故,熟了的饼十分的酥软。
二、韭菜烙饼的做法?
原料:韭菜、面粉、黑全麦面粉、盐、胡椒粉、油。
做法步骤:
第1步、面粉,黑全麦面粉各一勺。
第2步、加少许盐,胡椒粉拌匀。
第3步、韭菜洗干净。
第4步、切碎备用。
第5步、用开水和面。
第6步、简单的揉一揉。
第7步、然后加入韭菜末一起揉匀。
第8步、揉好的面团醒一会儿。
第9步、分成几个剂子。
第10步、擀成薄饼。
第11步、不粘锅抹一点点油,放饼皮下去烙。
第12步、多翻几次面烙熟即可,饼皮很薄易熟。
第13步、烙好的韭菜饼饼。
第14步、改刀切成四分。
三、韭菜盒子炒粉丝怎么做?
准备食材:
韭菜250克,鸡蛋250克,粉丝200克,食用盐适量,食用油适量,饺子皮适量。
制作方式:
1.首先我们把食材准备好,我们今天是提前把饺子皮回来的,当然如果你喜欢自己在家揉面,做成饺子皮也是可以的,不过这样子没有直接的方便。我们首先准备一个干净的小碗,在碗中打入鸡蛋,把鸡蛋搅拌均匀。
2.然后起锅烧油,将锅中倒入适量的食用油,等到油温烧到5成热的时候,我们把鸡蛋放入锅中煎,鸡蛋很快就会熟,然后我们把鸡蛋弄碎,翻炒几下,便可以盛出来备用。
3.接下来我们再把韭菜用清水清洗干净,把韭菜的根部去掉,根部会残留许多泥土,然后把韭菜的黄和烂全部去掉,接下来再把韭菜切成小丁,然后放入盘中备用,接下来把粉丝泡发,放入盘中备用。
4.起锅烧油,将锅中倒入适量的食用油,等到油温烧至6成热的时候,我们把韭菜倒入锅中翻炒,等韭菜炒至断生之后,我们再把先前炒好的鸡蛋倒入锅中和韭菜一起翻炒,接下来再把粉丝同样放进去翻炒,把粉丝戳成碎末,这样子会更加的方便,等到所有食材炒熟之后,我们再加入适量的食用盐和鸡精调味,翻炒均匀之后,我们便可以把所有的馅料盛出来。
5.接下来我们就可以开始包饺子了,我们把饺子皮放在手心,然后用勺子挑出适量的馅料,放在饺子皮中包好,所有的食材包完之后,我们就可以开始蒸饺子了,锅中刷油,把饺子一个一个的放入锅中,直到两面煎至金黄色之后,就可以出锅装盘开吃了。
四、韭菜炒粉丝怎么做好吃?
1.
300克粉丝用热水浸泡20分钟,将粉丝泡开
2.
将泡好的粉丝捞出,沥干水分,200克韭菜洗净切掉一节根部,切成段
3.
锅中倒入20ml热油,放入10克姜片和10克干辣椒,开大火将油烧热
4.
倒入300克粉丝,翻炒1-2分钟
5.
炒好粉丝盛出
6.
锅中倒入15ml油,烧热
7.
放入200克韭菜段,翻炒1分钟
8.
炒至韭菜变软,放入300克粉丝翻炒
9.
翻炒1分钟,加入5克盐,再翻炒1分钟
10.
关火后出锅装盘即可
五、韭菜粉丝馅饼怎么做好吃?
回答如下:韭菜粉丝馅饼是一道口感爽脆、味道鲜美的美食,下面是制作方法:
材料:
韭菜、粉丝、猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、油
步骤:
1. 韭菜洗净切成细碎的末,粉丝用清水泡软备用;
2. 猪肉末加姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀腌制10分钟;
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉末煸炒至变色后加入韭菜末和泡软的粉丝继续翻炒;
4. 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒至韭菜和粉丝都熟透后关火;
5. 取出一张饺子皮,将馅料放在中央,将饺子皮捏成半月形,压紧封口,放在烤盘上;
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤10-15分钟直到饼皮变得金黄色即可。
温馨提示:在烤制过程中,可以在饼皮上涂上一层蛋液,让饼皮更加酥脆,口感更佳。
六、韭菜粉丝饼的做法步骤图,韭菜粉丝饼怎么做好吃?
主料
韭菜
500g
粉丝
1把
鸡蛋
2只
面粉
500g
酵母
5g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.将面粉、酵母、260ml水放入盆中搅拌均匀。
2.将面团揉匀、揉光滑,进行发酵。
3.准备馅料: 韭菜洗净切碎。
4.粉丝放温水中泡发。
5.将泡发的粉丝切小段。
6.锅中热油,倒入打散的鸡蛋摊开。
7.将凝结的鸡蛋用铲子捣碎。
8.放入粉丝、韭菜翻炒。
9.加入盐、味精拌均匀做馅备用。
10.面团发酵至2---2.5倍大小。
11.把饧发好的面团分成50克大小的面团,再将面团整理成圆形。
12.包入馅料,将有摺的一面朝下,轻轻按扁。
13.电饼铛加热,刷油放入馅饼坯。
14.一面煎熟再翻过来煎,煎制5--8分钟,煎成两面呈金黄色即可。
小贴士
1 馅饼少的话可以加盖煎制,煎制的时间可以缩短。2 炒蛋时油多放些,多余的了油可以炒馅用。
七、韭菜粉丝猪肉馅饺子怎么做?
主料:猪肉、韭菜、粉条;辅料:油适量、盐适量、葱适量
1、和面
2、醒面期间,将韭菜、葱切碎。
3、将粉丝热水烫好,切碎。
4、将猪肉馅、韭菜、葱、粉丝根据自己口味调好饺子馅。
5、包饺子
6、煮好出锅
八、韭菜粉丝包馅料怎么做好吃?
主料:韭菜200g 鸡蛋4个 粉条400g
辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量
步骤:
1.把韭菜,粉条切好,葱姜切成末,待用;
2.把鸡蛋炒好备用;
3.新起一锅,倒入适量油,放几粒花椒,待油热后泼如韭菜粉条里,加入盐,鸡精,味精等调味品,搅拌均匀;
4.将事先发好的面拿出来;
5.分成一个个小纪子,用擀面杖擀好皮;
6.现在就可以包包子了;
7.包子包好了,放到蒸屉上,上火蒸15分钟.
包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。
包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包子有馅)。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。
九、韭菜蛋粉丝汤怎么做?
生姜切片,韭菜洗净后切段。粉条用开水烫软后继续泡在热水中5分钟左右,然后捞出用冷水浸泡着
两个鸡蛋打在碗中,加点盐去腥,炒锅内多加点油,煎鸡蛋。鸡蛋煎好后盛在碗中
炒锅内另加点油,倒入韭菜,加点盐、南德翻炒均匀后就可以盛起来装在碗中。不需要炒熟,只需要炒出点香味即可
接下来,炒锅内加入适量的水,待水烧开后加入泡着的粉条,再次烧开后加入韭菜和鸡蛋,煮至粉条熟即可,粉条汤盛起来后撒点葱花,
十、韭菜粉丝饺子是怎么做的?
1先把包饺子了面和好让面醒一会儿。
2把买回的韭菜洗净晾干,然后把韭菜切成很短的节子放入盆中。
3炒几个鸡蛋,炒鸡蛋时,锅中油热倒入鸡蛋就快速搅拌使鸡蛋成小块。
(这样就不用切了)4鸡蛋凉后到入韭菜里放入姜末,耗油,芝麻香油适量的盐搅拌均匀即可。这会儿面也醒好了就可以开始包饺子了,待锅中水烧开就可以下饺子了,下锅后轻轻的搅动以防粘锅底,饺子浮起来点上一滚饺子就可以出锅了。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.