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韭菜粉丝馅的做法窍门视频 韭菜粉丝馅的做法窍门视频教程

2023-07-04 01:13:31早餐2

一、韭菜粉丝馅做法大全菜谱?

主料:中筋面粉(3分量)、胡萝卜(适量)、韭菜(适量)、猪里脊肉(适量)、粉丝(适量)、玉米面(1分量)、白萝卜(适量)

辅料:食盐(适量)、海鲜酱(适量)、味精(适量)

1. 韭菜切小段、胡萝卜和白萝卜切细丝、里脊肉切丝,(紫甘蓝某人特别喜欢吃,所以切丝准备等下裹着一起吃)

2. 缓缓加入水,和面

3. 分成3个小团

4. 搓圆,再用手掌按开

5. 再用擀面杖擀,擀得越薄越好(薄薄的皮煎起来才会更好吃)

6. 放油锅里煎,两面都煎一下(这个和别人叠在一起煎的方法不同,就两三张皮,我觉得还是这样方便)

7. 锅内倒油,炒肉丝,再放萝卜丝,接着放韭菜,最后放粉丝,放点味精和盐,盛出待用

8. 饼皮刷上海鲜酱,再裹入炒好的馅(某人的饼皮里还裹了紫甘蓝丝)

9. 锅里倒油,再煎一下,就可以享用了

二、韭菜粉丝包馅要炒熟吗,韭菜粉丝包的做法?

韭菜粉丝包不用炒熟,因为韭菜是很容易熟的,把韭菜洗净切末,粉丝泡好之后切碎和韭菜倒一块,加入鸡精、盐、味极鲜、十三香和适量食用油,拌匀之后就可以包了。

三、粉丝韭菜饺子馅做法大全?

把泡好的粉丝切碎,韭菜也切碎,然后放香油,食用油调料拌均匀就行了。喜欢吃鸡蛋的可以放入炒鸡蛋碎。

四、韭菜粉丝油渣饺子馅做法?

材料

面皮:白面,一点玉米面

馅料:粉丝,西葫芦,虾米,鸡蛋,

做法

两种面烫好,一边放置

馅料:1、粉丝烫好,2、西葫芦叉丝,加盐,去水,3、虾米和鸡蛋炒好

将半个洋葱碎,葱末,姜末,花椒面,少量盐,油,鸡精,放到馅料里面搅拌好。

包饺子就可以了。可大可小。

蒸锅10分钟就好了。

调汁:辣椒油,蒜末,酱油,醋。

五、韭菜粉丝鸡蛋饺子馅的做法?

1.

将200克粉条泡水10分钟

2.

剁碎备用

3.

把200克韭菜洗净沥干水分

4.

剁碎备用

5.

把50克鸡蛋打入碗中

6.

起锅加入30克油烧热,打入蛋液凝固打散备用

7.

全部放入盆中

8.

加入5克花椒粉,10克食盐,5克十三香,10克香油

9.

搅拌均匀

六、羊肉韭菜馅饺子最好吃的做法窍门?

1、 做个面团,用保鲜袋包好,醒30分钟左右

 

2、选上好的韭菜,清洗干净切碎。大约5.6分钟

3、羊肉要稍微肥些的,再加些猪五花肉,切碎。加入姜丝、料酒、花椒、盐适量。大约10-15分钟。

4、把韭菜和切好的肉馅混合搅拌、拌匀。盐适中不要太咸。大约5-6分钟。

5、时间正好30分钟左右,面已经醒好。开始揉面、切剂子、擀面皮。

6.包饺子,不用教了吧。

7、水沸后,下饺子,等饺子翻白肚,上水面的时候就可以捞出来,吃到美味的饺子了。

七、韭菜白菜猪肉饺子馅的做法窍门?

食材

猪肉馅500克,

白菜1棵,

韭菜200克,香油2汤,匙盐2小勺,酱油1汤匙,花椒油1汤,匙蚝油2汤匙,姜粉1茶匙,

1

准备所需材料;

2

将猪肉洗净剁成肉沫;

3

猪肉末中加入姜粉,酱油、蚝油、花椒油、香油;

4

然后顺一方向拌匀,

5

白菜洗净剁碎,加1小勺盐,腌10分钟,然后将水分挤出。

6

韭菜洗净切成细沫,

7

加入适量的香油拌匀,让油锁住韭菜的水分,

8

将挤出水的白菜和韭菜加入到肉沫里,

9

再加入适量的盐,拌匀即可,开始包饺子。

八、韭菜粉丝肉饺子馅做法大全?

韭菜肉馅饺子最好吃,不需要复杂的蘸料,蘸醋就好吃

韭菜洗净晾干水分,切碎,放熟的冷油拌匀备用,放油是防止韭菜出水

肉馅里可以放些生姜水去腥

如果喜欢加粉条,可以放入提前泡好切好粉条

包之前放盐拌匀就可以了,韭菜馅不需要葱姜蒜,放里面会串味儿

九、正宗韭菜三鲜馅饺子的做法窍门?

主料:韭菜260g,鸡蛋5个,虾1200g,饺子皮700g,调料:食盐适量,酱油适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,五香粉适量,芝麻油适量

做法

1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用。

2.韭菜洗净切碎备用。

3.虾去壳去虾线,用盐和料酒淹十分钟备用。

4.饺子皮备用。

5.取一个大碗,把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起,加入盐,生抽,酱油,五香粉,香油,鸡精。

6.搅拌均匀调成馅备用。

7.取一张饺子皮置手中,放入一点韭菜鸡蛋,然后在上面放上一个虾仁。

8.包起来即可。

9.全部包好。

10.锅入清水煮沸,加入一点盐,放粘锅,把包好的饺子放进去。

11.加盖煮开一会,然后在打开盖煮至皮熟即可。

十、萝卜韭菜素馅包子窍门?

1、材料:韭菜300克,白萝卜150克, 水发黑木耳5O克,姜丝少许2、盐、味精、酱油、香油各适量。

3、将韭菜择净,切段;白萝 卜、水发黑木耳洗净,均切丝备用。

4、油锅烧热,下入姜丝爆香,放入 白萝卜丝煸炒至八分熟,然后放入黑木耳、韭菜段翻炒。

5、调入酱油、盐、味精翻炒至成熟, 淋上香油,装盘即可。

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评论列表

游客
游客
2023-09-29 10:50:04

对世界有了全新的认识。

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