一个韭菜鸡蛋水煎包的热量是多少 一个韭菜鸡蛋水煎包的热量是多少大卡
一、韭菜粉丝水煎包热量?
每100克韭菜粉丝包所含热量约为224大卡。
100克韭菜粉丝包的热量相当于1碗米饭。
消耗224大卡热量需要跑步28分钟。
二、韭菜鸡蛋水煎包做法?
虾皮50克葱油2大勺盐适量白胡椒粉少许五香粉少许
步骤1
面粉里加入酵母和水,和成软硬适中的面团放入温暖处一旁发酵
步骤2
韭菜洗净控水切成细碎
步骤3
韭菜碎入盆加入葱油拌匀
步骤4
鸡蛋加入盐、白胡椒粉充分打散
步骤5
炒锅加油烧热倒入蛋液炒成小块
步骤6
随后倒入虾皮炒散关火冷却备用
步骤7
把冷却好的蛋碎倒入韭菜里,加入五香粉、盐、香油拌匀备用
步骤8
面团发酵至两倍大
步骤9
发酵好的面团排气、揉匀,搓成长条下大小一致的剂子(剂子要比饺子皮稍大一些)
步骤10
擀成四边薄、中间厚的圆皮
步骤11
填入适量馅料
步骤12
左手撑皮,右手从右向左依次捏褶,包成包子
步骤13
完成所有包子,二次醒发15分钟
步骤14
平底锅加入少量油烧热,把生坯摆入,之间要留有空隙,煎至底部稍有硬壳
步骤15
倒入一碗清水,清水大概在包子的2/3处
步骤16
盖上锅盖大火烧开,转中小火至水收干(此过程约4-5分钟),并发出“滋滋”响声时,关火再焖一分钟,就可出锅了
烹饪技巧
1.包好的包子摆入锅中,中间留一定距离。
2、韭菜用油拌一下可以防止出汤。
三、一个韭菜馅的水煎包的热量是多少?
热量2877千卡,相当于单板滑雪457分钟消耗的热量。
分量 热量 度量(每100克)脂肪
五花肉 300克 1524千卡 508千卡 52.33克
韭菜 200克 50千卡 25千卡 0.81克
面团 500克 1285千卡 257千卡 4.5克
四、韭菜煎包热量?
做韭菜煎包子热量不是很大,大概在五个卡路里,油脂还是比较多,所以吃的量不要太多,吃多了会增加体内热量,简单说就是发胖。
五、韭菜水煎包?
面粉350g,韭菜200g,粉丝100g,调和油适量,食盐适量,胡椒粉5g,元贞糖3g,鸡精3g,芝麻油适量,酵母(干)4g,酱油15ml
做法步骤:
1,面团,酵母加入温水和成稍软的面团
2,放温暖的地方发酵两倍大备用
3,韭菜洗净沥干水分切碎
4,泡软的粉丝切碎
5,把韭菜和粉丝放入盆中,在加入点葱花
6,锅中加入色拉油烧热加入鲜辣粉
7,炸出香味把油浇入馅料中再加入,糖,料酒,鸡精,胡椒粉,酱油
8,拌均匀后再加入盐和香油
9,全部拌均匀成为韭菜馅
10,发酵好的面团揉均匀
11,搓条后切等分小块
12,取一份擀成圆皮包入韭菜馅
13,捏成大饺子形状
14,平底锅倒入色拉油放入韭菜包子煎至2分钟
15,然后加入冷水
16,加盖大火煎至
17,水分已干再加入一些色拉油
18,关中火在焖至3-5分钟
19,煎至底焦黄即可
六、韭菜水煎包的做法?
食材用料
面粉350g,韭菜200g,粉丝100g,调和油适量,食盐适量,胡椒粉5g,元贞糖3g,鸡精3g,芝麻油适量,酵母(干)4g,酱油15ml
做法步骤:
1,面团,酵母加入温水和成稍软的面团
2,放温暖的地方发酵两倍大备用
3,韭菜洗净沥干水分切碎
4,泡软的粉丝切碎
5,把韭菜和粉丝放入盆中,在加入点葱花
6,锅中加入色拉油烧热加入鲜辣粉
7,炸出香味把油浇入馅料中再加入,糖,料酒,鸡精,胡椒粉,酱油
8,拌均匀后再加入盐和香油
9,全部拌均匀成为韭菜馅
10,发酵好的面团揉均匀
11,搓条后切等分小块
12,取一份擀成圆皮包入韭菜馅
13,捏成大饺子形状
14,平底锅倒入色拉油放入韭菜包子煎至2分钟
15,然后加入冷水
16,加盖大火煎至
17,水分已干再加入一些色拉油
18,关中火在焖至3-5分钟
19,煎至底焦黄即可
七、牛肉水煎包热量?
每100克大概热量是400到500大卡
牛肉水煎包是一道家常美食,利用牛肉做主要食材,加以盐为辅助材料辅助烹饪而成。其中最为著名和正宗的为永城特产薛湖牛肉水煎包
历史沿革牛肉水煎包,汉族传统风味小吃,属豫菜菜系。
八、鸡蛋水煎包做法?
主料配料:面粉500g,鸡蛋2枚、韭菜一小把,酵母2g,牛奶1代,白糖少许,盐少许,胡椒粉、十三香,清水。
第一步:先在牛奶中加入少量的白糖和2g酵母搅拌均匀(注意牛奶的温度要保持在30℃以下)
第二步:准备好500g的面粉,一边搅拌面粉一边将之前搅拌好的牛奶液倒入面粉里面,开始和面。
第三步:在和好的面团上敷上一层保鲜膜,帮助面团快速发酵,待用。
第四步:取一个干净的小碗,打入两枚鸡蛋,加入少许的盐、胡椒粉和清水搅拌均匀。
第五步:起锅,等到锅烧热的时候放入少许的油,倒入刚刚打好的鸡蛋液并用筷子快速搅拌鸡蛋液,将鸡蛋液搅拌成细碎的小块即可,盛出鸡蛋块。
第六步:将韭菜清洗干净并且尽量切成细碎的小段,放入一个小盆当中,加入少量的油,倒入鸡蛋碎块、少许的十三香、盐搅拌均匀待用。
第七步:将醒发好的面团搓成长条状,揪出小剂子,擀出又小又圆的面皮。
第八步:将少量馅料放入擀好的包子皮中间,从一边开始轻捏面皮成包子状。
第九步:在碗中放入少量的面粉、清水,调成面糊汁待用(这步是重点哦)。
第十步:起锅待锅烧热之后放入少量的油,再逐一放入包好的包子,倒入面糊汁液和适量的水(注意水位要在包子1/2处就可以了)盖上盖子让水的蒸汽充分的发挥作用,这样使包子熟的更快,热气更加的均匀。
第十一步:包子煎熟后将一个干净(没有水)的盘子倒扣在锅的中间然后,将锅翻转过来将水煎包盛出来。这个时候水煎包就这么做好了哦。
九、怎样做韭菜水煎包?
韭菜水煎包做法如下
面粉350g,韭菜200g,粉丝100g,调和油适量,食盐适量,胡椒粉5g,元贞糖3g,鸡精3g,芝麻油适量,酵母(干)4g,酱油15ml
做法步骤:
1,面团,酵母加入温水和成稍软的面团
2,放温暖的地方发酵两倍大备用
3,韭菜洗净沥干水分切碎
4,泡软的粉丝切碎
5,把韭菜和粉丝放入盆中,在加入点葱花
6,锅中加入色拉油烧热加入鲜辣粉
7,炸出香味把油浇入馅料中再加入,糖,料酒,鸡精,胡椒粉,酱油
8,拌均匀后再加入盐和香油
9,全部拌均匀成为韭菜馅
10,发酵好的面团揉均匀
11,搓条后切等分小块
12,取一份擀成圆皮包入韭菜馅
13,捏成大饺子形状
14,平底锅倒入色拉油放入韭菜包子煎至2分钟
15,然后加入冷水
16,加盖大火煎至
17,水分已干再加入一些色拉油
18,关中火在焖至3-5分钟
19,煎至底焦黄即可
十、韭菜水煎包家常做法?
韭菜200g鸡蛋2个面粉400g
调和油适量食盐适量味精适量。
1.用温开水和面,一点点的加水,搅拌成絮状后,和成软一点的面团,醒发半个小时候。
2.醒发好面团。
3.鸡蛋打散炒熟后弄成小块,韭菜洗净后控干水分,切成韭菜茉和鸡蛋加油。盐,味精拌均成馅。
4.醒好的面团揪成小剂子,擀成饺子大小的皮状。
5.加馅做成包子状,不用捏的太紧,成包子状就行了。
6.做好小包子。
7.电饼铛下盖预热后,涂一层油,把小包子码进去后,盖上盖加热三分钟后,见底成金色。
8.盖上盖加热三分钟后,见底成金色.
9.倒入一些清水进去,没过包子底即可,继续加热。待水收干。
10.用水淀粉加水调成淀粉糊,倒一些到电饼铛中,加热,等底成冰花状即熟。
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