韭菜粉丝煎饼怎么河面 韭菜粉丝煎饼的做法
一、韭菜煎饼怎么做,韭菜煎饼的做法,韭菜怎么做好吃?
需要提前准备好的材料包括:韭菜 30克、盐肉 5克、冬菜 10克、鸡蛋 2个、面粉 100克、生粉 30克、盐 1茶匙、鸡精 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、白糖 1茶匙、姜 2克。;
1、韭菜、盐肉、冬菜切细,加入两个鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、姜末。
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2、再加入面粉和生粉,然后加水,调和成浆。
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3、锅里放一点点油,然后倒一勺子面浆进锅里。
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4、朝一个方向旋转,把它摊成一个饼的样子,然后将饼翻转一个面,底面朝上再煎至金黄就可以了。;
5、盛出,这样就完成了。
二、韭菜煎饼热量?
242大卡/100g。韭菜鸡蛋饼中,每100克的韭菜鸡蛋饼中大约含有242大卡左右的热量,相对于生活中很多食物来说,韭菜鸡蛋饼的热量算是比较高的了,因此生活中要根据自身的实际情况适量食用韭菜鸡蛋饼。建议注意自我调节,不要暴饮暴食。
三、韭菜煎饼面糊怎么调?
1.韭菜择好洗净后切碎,把切好的韭菜放在一个大碗中,备用。
2.接着在放韭菜的大碗中加入适量的面粉、鸡蛋、少许白砂糖、适量的盐、少许南德、少许香油、适量的清水搅拌均匀,调成合适的面糊,用筷子挑起面糊以慢滴落就可以。
3.电饼铛预热刷油,油温升起后舀入适量的面糊,均匀的倒入电饼铛内,接着盖上盖子焖一会,待一面微黄后翻另一面,翻好后再次盖上盖子焖一会。两面微黄后经常翻面,让其均匀受热,待两面焦黄就可以盛出装盘,开吃了。煎饼一定要趁热吃才更香哟!
四、煎饼炒韭菜怎么炒?
工艺:煎
口味:家常味
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