韭菜鸡蛋粉条馅儿的做法 韭菜鸡蛋粉条馅儿的做法,粉条抄不抄水
一、韭菜鸡蛋饺子馅儿做法?
饺子是我的最爱,一周能吃个几次,不过都是肉馅儿的多些。
韭菜鸡蛋馅儿也是非常好吃的,步骤:
1.取鸡蛋三个打入碗中,打散加料酒搅拌均匀,炒锅放适量油烧热,将蛋液放入炒成型,用铲子捣碎,一旁放凉备用。
2.取一把韭菜洗干净控水切碎,为了锁住韭菜的水分,要往切碎的韭菜里放一些香油,搅拌均匀,让每个韭菜粒都粘上香油。
3.取面粉加少许盐,加水和成不软不硬的面团,放一边醒半个小时,中间要多揉揉,让面有一定筋性。
4.现在我们来拌馅儿,在韭菜里再放入点切碎的木耳,姜碎,把放凉的鸡蛋碎为放入,加盐,五香粉,耗油,一起搅拌,一盆香喷喷的韭菜鸡蛋馅儿就拌好了,下一个工序就是擀皮包了😀
二、韭菜粉条鸡蛋饺子的做法?
1、韭菜洗好空干,切碎
2、粉条捣碎放锅里炒下
注意:粉条捞出后不要过凉水,否则会变得非常滑溜,不容易剁。
3、鸡蛋打入碗中,打散,备用。
锅中加少量植物油,烧至八成热,把鸡蛋倒入锅中,立即搅拌,鸡蛋煎成小块状,然后倒出,剁碎
4、和面,擀面皮
5、包饺子中
6、加水煮10分钟。
三、韭菜鸡蛋馒头碎馅儿饺子做法?
把韭菜切碎 ,鸡蛋炒熟搅碎 ,然后把馒头也搅碎 ,这三种放在一起 放上调料就可以做饺子了 。
四、韭菜鸡蛋馅儿饺子最正宗的做法?
备用食材:韭菜600克,鸡蛋4个,虾皮1小把,花椒油少许,香油少许,胡椒粉少许,食盐少许;
制作过程:第一步,韭菜择洗干净后,控干水,切成小碎丁,鸡蛋磕入在碗中,加上点食盐,打散成蛋液,淋入锅中将其炒熟划散盛出,晾凉后再用;
第二步,面粉中加上一点点食盐,分次少许加入温水,和面比较柔软的面团,松弛一会,在韭菜丁中淋入2勺香油,拌均匀,然后将晾凉的炒鸡蛋放入;
第三步,加上点虾皮,同时再向其中加上花椒油、胡椒粉和少许的味极鲜,混合搅拌均匀,面团松弛好后,移至在案板上,撒上干面粉防粘,揉成长条;
第四步,分成小面剂子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮,用保鲜膜盖住防干,这个时候在韭菜馅中加上点食盐拌均匀,馅料放入饺子皮中捏好;
第五步,在锅中添上水,待将水烧开后,加上少许食盐,逐个下入饺子煮,待将饺子完全煮至浮起在锅面,就可以出锅了。
五、韭菜粉条鸡蛋玉米淀粉做法?
韭菜粉条鸡蛋玉米都切成小块用水淀粉拌放盐味精炒
六、韭菜粉条炒鸡蛋做法陕北?
韭菜粉条炒鸡蛋的做法首先先将韭菜洗净切成多少,然后再将粉条浸泡半个小时,泡人以后切成小条,然后再将鸡蛋放入油锅中翻版均匀,锅中再放入油菜。还有粉条,鸡蛋翻版均匀就做好了。
七、鸡蛋粉条韭菜凉拌做法?
鸡蛋粉条,韭菜凉拌的做法,八鸡蛋打散,用筷子搅开,把韭菜切成段,然后加入盐鸡精酱油就可以凉拌了
八、韭菜粉条鸡蛋包子的做法?
韭菜洗完以后,把它摊开稍晾一会儿,见菜叶上没有水了,拿出切好放盆中,先放点清油进去拌一下,之后再放其它配料,再放盐,就不易出水了.这是因为油把菜包裹住了,使菜不易出水,如先放盐,盐会使菜析出水份的.这适合于任何菜,不过如水份很大的菜就需先切碎后用手捏出水份再洒油.
另外你说的炸一下粉条应该不对.
九、韭菜鸡蛋粉条汤的做法?
步骤1.
粉丝掰断洗净备用,
步骤2.
韭菜洗净切段备用。
步骤3.
鸡蛋打散备用,
步骤4.
猪肉大葱切好备用,
步骤5.
热锅凉油烧开,
步骤6.
放肉炒变色放葱花爆香,
步骤7.
添适量水,
步骤8.
水开后下粉丝煮至软烂。
步骤9.
再下韭菜煮一会,
步骤10.
放酱油,放盐,
步骤11.
均匀倒入打散鸡蛋煮一会,
12.出锅。
十、炒韭菜粉条的做法,鸡蛋炒韭菜粉条怎么做好?
主料
韭菜
300g
鸡蛋
3个
粉条
150g
辅料
食用油
100g
食盐
适量g
步骤
1.油热翻炒鸡蛋,鸡蛋炒好出锅,然后加油炒韭菜,韭菜很容易就熟的,再加粉条,放一勺盐,放适量生抽,翻炒加入炒好的鸡蛋。
2.鸡蛋三个,韭菜差不多半斤
3.粉条我是用煮的,比较快
小贴士
先把粉条泡发。或是直接上锅煮熟。把韭菜洗干净,切3厘米的段,把鸡蛋放半勺盐打开。上锅翻炒。
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