韭菜鸡蛋粉条馅图片 韭菜鸡蛋粉条图片大全

一、韭菜鸡蛋香菇粉条馅饺子做法？

将韭菜洗净导碎，香菇导碎，粉条用热水泡开导碎，然后将鸡蛋及调料混入搅匀，用面皮包成饺子煮熟即食。

二、韭菜粉条鸡蛋萝卜馅怎么调制？

韭菜切成沫，加食用油拌匀，鸡蛋炒熟，切碎放凉加入韭菜中，粉条煮熟，萝卜切碎挤干水分，放入韭菜中，加入姜末，盐，耗油，香油，搅拌均匀即可。

三、鸡蛋粉条炒韭菜馅的做法？

食材

韭菜 小捆 

 粉条 十根左右 、

 鸡蛋 4到5个

步骤

锅中煮水，水开后下入粉条，盖上锅盖再煮5分钟，关火继续闷着，处理韭菜，去掉烂叶子，并清洗干净，放到菜篮里空水，取出熟透的粉条，过凉水，空水，晾凉，韭菜切碎，装入盆中，粉条切碎锅中放入平时炒菜量的油，7分热时粉条下锅炒加入两倍平时炒菜量的生抽，翻炒几下盛出晾凉，打鸡蛋，锅中再加入少量油，开始小火翻炒，在锅中将鸡蛋捣碎，盛出晾凉，韭菜中加入适量香油，搅拌均匀，锁住韭菜中的水分，将晾凉后的粉条和鸡蛋倒入韭菜盆中，边加盐边搅拌，直到品尝咸淡适中即

四、韭菜粉条鸡蛋包子馅怎么做好吃，韭菜粉条鸡？

主料

500g韭菜

折叠编辑本段配料

适量油

适量盐

适量葱

适量姜

适量包子饺子馅调料

适量黑木耳

适量粉条

适量鸡蛋

适量香油

适量面粉

适量酵母

折叠编辑本段制作步骤

1.准备面粉和酵母，酵母用温水化开，先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧45分钟至1小时

2.发好的面团 。

3.韭菜洗干净沥干水分，切成小段。

4.黑木耳泡发洗干净切碎。

5.粉条一小把用温水泡软切碎。

6.鸡蛋炒熟切碎。

7.以上几样搅拌到一起，放入包子饺子馅调料、油、盐、葱姜末、香油搅拌均匀即可。

8.发好的面揉一会，排出空气。

9.面团揉成长条，再切成大小差不多的小团。

10.然后擀皮。

11.拿一块擀好的皮放入适量的馅。

12.包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。

五、韭菜鸡蛋粉条馅蒸饺怎么做？

韭菜鸡蛋粉条馅儿蒸饺怎么做？现在自家小院儿搁点儿韭菜把它摘干净了洗干净了放在一边沥水这边就可以去泡点粉条了放在热水锅里头再和上点面醒一醒现在就可以拿两个鸡蛋打碎摊好现在就可以把韭菜切好了把粉条也切碎了，放在一起加上油调料让韭菜鸡蛋粉条馅就可以调好了就可以包蒸饺了我们一家都很爱吃

六、怎样拌饺子馅（韭菜鸡蛋粉条）？

步骤/方式1

粉条泡水10分钟

步骤/方式2

剁碎备用

步骤/方式3

韭菜洗净沥干水分

步骤/方式4

剁碎备用

步骤/方式5

鸡蛋打入碗中

步骤/方式6

起锅，打入蛋液凝固打散备用

步骤/方式7

全部放入盆中

步骤/方式8

花椒粉，食盐，十三香，香油

步骤/方式9

搅拌均匀

七、韭菜鸡蛋粉条饺子馅怎么调？

1、食材：韭菜 250g、鸡蛋三个、干粉条40g、盐两调味勺、香油两勺、花生油两勺、十三香粉少许、生抽一勺、姜两三片。

2、韭菜拆洗干净，沥干水切碎。

3、切好的韭菜放通风的地方凉着，中间可以翻动一下。

4、开水把干粉条泡上，大概十几分钟就可以了。

5、炒鸡蛋，油热后倒入鸡蛋液，小火，用筷子顺时针快速搅拌鸡蛋，直至鸡蛋炒熟，这样鸡蛋块比较小，偶尔有大的可以用锅铲处理一下。鸡蛋凉凉备用。

6、粉条控水后，先用厨用剪刀剪一下，剪成小段儿，然后再放砧板上剁碎。

7、姜切碎末。

8、韭菜里面加两勺花生油，拌匀。（这是防止韭菜出水的关键步骤，一定要注意）。

9、把鸡蛋粉条和韭菜放一起，姜末倒进去，撒上十三香粉，一勺生抽，拌匀。

10、馅儿里加两调味勺的盐（盐要晚点放才好）。

11、放两勺芝麻油（普通小汤勺）拌匀。

12、拌匀即可包饺子。

八、酱香韭菜鸡蛋粉条饺子馅做法？

用料粉条 1把韭菜 300克鸡蛋 4个面粉 500克盐 10克香油 5勺生抽 2勺

韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法步骤

步骤 1

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韭菜洗干净晾干。如果没有晾干，那尽量用厨房纸吸干。吸干的目的是避免出水。切碎，尽量短的切碎。

步骤 2

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红薯粉条煮好，切碎。加红薯粉条的作用是中和口感，因为韭菜和鸡蛋相对独立，加了粉条后，就会有个黏和的，口感会更好一点。

步骤 3

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炒鸡蛋。小火，油色后倒鸡蛋。用筷子一直搅拌，搅碎。

步骤 4

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鸡蛋无稀糊状后即可盛出。这样保持鸡蛋鲜嫩，不用太熟。

步骤 5

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尽可能地剁碎鸡蛋。横剁竖剁反复剁。

步骤 6

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将材料混合。加油、盐、生抽少许，鸡精少许，芝麻油少许，搅拌均匀。油盐不确定量的时候谨记一个选择：少量多次。多尝一尝，直到口感觉得OK

步骤 7

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搅拌均匀。再次提醒：韭菜尤其要切碎一点。

九、韭菜鸡蛋粉条饺子馅的简单做法？

1、清洗韭菜：将择过的韭菜用清水清洗2-3遍，然后放至一旁控水，因为水分太大的话拌出来的饺子馅汤水太多，包的时候粘手，而且口感也会下降。

2、油炸粉条：取少量食用油倒入锅内加热，温度上来后将红薯粉条倒入油锅，挨着油面的粉条在高温作用下会快速的膨胀，膨胀结束后用筷子将粉条翻面，两边都炸均匀后就可以关火将粉条捞出来，放到预备拌馅的盆里，稍微晾凉后将炸好的脆脆的粉条抓碎，油锅内剩少许油用于炒鸡蛋，其余倒出。

3、炒鸡蛋：在蛋液中加少许盐，打散搅拌均匀，开火将鸡蛋炒熟即可。炒鸡蛋时用筷子不停快速旋转搅拌蛋液，炒熟后鸡蛋呈小块儿的穗状，拌馅的时候就不用费神再弄小鸡蛋块儿了。

4、拌馅：将控过水的韭菜切碎放入弄碎的炸粉条里，这会儿炒鸡蛋基本上也晾凉了，也倒入馅盆里，加入盐、十三香、鸡精，一个生鸡蛋和少许油，搅拌均匀即可。

扩展资料：

饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。

据中外营养学家、医学家研究：饺子的总体营养成分搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全，饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优质蛋白、青菜富含多种营养素。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等；常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养，符合现代人健康饮食的最佳标准。

随着时代的进步在现代的饺子馅里面肉类已不再是绝对的主角，加入时令蔬菜还能展现饺子的另类风情，经过一千多年的改良与发展后传统的饺子馅料已有很多新奇的做法：如，泡菜与油豆腐、以及芥末与海鲜及咖喱与猪肉的饺子馅料，还有体贴的为素食主义者搭配的馅料，也还有新潮的可选择蕃茄、荸芥等做主馅，吃起来口感爽脆又营养。

十、韭菜粉条馅饺子的做法，韭菜粉条馅饺子怎么做？

1.韭菜摘洗干净控水后切碎备用

2.粉条开水煮八成熟过凉水，再剁碎。

3. 锅里加入适量油，我也不知道具体多少，看照片吧。

4. 油热后翻炒黄豆酱，大概有三大勺的样子。(黄豆酱是自家做的，很咸而且颜色很深，用的量并不多。)黄豆酱翻炒两分钟后加入猪肉馅翻炒两分钟。关火

5. 蒜和姜剁成碎末备用

6. 将切好的韭菜粉条倒入炒好的肉馅中，加入蒜末，姜末，适量盐和十三香搅拌均匀饺子馅就做好了。

7. 面盆加入三碗面，一点点加水和面。不要一次加太多，少量多次

8. 和好的面做到三光，即面光，手光，盆光。

9. 过好的面上用一块湿布盖上。

10. 用刀从醒好的面中取一块下来用手反复揉搓到表面光滑，搓成长条状。

11. 用刀切成小纪子。

12. 把纪子按压平整

13. 用擀面杖杆饺子皮。

14. 把做好的韭菜粉条馅儿抱在饺子皮中间，两边对折，两手用力捏即可。

15. 包好的饺子。我家包的没有什么花式，就是简简单单的饺子。

16. 煮锅加入大量清水烧开

17. 水开后放入饺子，再次烧开后倒入半碗凉水反复三次即可出锅。