韭菜粉丝做法 韭菜粉丝做法大全家常

一、韭菜粉丝盒子做法？

韭菜粉丝盒子的做法如下：韭菜斤，粉丝一小把，木耳一小把，鸡蛋两个，也可以根据自己的口味来决定。

先把韭菜洗定空干水分磨碎放在容器中，倒适量油醒一下，防止出水分。

把木耳和粉丝泡上一会下锅焯一下洗定剁碎放在容器里鸡蛋轻炒一下总合拌在一起备用。活面醒一会。然后把馅放上自己喜欢的调料拌匀即可。

二、韭菜粉丝扇贝的做法？

用料:

扇贝 只

粉丝 一把

小米辣 3个

韭菜 少许

味达美 少许

韭菜粉丝扇贝的做法步骤:

步骤 1   市场买来新鲜扇贝，刷洗干净，大火上锅煮熟！！！

步骤 2  煮熟的扇贝趁热剥出来，热着好剥，然后流动的水冲洗，多洗几次

步骤 3   烧开水，粉丝进去煮软捞出，捞出后过下凉水！不能太软，容易黏糊，取一碗倒入泡好的粉条，备用

步骤 4  热锅下油，放入几粒花椒，剁碎的大蒜爆锅，倒入洗干净的扇贝肉，加入少许白糖，味达美生抽少许盐，最后加入少许韭菜翻炒！出锅倒入刚准备好的粉丝中！

三、韭菜粉丝汤做法？

1.粉丝一把，用热水浸泡20分钟，水不需要很烫。将粉丝泡开！不用剪！

2.泡好的粉丝捞出，沥干水分。韭菜清洗干净，切掉一节根部，然后切成段！

3.锅里用厨房纸巾擦干，倒入20毫升玉米油，放入清洗干净的姜片和干辣椒！这些配料也是要洗的，我强迫症，必须洗。然后开大火，将油烧热。

4.先入粉丝，不停翻炒1-2分钟！力气大的可以配合颠锅！

5.看，炒好的粉丝盛出备用！不是那种一炒就断的，也不是那种怎么炒都炒不烂的！

6.锅里再倒入15毫升玉米油。烧热。

7.放入韭菜段，不停翻炒1分钟

8.炒到韭菜变软，倒入之前炒好的粉丝，一起翻炒。

9.不用纠结粉丝没有剪断的问题！翻炒的时候用锅铲铲断一些就可以了！翻炒1分钟左右，加入盐，继续翻炒1分钟左右，让材料入味！

10.然后关火然后装盘。好吃的韭菜炒粉丝就完成了！十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味。

四、韭菜炒粉丝的做法？

食材：

　　1把韭菜、1盘粉条、3个鸡蛋、3瓣蒜、5根干辣椒

调料：

　　食用油、生抽、老抽、素耗油、食盐、五香粉均适量

做法：　1、将粉条洗净后放在清水中泡软备用。

2、将韭菜洗净，然后切成小段放盘中备用。

3、将蒜切成末，干辣椒剪成小段，全部处理好放一旁备用。

4、把3个鸡蛋打入空碗中，用筷子搅散备用。

5、锅内倒入适量清水，大火烧开后倒入粉条，煮至无硬芯即可捞出放清水中过下凉，控干水分后备用。

6、锅内倒入适量油，油热后倒入蛋液，待蛋液定型后快速炒散，然后装盘备用。

7、锅内加少许油，油热后倒入蒜末和干辣椒炸出香味，然后倒入韭菜翻炒几下，再倒入粉条和鸡蛋，加1勺生抽、半勺老抽、半勺素耗油、半小勺盐、1小勺五香粉，接着转大火快速翻炒均匀便可以出锅装盘了。

五、韭菜粉丝包馅要炒熟吗，韭菜粉丝包的做法？

韭菜粉丝包不用炒熟，因为韭菜是很容易熟的，把韭菜洗净切末，粉丝泡好之后切碎和韭菜倒一块，加入鸡精、盐、味极鲜、十三香和适量食用油，拌匀之后就可以包了。

六、韭菜炒粉丝的做法大全？

【韭菜炒粉丝】

1.首先我们准备一下食材，粉丝一把，放入盆中加入适量温水浸泡十分钟，韭菜一把，摘去老叶洗净后捞出，切成3厘米长的小段备用。红椒半个，去籽后切成丝，和韭菜放在一起用来配色，再准备一把绿豆芽，然后把泡发的粉丝捞出备用。

2.接着准备辅料，大葱白一段切成马蹄片，大蒜几粒，切成片和葱放在一起，再抓入一小把干辣椒。

3.食材准备好以后，我们把青菜焯一下水，锅内加入适量的清水，大火把水烧开，倒入绿豆芽先焯水10秒钟。再倒入韭菜和红椒，继续焯水30秒，食材全部断生后，倒出控水备用。

4.接着开始烹饪，锅内烧油，油温五成热时，倒入准备好的辅料，爆出香辣味，加入蚝油5克增加鲜味，搅拌化开蚝油，倒入控干水分的韭菜，翻炒均匀，然后倒入泡发的粉丝，接着开始调味。

5.加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克，加入老抽2克提色，快速颠锅翻炒给食材入味，再淋入香油5克提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。

好了，这道鲜嫩爽口的韭菜炒粉丝就做好了，喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧！

七、韭菜炒粉丝做法老东北？

鸡蛋搅散，锅中油热放蛋液，滑熟备用，另起锅烧油，放葱、姜、蒜爆香，加豆芽、泡好的粉条、生抽、陈醋、蚝油、少许老抽、盐、鸡精、十三香、辣椒油、炒熟的鸡蛋、韭菜，大火炒匀出锅。

八、粉丝鸡肉炒韭菜的做法？

1.准备材料备用。

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2.胡萝卜去皮切块，鸡肉切丁用玉米淀粉，老干妈，生抽，料酒腌制一会备用。

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3.韭菜洗干净沥干水分备用。

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4.油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入鸡肉胡萝卜大火快速翻炒一分钟。

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5.加入一勺生抽。

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6.倒入韭菜大火煸炒一分钟。

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7.加入一勺盐。

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8.一勺鸡精煸炒均匀。

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9.出锅入盘，一道好吃家常菜下饭菜！

九、烫面韭菜粉丝蒸饺的做法？

主料：粉条、鸡蛋、木耳、韭菜、包菜。调料：盐、海鲜酱油、蚝油、十三香、味精。

提前将木耳泡发好，将韭菜，包菜，洗干净。粉条焯熟，剁碎段。

主菜洗净，全部切好放入盆中。

加入食盐，十三香，味精，耗油，酱油。起锅热油，浇入菜中，再炒鸡蛋碎加入其中，全部拌匀。调料根据自己主菜配料多少适量加，烫面蒸饺包的时候有点沾手，可以在案板抹点油。

4开水烫面，待放凉后揉成面团，盖住湿布放10分钟左右。就可包饺子了。

5锅中烧水，锅开放入包好的蒸饺。15分钟后晶莹剔透的蒸饺就出锅了。

十、韭菜粉丝饼不发面做法？

材料

"中筋面粉 300g","酵母 3g","糖 10g","水 145g","韭菜 300g","虾皮 10g","冬粉 1卷","盐 1/2小匙","胡椒粉 1/4小匙","香油 1大匙"

做法

step1

1:虾皮泡水后沥干,锅里放少许油爆香,韭菜洗净切末,冬粉泡水后切末,放入盆中加入塩,胡椒粉,香油拌匀备用。

step2

2:将面皮的材料放入盆中,搅拌后放入桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛3~5分钟。

step3

3:揉成长条状,切成40g的剂子。

step4

4:擀成圆薄状。

step5

5:包入饀料,放入蒸笼做第二次发酵,今天我花了20分钟。

step6

6:水滚后,转中火,放入蒸笼,蒸约12分钟即可。