火锅里的小油条 火锅里的小油条可以直接吃吗
一、火锅里面油条要怎么吃?
火锅里面油条吃法多种多样,可以根据自己的喜好来吃,有的人放在锅里煮软了就吃了,喜欢沾一下滚烫烫的辣锅就开吃了,有的人喜欢沾着辣椒酱吃。;油条的吃法推荐;油条配豆浆。
豆浆中含有十分丰富的营养物质,包括植物蛋白、卵磷脂、维生素等等。长期喝豆浆对身体非常有益处。而早餐吃一些油条配合豆浆,豆浆里含有的营养物质会将油条里的铝分解出一部分,所以这种吃法还是十分推荐的。
;菠萝油条虾。
把油条切成段,中间包进去虾肉馅。下油锅炸好后拌上菠萝罐头,黄瓜片,小西红柿,再淋上甜沙拉酱。
实在是一款既好吃又营养的小吃。;蚵仔油条。
蚵仔就是牡蛎,牡蛎的营养价值很高,富含丰富的钙质。牡蛎去壳留肉,油条切段,土豆切小块,放在一起炖,炖好后撒上一层葱花,简直是人间美味;油条炒牛肉。
油条撕成小块,把牛肉葱花先下锅爆炒,然后放入油条一起炒。
喜欢吃黑胡椒的也可以加一点,或者加一点辣椒。味道很好。;丝瓜油条。
丝瓜切片,油条切小块。丝瓜入锅煸炒至软,放入鸡精和油条,略微炒后出锅。
丝瓜中富含丰富的维生素,又是一款营养又美味的小菜;注意事项;油条里含铝,铝属于微毒的金属,老年人不宜多吃。正常人也不宜每天食用油条作为早餐。
二、收火炸油条的配方?
:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克
三、扬州哪家油条最火?
扬卅人喜欢吃油条,历来如此,我是50后,小时侯早上能吃上烧饼夹油条,再来一碗豆浆那真是开心极了。现在油条最火的应该是永和豆浆,它家现在早餐的品种增添了不少,但扬卅人喜欢吃的还是豆浆泡油条,豆浆有甜浆,咸浆,淡浆,各人随意喜欢就好,各取所需。
四、油条文案最火?
1、面粉500g、泡打粉10g、盐5g、温水适量。
2、将所有材料混合在一起,慢慢加水,揉成光滑面团。之后放在冰箱冷藏层中醒一晚上。
3、将面团从冰箱中拿出,再醒半个小时。面醒好后,慢慢把面团拿出来(案板上涂一点油,以防沾上)。然后将面团压成一厘米厚,2厘米宽,3-4厘米长的长条。
4、将两个长条上下叠在一起,用筷子在中间压一下。
5、开火倒油,油热后,将压过的小面团,两头一拉,放入油锅。
6、翻转一下,炸成金黄色即可出锅。
五、小油条头的做法?
主料
高筋面粉250g
辅料
油适量
油条膨松剂适量
水150g
做法:
1.高筋面粉加入油条膨松剂。
2.一点一点倒入清水。
3.搅拌成较为稀的面团,静至发酵2小时。
4.发酵好的样子。
5.切成长条。
6.油锅烧热,下锅开始炸。
7.要不停翻动,浮起后炸成金黄色即可捞起。
六、发面小油条的做法?
准备食材:
主料:面粉200克、牛奶105克、白砂糖15克、色拉油25克、酵母3克、鸡蛋1个、小苏打2克、盐2克。
辅料:色拉油400克、糖粉适量
步骤:
1、盆中放入面粉,把牛奶加热后倒入容器再加入酵母,糖,盐、小苏打搅拌均匀,把搅拌好的牛奶倒入盆中,再放入一个鸡蛋。
合面粉
2、倒入后搅拌成絮状,再倒入色拉油,然后一直揉,揉均匀,揉成光滑的面团为止。静止醒40分钟左右发至2倍大。
发面团
3、案板上再抹点油,将面团擀成长形,然后切成长条,将两根面团叠在一起,然后用筷子把中间压一下。
切面团
炸油条
4、锅中放入色拉油,油温七成熟时放入长面团,炸制金黄色捞出沥干油即可。
七、米粉小油条的做法?
准备材料:糯米粉100克、面粉200克、鸡蛋、牛奶、发酵粉、盐
方法/步骤分步阅读
1、准备糯米面,面粉。
2、在面粉中打入一个鸡蛋,加入发酵粉,盐。
3、然后倒入适量的牛奶。
4、倒入牛奶后,把面粉和成团,醒发1小时左右。
5、面团发酵好之后擀成长方形,切成若干份条状。
6、每两个放在一起,中间抹少许油。
7、盖上保鲜膜醒发10分钟。
8、豆油六成热放入油条。
9、中火炸至两面金黄即可
八、超市小油条的做法?
小油条就超市里卖的就是把面和好了歌油锅里面炸的那种油条
九、河南小油条的做法?
1,粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀;
2,先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉;
3,后发酵一个小时,面团发至两倍大;
4,盐+小苏打混合,用温水15ml化开,用小苏打水将面团再次揉匀。(最好将水分次揉进面里);
5,盖上保险膜继续发酵,又发到两倍大,第二天早上用;
6,案板上抹油,手上也要抹油,将面团在案板上按压成长方形;
7,刀上也抹油,将大面片切成小条;
8,两根面条叠在一起,压扁,用筷子在中间压道沟出来,这是处理好的油条坯子;
9,油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边给它翻身;
十、面糊小油条的做法?
主料:高筋面粉400克
辅料:酵母粉4克、鸡蛋1个、苏打粉4克、调料食盐4克、水230毫升、白糖20克、植物油
1.将酵母粉放入170毫升的温水中,拌匀,静置几分钟让其溶解。
2.将高筋面粉倒入盆中,放入白糖和20毫升植物油。
3.再磕入鸡蛋。
4.用筷子拌匀。
5.将步骤1溶解后的酵母水倒入面粉中。
6.一边倒一边搅匀,成棉絮状。
7.然后用手将其反复揉匀成光滑的面团(此时面团稍稍有些硬,没有关系),盖上湿纱布或盖子,于温暖处发酵约2小时。
8.当面团发酵至未发酵前体积的2倍大时说明已经酵好了。
9.将小苏打、盐放入小碗中,倒入60毫升温水,拌匀让其溶解。
10.然后用手蘸苏打盐水,分次揉入发酵好的面团中。
11.直至将苏打盐水全部揉入面团中,将面团再次揉至表面光滑,这时面团会比较软。
12.将面团盖起来,让其再次发酵至两倍大。
13.用小刷子在案板上刷一层植物油。
14.将二次发酵好的面团取出,放在刷好油的案板上揉匀(面团吸收了油分之后又会变软一些),再稍稍松驰一会儿。
15.放到油锅里面,炸五分钟就可以了.
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