牛奶小油条的家常做法冬天吃

你是否也是那种在寒冷的冬天最爱煮一杯热腾腾的牛奶搭配着香喷喷的小油条的人呢？那么，你可曾想过自己动手做这对完美组合呢？牛奶小油条的家常做法正是我们今天要和大家一起分享的话题。

牛奶小油条的家常做法

制作牛奶小油条的过程并不复杂，只需要一些基本的食材，就可以轻松完成这道美味的冬日小吃。下面是详细的制作步骤：

材料准备：

• 面粉: 250克
• 酵母: 5克
• 食盐: 2克
• 白糖: 20克
• 牛奶: 100毫升
• 油: 适量

步骤一：和面

将面粉、酵母、食盐和白糖放入一个大碗中，搅拌均匀。然后，慢慢加入牛奶，边倒边搅拌，直到将所有干粉与牛奶充分混合在一起。

步骤二：发酵

将搅拌好的面团放在温暖的地方静置发酵，大约需要1个小时左右，直到面团发至两倍大。

步骤三：揉面

发酵好的面团取出，放在案板上揉搓几分钟，将面团中的气体排出，使其变得光滑柔软。

步骤四：整形

将揉好的面团擀成长方形，厚度约为0.5厘米。然后，用刀将面团切割成小长条，每条长度约为8厘米。

步骤五：炸制

在炒锅中倒入适量的油，将油加热至160°C左右。将切好的小面条放入锅中炸制，炸至金黄色。炸的过程中要注意翻动，使小油条均匀受热。

步骤六：沥油

将炸好的小油条捞出，放在纸巾上沥干多余的油分。

步骤七：享用

将炸好的小油条搭配热牛奶一起享用。牛奶的温热与小油条的酥脆香甜完美融合，给寒冷的冬天带来温暖和满足。

牛奶小油条的家常做法简单易学，无需大量的时间和复杂的工具，每个人都可以在家里轻松制作。所以，不妨趁着这个冬天，亲自动手制作一份美味的牛奶小油条，给自己和家人带来温暖和快乐。