葱花小油条的做法视频

葱花小油条的做法视频

简介

葱花小油条是一道流行的中式小吃，深受大家的喜爱。它的外皮酥脆，内里软糯，配上葱花的香味，简直美味至极！今天，我为大家带来了详细的葱花小油条的做法视频，让大家能够轻松掌握制作方法。

材料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 盐 5克
• 温水 300毫升
• 葱花 适量
• 食用油 适量

步骤

以下是葱花小油条的制作步骤：

1. 在一个大碗中，将面粉、酵母和盐混合均匀。
2. 逐渐加入温水，边倒入边搅拌，直到形成一个光滑的面团。
3. 将面团盖上保鲜膜，发酵30分钟，直至其体积增大一倍。
4. 取出面团，在案板上揉捏几次，让面团内的气体排出。
5. 将面团分成小块，搓成长条状，并撒上葱花。
6. 准备一个平底锅，倒入适量的食用油，加热至热油冒烟。
7. 将面团条放入锅中，煎炸至两面金黄、香脆。
8. 用厨房纸巾将多余的油吸干，即可食用。

小贴士

为了保持葱花小油条的口感和美味，以下是几个小贴士：

• 在揉面团的时候，可以适当加入一些油，这样面团会更加柔软。但是不要加太多，以免影响发酵。
• 发酵时间可以根据温度和湿度进行调整，如果温度较高，发酵时间可以适当缩短。
• 撒葱花的时候，可以根据个人口味选择放多少。
• 煎炸的时候，要掌握好火候，以免油条煎糊。

结语

葱花小油条是一道制作简单，口感美味的中式小吃。希望大家通过今天的葱花小油条的做法视频，能够轻松学会制作这道美食。赶快动手试试吧！