香酥小油条的做法和配方视频

香酥小油条的做法和配方视频

大家好，欢迎来到我的博客！今天我将与大家分享如何制作美味香酥的小油条，还附带了详细的配方视频供大家参考。小油条是中国传统的美食之一，无论是早餐还是下午茶，都是人们喜爱的经典选择。

现在让我们一起来学习制作香酥小油条的步骤吧！

材料准备：

• 中筋面粉300克
• 酵母3克
• 白糖20克
• 盐3克
• 清水150克
• 食用油适量

步骤：

步骤一：将酵母和白糖加入温水中，搅拌均匀融化。

步骤二：在一个大碗中，将面粉和盐混合均匀，然后将步骤一中溶化的酵母水倒入面粉中搅拌。

步骤三：逐渐加入清水，搅拌成面糊状。然后将面糊放置在温暖的地方发酵1小时，直到面糊体积变大。

步骤四：取出发酵好的面糊，揉搓数分钟，使其更加柔软。然后将面糊擀成薄片，再用刀将其切成长条状的小块。

步骤五：将油烧热，将小块面糊放入热油中炸至金黄色。注意炸制的时间不要过长，以免小油条过于干燥。

步骤六：取出炸好的小油条，沥干多余的油。你可以撒上一些白糖或调味料以增加口感。

步骤七：现在，您可以享用美味香酥的小油条了！无论是配上豆浆还是吃作早餐，都是一种美妙的享受。

配方视频：

以下是详细的配方视频，希望对大家有所帮助：

这个配方简单易学，只需要几个常见的食材就能制作出美味的小油条。不仅适合自己在家做，也可以和家人朋友一起品尝美食的乐趣。

希望大家能够成功制作出香酥可口的小油条！祝您享受美食时光，感谢您的阅读！如果您有任何问题或对配方有所改进，请随时在下方评论区留言。