迷你小油条的家常做法视频

迷你小油条的家常做法视频

大家好！今天给大家分享一下迷你小油条的家常做法视频。小油条作为一道传统的中式早餐，深受大家的喜爱。而迷你小油条更是受到年轻人的追捧，因为它们不仅外形可爱，味道也十分美味。现在，让我们一起来学习如何制作迷你小油条吧！

首先，我们准备需要的材料：

• 面粉 - 500克
• 酵母 - 5克
• 白糖 - 30克
• 盐 - 5克
• 水 - 300毫升
• 食用油 - 适量

接下来，我们开始制作迷你小油条：

步骤1：和面

将面粉、酵母、白糖和盐放入一个大碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到面团变得柔软而有弹性。然后，将面团盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团的体积变大。

步骤2：发面

当面团发酵好后，取出面团放在案板上。用手推压面团，将面团中的气泡排出。然后，将面团揉成长条状，切割成小段。

步骤3：搓条

将小面团块取出，搓成细长的条状，长度可以根据自己的喜好调整。记住，搓条的时候手要轻柔，不要用力过猛，以免影响油条的口感。

步骤4：炸制

取一锅，加入适量的食用油，放入油热后，将搓好的小面条块放入锅中炸制。小油条炸制的时间不要太长，大约2-3分钟左右，直到表面金黄酥脆即可。

步骤5：沥油

将炸好的小油条取出，放在厨房纸巾上沥油，去除多余的油份，使油条更加健康美味。

迷你小油条制作完成啦！现在可以准备一些酱料或甜蘸料来搭配食用。可以选择麻辣酱、花生酱、巧克力酱等。当然，如果你喜欢原汁原味的口感，也可以直接食用。

希望大家通过这个视频，能够学会制作迷你小油条，享受到美味的早餐时光。祝大家早餐美满，健康快乐！

请观看下方视频，详细了解制作步骤：

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谢谢大家，祝愿大家在家制作迷你小油条的过程中玩得开心，吃得满足！