什么菜最好吃 好看 有营养 怎么做

一、什么菜最好吃 好看 有营养 怎么做

【素脆鳝】

原料：香菇

作料：盐、鸡精、料酒，面粉、蛋清

制法：

1.把准备好的香菇丝和入盐、鸡精和料酒，抓匀备用。把面粉和蛋清和匀，裹在香菇丝上。

2.开火轰油，慢慢的下入香菇丝，用中低油温炸，当看不到油里冒水泡时就可以起锅了，吃起来香脆可口，颊齿生香

二、好吃又好做的家常菜都是怎么做的？？？

，三豆拌黄瓜：黄豆，黑豆，青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清淡爽口。 2， 干炸小鱼（虾）：把小鱼（虾）先用盐，葱姜，料酒稍腌片刻，沥出水后，挂蛋清面糊，入油锅炸两遍，出锅撒椒盐或芝麻盐即可，鲜香可口，一定要让孩子连骨一起吃。 3，鲫鱼豆腐汤，先把豆腐焯水，去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入适量开水，汤滚5——6分钟后放入豆腐，再炖5分钟左右放盐调味即可。 4，排骨炖山药：排骨选中排，山药最好选淮山药，切小块，开水焯后入锅炖，放葱姜调味，水开后换文火炖，在排骨大约七成熟时与山药同炖，八成熟时放盐即可。 5，虾皮紫菜豆腐汤：虾皮和紫菜都要先冲洗浸泡一下，少许油爆香姜丝，放水，同时放虾皮，紫菜，豆腐，水开后小火炖一会儿，勾少许芡，放盐调味即可。

三、最好吃的家常菜有哪些？

酱爆鸡丁 鸭黄豆角 京酱肉丝 西红柿炒鸡蛋 海米油菜 西芹腊肉 可乐鸡翅 糖醋排骨 红烧肉 梅菜扣肉 小炒肉 鱼香肉丝 小鸡炖蘑菇 红烧牛肉 水煮鱼

呵呵 都是我爱吃的

四、好吃的家常菜

蛋炒西红饰 糖醋排骨 青椒炒肉 这些都是我不会做的