小油条怎么做又软又好吃又简单的

你好，欢迎阅读我的博客！今天我将向大家分享一个简单又好吃的食谱，那就是如何制作又软又好吃的小油条。

材料准备：

• 250克面粉
• 3克酵母
• 150毫升温水
• 适量食用油
• 适量白糖

制作步骤：

步骤1：将温水倒入一个容器中，加入白糖和酵母，搅拌均匀，静置5分钟让酵母活跃。

步骤2：将面粉倒入另一个大碗中，将步骤1中的酵母水倒入面粉中，搅拌均匀成面糊。

步骤3：将面糊放置于温暖的地方，进行发酵。大约需要1个小时左右，或者面糊发至两倍大。

步骤4：发酵好的面糊变得松软有弹性，这时候用手轻轻将其放在面板上，用擀面杖将其擀平成薄片。

步骤5：将擀平的薄片对折，再用刀将其切成宽度大约为1cm的条状。

步骤6：热锅倒入食用油，待油温适中后，将切好的面条放入锅中，用筷子轻轻翻炒，炸至两面金黄即可捞出沥干油。

小贴士：

1. 静置酵母水的时间不宜过长，否则可能会导致面糊太稀。

2. 在发酵过程中，可以将面糊放在预热的烤箱中，可以加快发酵。

3. 炸油条的时候，油温不宜过高，否则会导致外层炸糊。

这道小油条的制作过程十分简单，食材也很常见，相信大家都能轻松尝试。制作出来的小油条松软又好吃，搭配一杯热牛奶或豆浆，让人感到无比幸福。你可以在早餐或下午茶时间享用它们，给自己一个美好的开始或快乐的休息。

希望大家喜欢我的分享，如果你尝试过这个食谱，记得留言与我分享你的制作心得哦！祝您制作成功，享用美味！