安井油条吃法？ 安井小油条做法？

一、安井油条吃法？

一、菠萝油条虾

原料：明虾250克、油条1根、菠萝半个、芝麻15克、油、盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉

做法：

1. 将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠;菠萝切小块;油条切去两头，切小段并将手指插入油条中间，将油条中间压空。

2. 洗干净的虾仁挤干水分，用刀背拍扁，剁成虾蓉，放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲，调入少许生粉水继续搅打上劲。

3. 将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分;锅中放油烧至5成热，放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深，虾肉变硬盛出。

4. 锅中油再次烧至滚热，将炸好的油条虾倒入继续复炸至香脆控油捞出，待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀，洒上黑芝麻即可。

二、豆豉辣炒油条

原料：油条2根、尖椒1根、红尖椒1根、油、酱油、葱、姜、蒜、豆豉

做法：

1. 辣椒切块;油条切段，油条要放凉并稍微有点发硬才好吃。

2. 锅中放热油，加入葱姜蒜爆香，加入辣椒炒香。

2. 放入油条，加入豆豉，继续翻炒，稍加一点酱油和水，使油条稍稍变软，即可出锅。

三、油条拌黄瓜

原料：油条3根、黄瓜2根、盐、酱油、醋、味精、蒜、麻酱

做法：

1. 蒜捣成泥，加盐、味精、水适量调匀，放入麻汁中，用适量醋、酱油将麻汁调开。

2. 黄瓜拍碎放入碗中，油条切成小段，倒入盛黄瓜的碗中。

3. 调匀的蒜泥浇到黄瓜、油条中，拌匀即可。

四、丝瓜炒油条

原料：丝瓜1条、油条2根、小米椒4个、油、盐4克、鸡精2克

做法：

1. 丝瓜去皮洗净切条;姜切丝;红椒切丁;油条先切段，再改刀成竖条。

2. 锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅，余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。

3. 炒到丝瓜变软后加盐调味，丝瓜水份快干时倒入煎好的油条翻匀撒许鸡精即可。

五、西红柿烩油条

原料：油条2根、西红柿1个、葱、油、盐

做法：

1. 将油条切小段;西红柿切小块。

2. 将锅加热放入适量油，油烧热后放入西红柿，加入盐，充分翻炒出汁儿。

3. 放入葱花，翻炒几下后放入油条段儿，充分翻炒油条，使得西红柿酱均匀的包裹住油条段儿即可。

六、荷兰豆百合炒油条

原料：油条、百合、荷兰豆、蒜瓣

做法：

1. 油条切段后入温油小火复炸至酥脆，用吸油纸吸去表面的油。

2. 百合切去两头，剥开洗净;荷兰豆去筋切片，用沸水焯后入冷水降温;蒜瓣切蒜蓉。

3. 热锅下油，油温后下蒜蓉煸香，下百合、荷兰豆煸炒。

4. 加少许清水，调入盐、白糖、鸡精调味，放入油条翻炒均匀即可。

七、油条酿肉

原料：油条1根、猪肉末100克、葱末、姜末、酱油、盐、鸡精、水、生粉

做法：

1. 将油条分成两条，切约1个指节长的段;猪肉末加上所有配料和匀。

2. 将油条中心用筷子戳空成一个洞，把肉泥填进去，上锅大火蒸15分钟即可。

八、椒香鸡丁油条炒饭

原料：鸡胸肉、油条、青椒、剩饭、蒜蓉香辣酱、老抽

做法：

1. 鸡肉切小丁，用少许盐腌一会儿;青椒切块;油条切小段。

2. 鸡肉放油锅炒至变色捞起沥油。

3. 原锅放米饭炒散，放一匙香辣酱拌炒，放半匙老抽，先后放青椒和鸡肉拌炒至青椒断生，加入油条略炒即可。

二、安井小油条做法？

1.将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺即可。

2.案板上抹油，取面团1/5放在案板上，拖拉成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成1.5厘米宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成

三、安井虾丸怎么吃？

安井虾丸吃火锅的时候放进火锅吃

四、安井油条的加热正确方法？

1、将冷的油条放入油锅中，稍微炸一下即可食用，炸过度可能会使油条糊掉。

2、将油条放入微波炉中加热，可以很好的保存油田的原有味道，但需要注意时间，时间太长会使得油条变干变硬口感不佳，时间过短，油条又会没有热透。

3、将油条放入烤箱或是空气炸锅中加热5-8分钟即可食用。

五、安井紫薯球怎么吃？

超市的紫薯球买回来之后做法其实有很多，最简单的就是直接放到电饭煲里面蒸。蒸的时候也有讲究，可以在上面先裹上一些芝麻或者是自己喜欢的小料，再放到锅里面蒸，蒸出来之后紫薯球和小料粘合在一起，吃起来无比香甜，很是Q弹好吃。

六、安井的油条空气炸锅几分钟？

1、油条在空气炸锅要炸6-10分钟。

2、空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

3、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

七、安井鱼饼怎样吃？

主料：鱼饼250g

辅料：花生油适量、鸡粉适量、葱1g、姜适量、蒜2g、生抽适量、剁椒适量

做法：

1、鱼饼一条，姜葱蒜备用。

2、鱼饼切薄片码在较深的盘内。

3、葱切花备用。

4、姜蒜切末放进小碗里与剁椒，生抽、调和油、鸡粉拌匀备用。

5、将调好的剁椒淋在鱼饼上。

6、锅里放适量的水，水开后将鱼饼入锅蒸十钟出锅撒上葱花即可上桌

八、干油条怎么吃？

老油条炒丝瓜，需要准备一些丝瓜，油条，大蒜，盐，生姜，红椒，先把红椒洗干净以后切成菱形片，把油条切成段状，丝瓜皮去掉以后切滚刀块，锅里面加入适量的油烧热，再加入大蒜片，生姜丝爆香，倒入已经切好的油条段以及丝瓜块稍微翻炒一下，然后再沿着锅边加入适量清水焖一下，放点盐就可以吃了。

九、剩油条怎么吃？

食材：韭黄1把、油条1根、鸡蛋2个、蒜2粒、盐。

做法：

1、需要的食材准备好。

2、油用刀条切成小段，蒜粒去皮切成蒜片。

3、韭黄洗净切成段，鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。

4、锅中倒适量油烧热，将打散的鸡蛋液放入锅中定型后，用铲子捣成小块盛出，鸡蛋炒老点好吃。

5、热锅冷油将蒜片倒入翻炒出香味，倒入油条段，小火翻炒，将油条表面翻炒焦脆盛出。

6、锅中再加少许油，倒入韭黄继续快速翻炒均匀，加入少许盐调味。

7、韭黄变软，倒入油条段，炒好的鸡蛋块翻炒。

8、快速的翻炒几下即可出锅，炒久了油条会失去焦脆的口感。

9、香脆鲜嫩好吃不腻，饭店想吃都吃不到，这样做天天吃都不腻。

十、过夜油条怎么吃~？

主料

隔夜油条

2根

黄瓜

2根

辅料

芝麻酱

适量

盐

适量

醋

适量

虾皮

适量

大蒜

适量

步骤

1.蒜去皮

2.蒜臼子里放入适量盐

3.放入去皮的蒜，捣成蒜泥

4.黄瓜去皮，切成块

5.油田切成块

6.芝麻酱加入少量纯净水，顺着方向搅匀

7.把食材放入碗内再加上适量醋和虾皮

8.搅拌均匀ok