江米条是哪里的特产？ 江米小油条的制作方法？

一、江米条是哪里的特产？

江米条是山东特色小吃之一,逢年过节必备的佳品。

属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再擀成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

二、江米小油条的制作方法？

不能全用江米，必须配合面粉使用。

配方：

普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤。工艺：面粉、米粉、泡多源干拌匀。

做法：

将盐、白糖、加入和面水中搅拌溶解，加入面粉和成面团。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，放25度环境发酵2-5小时。然后取出成型，放入200度油锅油炸，不停翻动，炸至金黄即可。

三、河南江米小油条的做法？

1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。

2、酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。

3、注入其余的温水搅拌，再慢慢倒入油搅拌。

4、揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。

5、案板上抹油，将面团整理成0.5CM厚的片，再切成二指宽的条，饧15分钟。

6、油锅加热，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄即可。注意：

1、如果面团不够光滑，饧一会儿再加少许油揉至光滑即可。

2、因为油条面很软，将面团整理成片的过程可以用手摊抻完成，以尽量多保留面团里的气泡。

如实在无法用手完成，再借助擀面杖来做。

3、如果是晚上和面早上炸，可以放进冰箱冷藏发酵，也可以将酵母降至3克，同时将温水改成凉水，然后室温发酵，总之根据发酵时间和温度调整。

4、很多人炸油条时会用筷子压一下油条胚，我从来没压过，油条都很好，不会散。

5、油一定要够热，油条胚放入能马上浮起来，炸制过程中要不断翻动，使油条充分膨胀。

四、大饼油条哪里的特产？

大饼油条，曾经是百姓餐桌上最寻常的早餐。家乡人叫油条为“油炸桧”，意思是“油炸秦桧”。秦桧是杭州南宋奸臣，可见是杭州特产

五、油条包麻糍是哪里的特产？

油条包麻糍

江西小吃

油条包麻糍为江西著名的小吃，发源于江西省乐平市[1]。油条包麻糍吃起来香甜可口，老少皆宜，既有油条的香脆，又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰，此小吃始于何年，无人知晓，但历经长久，风靡不衰。

六、油条是哪的特产？

是全国的特产。

豆浆油条是中国传统的美食之一，但其起源地并不是南方或北方的某个特定地区，而是在全国各地都有流传。不过，豆浆油条在不同地区的制作方式和口味也有所不同。在南方，豆浆油条通常是甜味的，油条比较细小，而豆浆则比较浓稠；而在北方，豆浆油条通常是咸味的，油条比较粗大，而豆浆则比较清淡。总的来说，豆浆油条已经成为了中国人生活中不可或缺的一部分。

七、江米油条的正宗做法是怎么做？

1、下面要带大家一起烹饪的美食是糯米香酥小油条，这样的小油条做出来之后酥脆松软，一点也不油，非常好吃，咱们一起来准备一下糯米香酥小油炸的烹饪食材吧，先准备适量的糯米，糯米不要特别多，大约一小碗就可以了。准备完糯米之后再准备两个鸡蛋，三克食盐，三克酵母粉，300克面粉。接下来咱们再多准备一点食用油，准备完这些烹饪食材和调味料之后接下来咱们就可以一块开始各种食材的处理以及糯米香酥小油条的烹饪了。

2、取出准备好的东西，将它放到一个大盆中搅拌一下，将糯米清洗干净，清洗完了之后，咱们将清洗那里的水倒掉，然后再倒入适当的清水将其浸泡一下。糯米要浸泡4个小时，这样才能够让糯米更容易打成米糊。糯米浸泡了4个小时之后，先将水倒掉，然后再控一下水。

3、接下来咱们向糯米中打入两个鸡蛋，再加上糯米中加入三克食盐，三个酵母粉，将它们搅拌均匀，搅匀了之后先放到一旁。将榨汁机取出来，将打好的糯米鸡蛋液全部倒入榨汁机中，然后加入适量的清水，将其打成米浆。

4、300克面粉放到大盆中，接着把打好的米浆多次少量地倒到这300克面粉中，将它们搅拌成絮状，接下来在这些面絮中倒入10克食用油，然后下手揉成面团，将面团揉得光滑一点，柔软一点。

5、在面团表面刷上适量的食用油，裹上保鲜膜将它们饧发一个小时。时间到了咱们看一下醒发好的面团，如果里面呈现的是蜂窝状，那么就证明已经饧发好了，咱们将其取出来放到案板上，先用手拍扁，然后再用擀面杖擀成长方形的大面片，擀好以后用刮刀修整一下四边，将其修整成正方形。

6、接下来咱们用刮刀将面片切成宽三厘米的长片，然后在筷子上蘸上清水，蘸在面皮中间，接着将两个面片叠放在一起，然后用刮刀从中间切开，用筷子从中间按压一下，把两端捏一下，放到一边，二次饧发10分钟。

7、锅烧热多倒食用油，把油温烧到六成热，将面剂放进去开始炸。中火慢炸，不停地翻动油条让它受热均匀，一直炸到油条表面金黄酥脆的时候控油捞出，全程大约8分钟，然后就可以吃了。

八、小麻花是哪里的特产？

郑州真的木啥土特产。有一个'少林寺'的糕点还不错。推荐黑芝麻味的。算是不错的土特产。其他的说实话都不是郑州的特产。比如新郑大枣，民权麻花。但是也是蛮好吃的。如果在车上的时间比较短的话。还可以带邓记叫花鸡。延庆观炸鸡啊。或者也可以带速食胡辣汤

九、槟榔是哪里的特产啊？

槟榔的产地主要在我国的一些热带地区，像海南、云南、湖南等地。槟榔原产地是马来西亚，主要分布在东南亚、亚洲热带地区、东非及欧洲部分区域。

  槟榔是湖南湘潭的特产，在湘潭市区都能经常闻到槟榔的阵阵飘香，非常的有特色。

十、烤全羊是哪里的特产啊？

内蒙古

内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴；烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。