油条是什么碳水? 一根香蕉多少碳水?
一、油条是什么碳水?
油条是用面做的,所以含有碳水化合物(淀粉)和蛋白质。烹调方式是油炸所以含有大量脂肪,且在烹调过程中面里的维生素基本都损失掉了。
所以说油条是一种含有碳水化合物、谷类蛋白质和脂肪的纯能量食品,基本不含维生素。可以用来充饥和提供能量,没有过多的营养价值。
在油条的烹饪过程中,高油温会产生苯并芘、杂环胺等致癌物质,并且会添加明矾一类的化学品,所以油条对人体有很大害处。
二、一根香蕉多少碳水?
一根香蕉含碳水化合物19.5克,脂肪0.5克,还含有大量胡萝卜素、烟酸、硫胺素、维生素C、维生素E和丰富的微量元素钾。
香蕉营养价值高,是低脂食物,热量也不高,所以吃香蕉可以起到减肥的作用。
三、油条一根多少克?
一根油条的重量大概在50克到60克左右,油条本身是用面粉经过油炸以后制作而成的食物。它的热量含量比较高,一根油条的热量达到230大卡以上,摄入身体之后非常容易导致这些热量转变成脂肪,容易形成肥胖现象。
而少量的吃一些油条可以补充人体所需要的蛋白质,能够促进新陈代谢。但是摄入过量会升高血压,还会摄入过量的重金属物质,所以建议不要吃的特别多
四、一根糯玉米多少碳水?
一根熟糯玉米40克碳水
糯玉米的总碳水化合物量为19.02g,其中膳食纤维2.7g,小分子糖3.22g,剩下的主要是支链淀粉。糯玉米中主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素、矿物质等成分,由于营养成分的含量普遍高于普通玉米,所以热量相对普通玉米来说也要高一些,每100克大约106大卡左右。
五、一根玉米多少g碳水?
一根玉米中碳水化合物的含量在92-138克之间。
一般情况下,每100g玉米中的可食用部分为74.7g,所以每100g玉米中的碳水化合物为74.7g左右,而且一根玉米的重量大约为120-160g,所以其碳水化合物的含量在92-138克之间。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
六、一根油条含磷多少?
77毫克。
油条是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前,大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。
传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆,若以蛋白质的品质而言,豆浆中含有丰富的离胺酸(Iysine),但缺乏钾硫胺酸(Methionine),而油条,烧饼正好相反,两者能互补,是绝佳的组合。
份量为 15g(约1/3条)油条营养成分:
热量:84Kcal
蛋白质:1.5g
脂肪:6.4g
糖类:5.3g
膳食纤维:0.2g
钠:51mg
七、一根油条含多少白矾?
一根油条含0.7克左右白矾.炸油条500克中筋面粉,加矾的量一定要掌握得当,若矾大碱小,制品苦涩,碱大矾小,成品不酥脆。一般的比例是2:1。但是也要考虑季节的变化和原料质量的差异来适当调整。油温要合适,太低油条不好发,太高则会造成外焦内生。
八、一根油条大约多少g?
一根油条的重量大概在50克到60克左右,油条本身是用面粉经过油炸以后制作而成的食物。
九、油条有多少碳水化合物?
每100克油条所含热量417大卡。具体营养素含量详见下表:
所含营养素 含量(每100克) 单位
热量 417 大卡
碳水化合物 53.36 克
脂肪 19.84 克
十、一根白玉米含多少碳水?
白玉米营养价值高,每100克的白玉米含有水分11.7克、蛋白质8.8克、脂肪3.8克、碳水化合物74.7克、不溶性纤维8克、硫胺素0.27毫克、核黄素0.07毫克、尼克酸23毫克、维生素E8.23毫克、钙10毫克、磷244毫克、钾262毫克、钠2.5毫克、镁95毫克、铁2.2毫克、锌185毫克、硒4.14毫微克、铜0.26毫克。
超甜玉米味道会特别甜。一般称甜玉米,糖分约10%以上,是甜玉米的2倍,可以整支吃,也可加工食用。台湾也推出黄白相间的白玉米,口感佳、果皮薄,糖分约在17-18%以上。
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