安井小油条做法？ 安井油条的加热正确方法？

一、安井小油条做法？

1.将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺即可。

2.案板上抹油，取面团1/5放在案板上，拖拉成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成1.5厘米宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成

二、安井油条的加热正确方法？

1、将冷的油条放入油锅中，稍微炸一下即可食用，炸过度可能会使油条糊掉。

2、将油条放入微波炉中加热，可以很好的保存油田的原有味道，但需要注意时间，时间太长会使得油条变干变硬口感不佳，时间过短，油条又会没有热透。

3、将油条放入烤箱或是空气炸锅中加热5-8分钟即可食用。

三、安井的油条空气炸锅几分钟？

1、油条在空气炸锅要炸6-10分钟。

2、空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

3、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

四、安井小香肠的热量？

每100g的火腿肠的热量为216kcal，一般一根火腿肠的重量为30-60g，所以一根火腿肠的热量是64.8-129.6kcal.

火腿肠鲜香可口，保质期长，并且可以常温贮存，方便携带，受到广大消费者的青睐。但是这类加工食品中的脂肪和盐的含量较高。

五、怎么炸油条,怎样活炸油条的面,视频炸油条？

我爱吃油条，我的做法对人体没有伤害，套用一句流行的词叫“很绿色”。 　　我的做法是：用发酵粉发面。发酵粉是有活性的，绝对对人体无害。 　　配料：一斤都面粉、两个鸡蛋、超市买的一小袋发酵粉，倒上级1/5 　　用凉水和面，一定要用凉水哟 ：）。面要和的特别特别软，然后盖上让它发酵。过半个小时翻动一次，再过半个小时就可以炸啦。 　　炸都会吧？在炉子上放油锅，倒油（尽量多倒点），这样可以把油条炸的长些。在面板上也倒一点点的油，然后把面弄到面板上，拽成1—2厘米厚、10厘米左右宽的长条，用刀切成10X10厘米的小面块，在已热好的油锅上拽成溥溥的长条，放进油锅，就会看到它一下子就澎大了起来，拿筷子翻翻，出锅。 　　下一步？下一步当然就是吃啦呵呵。又酥又脆的，真是好吃呀~~

六、安井小汤圆怎么煮才熟？

还是比较容易的，煮锅内注水烧开，放入汤圆。转中火煮六七分钟，分次少量加入清水。用铲子推煮。煮至全部变大浮起即可食用。

七、安井小酥肉半成品怎么吃？

食材

五花肉 250g 、 鸡蛋 5个 、 面粉 60g 、 淀粉 30g

步骤1/4

五花肉切小块，姜切末，葱切末备用

步骤2/4

调制酥糊，面粉60克，淀粉30克，面粉和淀粉的比例是2:1，用鸡蛋液调至粘稠糊状，舀起来刚好能流下来即可，加入少许色拉油，盐，鸡精，胡椒粉，姜末，调匀加入五花肉

步骤3/4

锅里烧油，炸的东西油要多一点，烧至120度左右，拿一个小调羹，舀一勺酥糊和肉放入油锅，一个个炸至定型，捞出捡出碎屑，继续复炸，炸至金黄酥脆捞出

最后一步

完成上一步就是半成品了，可以保存好几天，也可以当零嘴，吃的时候取一大碗放入酥肉，加入少许水，蒸30分钟出锅撒上葱花即可。也可以直接去锅里煮，然后全部连汤汁一起倒入碗中，撒上葱花即可，汤汁鲜美，酥肉润滑甜美

八、葱花小油条怎么做好吃，葱花小油条的家常做？

食材 主料 面粉 500g 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 泡打粉 10g 小苏打 2g 酵母粉 5g 牛奶 适量 水 适量 步骤 1.普通面粉，鸡蛋，泡打粉，小苏打，酵母粉，牛奶，水，盐，全放到盆里 2.把它们和成光滑的面团 3.盖上保鲜膜，因为是冬天我是昨天晚上和好的面，在室温下放了一夜 4.早上先把葱切成葱花 5.再和面团揉到一起要揉均匀 6.盘子里放油，用手揪一小块面团，按扁在盘子里，中间用食指戳一个洞，或是直接揪一块拽着两头拉长放油锅里 7.锅内油温上来时就可以放了，用筷子快速的反转，知道颜色变金黄就好了 8.好了已经出锅了，吃着有葱花的香味哦

九、炸小油条的面怎么和？

小油条和大油条的配方比例基本是一样的，一般如果是自己在家里面吃。500克面粉加入260克水，一个鸡蛋，20克油，10克安琪油条膨松剂，盐5克和成团密封。

醒40分钟后揉一次，揉成团醒20分钟再揉一次，然后密封冬天醒6个小时，夏天醒4-5个小时基本就可以炸油条了。

十、糯米小油条怎么做的？

原料

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白糯米 ( 80g)

黑米 (80g)

油条 (2根)

榨菜 (适量)

肉松 适量

1/80g白糯米、80g黑米混合洗净。

2/加入没过表面的清水，放过蒸锅中蒸20分钟左右。

3/在寿司帘上铺一张保鲜膜。

4/将蒸好放凉的糯米均匀地铺在上面。

5/铺上2根油条、适量的榨菜和肉松。

6/握紧寿司帘两头，慢慢卷起来，稍微压一会定型。

7/切开就可以开吃了。

8.美味又好吃的做糯米小油条完成开吃了。