如何用空气炸锅做油条?
一、如何用空气炸锅做油条?
1、原料:半成品油条、油。
2、购买的半成品油条解冻,注意油条要充分解冻。
3、用刷子薄薄的刷层油,其实不刷也可以,半成品油条本身也含油,刷上油外层更酥脆。
4、空气炸锅200度预热5分钟,码入空气炸锅。
5、200度炸6到10分钟,中间注意翻动一次,确保油条的四周受热均匀,因为空气炸锅的品牌不同,温度也有差异,请根据自己的空气炸锅设置温度。
6、炸好的油条,如果喜欢更酥脆的可以多炸1-2分钟。
7、出炉,简单又美味,好吃又健康。
二、如何用空气炸锅做美味的早餐油条?
1、需要提前到超市买回来一些速冻油条,这些油条是人家做好了的,只不过没有进行最后的炸制。买回来之后放在冰箱冷冻室进行保存。
2、早晨起床以后,可以进行制作,将速冻油条取出3根,放在一个小盘子中备用。
3、将空气炸锅通电,调到温度160度。
4、时间设置成3分钟,先进行预热。
5、在空气炸锅预热的时候,用刷子在油条的表面刷上一层薄薄的色拉油,如下图所示,不需要刷太多。
6、空气炸锅预热好之后,拿出炸篮,在炸篮内铺上一层吸油纸。
7、将刷好油的油条摆放在吸油纸上。
8、将炸篮放进空气炸锅中,时间先设置8分钟,然后点击开始,进行炸制。
9、时间到了之后,将炸好的油条取出盛进盘之中,一份美味又营养的早餐油条就做好了。
三、空气炸锅做茴香小油条的做法?
步骤/方式一
将购买的半成品油条解冻充分解冻。
步骤/方式二
取5根半成品油条,用刷子薄薄的刷层油,然后均匀的撒上5克小茴香碎备用。
步骤/方式三
空气炸锅200度预热5分钟,码入准备好的油条空气炸锅。
步骤/方式四
200度炸6到10分钟,中间注意翻动一次,确保油条的四周受热均匀。
步骤/方式五
时间到了以后,就可以出锅装盘了。
步骤/方式六
最后看一下成品,茴香小油条就做好了。
四、空气炸锅做肉干的家常做法?
用料
猪肉400克 料酒3勺 生抽3勺 盐5克
奥尔良鸡翅腌料20克 葱姜蒜适量 芝麻、孜然适量
步骤 1
瘦猪肉切成5厘米长1-1.5厘米宽的肉条,加入所有调味料搅拌均匀,放冰箱腌制一晚上。
步骤 2
放入空气炸锅内摆放均匀,空气炸锅调到180度烤10分钟,之后翻面继续烤10分钟就可以了
步骤 3
这些用炸锅烤了两次
五、空气炸锅做鱼干的家常做法?
材料准备:草鱼/黑鱼都可
1、买条鱼请师傅处理干净切成小块
2、腌鱼:料酒、葱、姜、盐、调料粉抓匀(冰箱腌制2小时以上)
3、炸之前放少许油抓匀
4、空气炸锅
5空气炸锅预热200度5分钟
6放入鱼块200°1小时成品:撒花椒盐孜然
六、空气炸锅做面食的家常做法?
1.汉堡胚 ·标准6个
配方:高筋面粉250g ,糖20g ,盐3g ,酵母4g ,黄油25g,鸡蛋30g ,水130g.
配料:蛋液 、芝麻少许,发酵后刷蛋液再洒芝麻
空气炸锅:160度15分钟
2.咖啡贝果·8个小的/6个大的
配方:高筋面粉300g,蜂蜜10g ,冻干咖啡粉10g ,冷咖啡或者冰水125-155g ,酵母粉3g,盐4g,黄油5g(可以不放)
煮贝果的水:白糖/红糖 50g,水1000毫升
做法:分割成6到8份揉圆松弛15分钟后做成贝果形状发酵,此时可以在空气炸锅底栏倒入三分之一碗水然后60度加热3分钟后将贝果放进去发酵30分钟.起锅烧开糖水,放入贝果两面各煮15-30秒.煮好的贝果沥干水分或者是拿餐巾纸吸干水分一下再放入锅中.
空气炸锅:180度10分钟(中途记得翻面)
3.肠仔包·标准6个
配方:高筋面粉230g ,干酵母3g ,食盐3g ,细砂糖24g ,鸡蛋一颗约25g ,水100-115g ,黄油20g .
体积变大且按压后有回弹就可以把面团分成6份,然后揉成长条,盖保鲜膜放置15分钟.
配料:蜂蜜水(刷在面包顶部)火腿肠 美乃滋 番茄酱 葱花
空气炸锅:180度10分钟左右
4.香蕉可可软欧包 8个(造型可变)
配方:高筋面粉450g ,低筋面粉30g ,可可粉20g ,细砂糖14g ,盐3g ,牛奶200g,酵母3g,黄油30g,熟透的香蕉2根
配料:可以加果干或者巧克力豆
空气炸锅:160度15分钟
5.椰香小餐包 12个
配方:高粉350g,椰浆(可替换成牛奶)200g,鸡蛋一个,砂糖36g,盐3g,酵母5g,黄油35g(面团均匀之后再加入黄油)
配料:面包顶部刷椰浆或者牛奶,也可以撒椰蓉
空气炸锅:160度8-10分钟
七、空气炸锅做燕麦面包的家常做法?
空气炸锅做燕麦面包步骤:
1、材料:300克全麦面粉、5克酵母粉、15克白砂糖、50克燕麦片、1个鸡蛋 、200ml温热牛奶、一小块黄油或者30克玉米油。
2、 把所有的粉状都混合一下 ,然后把鸡蛋和温牛奶加在面粉里,搅拌成面絮状 ,然后再加入化好的黄油或者玉米油,下手揉成一个面团。如果家里有面包机,可以直接把所有材料放进去,按和面功能就行。
3、面团醒发至两倍大,然后把面团拿出来揉面排气,手上加一点面粉防止粘手,然后把面团分为两份,擀成长椭圆形,再卷起来,最后在面团上面撒一些全麦面粉 用刀划几刀做出造型。
4、空气炸锅160加热5分钟,面团放到里面2次醒发30分钟。然后空气炸锅180度烤5分钟上色后再盖上锡纸140度烤25分钟,再翻面盖锡纸烤20分钟。
这样面包就做好了
八、空气炸锅做巴哈利的家常做法?
巴哈利是一道阿拉伯国家的传统食物,通常由米饭和炸薄片状面饼组成,再搭配一些肉或蔬菜。使用空气炸锅可以给这道美食带来更加健康的烹饪方式。下面是空气炸锅做巴哈利的家常做法:
材料:
- 米饭
- 面粉
- 水
- 盐
- 青菜、胡萝卜等蔬菜
- 鸡腿肉或牛肉等肉类
步骤:
1. 将长粒米泡上水,至少半个小时。
2. 将水煮沸,把泡好的米过筛,加入开水煮煮至饭变软。
3. 把鸡腿肉或牛肉切成块状,加入盐和胡椒粉搅拌均匀,静置一段时间。
4. 把面粉、水和盐混合在一起,揉成面团,用擀面杖将面团擀成薄片状。
5. 将蔬菜切成小块,用面糊裹住后,放入空气炸锅中炸至金黄色。
6. 将肉块放入空气炸锅中煎煮,煮至肉熟透,盛出。
7. 将煮好的米饭和炸好的薄片面饼摆入盘子中,再将蔬菜和肉块放在旁边,即可享用。
温馨提示:烹饪时间根据每个人的口感喜好而定,注意肉和蔬菜要炸熟透。
九、空气炸锅做欧包的家常做法?
使用空气炸锅制作欧包非常简单,下面是详细的步骤:
所需食材:
·面粉250g
·酵母 5g
·温水 150ml
•细砂糖 20g
·盐 5g
·鸡蛋/个
·牛奶 30ml
·黄油(软)25g
步骤:
1.将酵母和糖放入碗中,加入温水搅拌均匀,静置10分钟使酵母发酵。
2.将面粉、盐、鸡蛋、牛奶和发酵好的酵母水混合在一起开成面团。
3.加入软化的黄油,揉至表面光滑有弹性,放置室温中发酵至面团体4.面团取出,排气后揉成团状,醒发15分钟。
5.将醒发好的面团分成适当大小的小面团,整形成球状。
6. 取出空气炸锅的炸筐,在底部铺上一张防粘的烘焙纸,将面团放入炸筐内,刷上蛋液。
7. 开启空气炸锅,温度设定180度,时间设置为10-12分钟,可以在中途翻转一次面团让两面均匀受热。至面包表面金黄色,即可取出放凉。
这样制作出来的欧包香甜酥脆,口感松软、有弹性,早餐或下午茶搭配牛奶或咖啡食用效4.面团取出,排气后揉成团状,醒发15分钟。
5.将醒发好的面团分成适当大小的小面团,整形成球状。
6. 取出空气炸锅的炸筐,在底部铺上一张防粘的烘焙纸,将面团放入炸筐内,刷上蛋液。
7. 开启空气炸锅,温度设定180度,时间设置为10-12分钟,可以在中途翻转一次面团让两面均匀受热。至面包表面金黄色,即可取出放凉。
这样制作出来的欧包香甜酥脆,口感松软、有弹性,早餐或下午茶搭配牛奶或咖啡食用效果更佳。积变为原来的1.5倍左右。
十、用空气炸锅做月饼的家常做法大全?
用料
转换糖浆 70克
枧水 1.5克
玉米油 20克
中筋面粉 105克
豆沙馅 210克
鸡蛋液 1个
做法步骤
步骤 1
转换糖浆,枧水,玉米油混合均匀,加过筛的中筋面粉揉成光滑面团,静置3个小时。
步骤 2
空气炸锅预热180度10分钟,烤10分钟定型取出,稍微凉一点刷过筛过的鸡蛋液,继续送入空气炸锅再烤10分钟
步骤 3
空气炸锅中途取出内部温度会降低,锅没放进去又不能预热,过程要把控好哈哈
步骤 4
出炉等回油
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