香芋油条的做法？ 摆摊卖葱香小油条挣钱吗？

一、香芋油条的做法？

做法：

1、香芋切片蒸熟，趁热用勺子压成芋蓉，加入腌料搅拌备用；

2、油条切成5厘米的段状，用剪刀在油条的背部从中间剪开，里面沾少许玉米淀粉，取一块芋团稍捏紧，酿在油条内，再去少许玉米淀粉沾在芋团那面；

3、锅里放入适量食用油，烧热约150度，中火放入酿好的油条，炸至油条那面至脆硬、芋头那面变金黄即可捞出沥油；

4、倒出炸油，倒入切块的红椒翻炒，加入调料煮沸；

5、勾芡中的玉米淀粉和水调和，倒入第5步的汁中，煮成浓稠的酱汁，加入切块的菠萝，翻炒数下；

6、熄火，加入炸好的酿油条翻炒几下即可出锅。

小贴士：这是一道以假乱真的素食，乍一看以为是京都排骨，但从选料到制作没有任何荤类食材。这道菜松脆软糯，酸酸甜甜开胃下饭，老人小孩都能享用！

二、摆摊卖葱香小油条挣钱吗？

只要做的味道好，小油条，葱油饼都很赚钱。

三、香葱大闸蟹的做法，香葱大闸蟹怎么做好吃，香葱？

　　香葱炒蟹的做法如下：　　用料 　　螃蟹2只 葱一根 姜10g 盐5g 胡椒粉3g 绍酒10ml 水淀粉10g 白糖10g　　做法　　1.将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件　　2,用胡椒粉、绍酒腌渍放入干淀粉拍均匀　　3.葱切段，姜切丝　　4.锅烧热，倒入油，油温七成热倒入螃蟹　　5.将螃蟹炒至两面金黄捞出待用　　6.锅内留底油放入葱姜煸炒出香味　　7.倒入螃蟹煸炒加入盐、白糖、绍酒调味用水淀粉勾薄芡　　8.撒入香葱段即可出锅　　小贴士　　1、螃蟹比较脏，一定要把心肺祛除干净，再斩件　　2、炸螃蟹一定要火大，把螃蟹炸熟，变金黄色　　3、炒螃蟹一定要有点汁，这样勾芡能让螃蟹裹满了汁。　　螃蟹种类可达500余种。中国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。　　螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

四、葱香鸡的做法？

用料主料

童子鸡1只

调料

食盐

适量

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

香葱焖整鸡的做法

1.把鸡屁股、鸡头切掉，内脏掏干净，全身都抹上盐，倒点料酒，腌大概一个小时

2.先把水煮开，放一小勺盐还有几片姜片进去，再把鸡整个放进去大火煮大概20分钟，期间注意把浮沫撇掉。可以用筷子在鸡腿上戳一下看有没有血水流出来，没有的话基本就好了。然后关火，盖上焖一会

3.这时可以准备姜末和葱末。用小葱比较好，没有的话用大葱也可以，切碎点

4.把鸡捞出来，放凉

5.鸡放凉后切成块，装盘

6.锅里放油，稍多些，把姜末放进去煸一下，要用小火，再把葱末也放进去炒一炒，OK

7.把葱姜料淋在鸡肉上面就好啦，吃起来很香

五、葱香银鱼的做法？

葱香银鱼做法

原料：大葱、银鱼干、无碱面条、火葱、老抽、生抽、料酒、白糖、清水。

做法步骤：

第1步、准备食材：大葱和火葱。大葱炼制葱油；火葱口感细嫩，用做装饰。

第2步、准备食材：银鱼干。银鱼干洗净，去除杂质，用清水浸泡十分钟左右，控干水分，备用。

第3步、大葱切葱花。

第5步、锅中放入菜籽油和猪油。

第6步、油烧到七、八成热后，放入切好的大葱葱花。

第7步、用小火熬制葱色变黄。

第8步、紧接着放入适量的老抽和生抽，继续熬制水分手干，即可。

第9步、熬好的葱油

第10步、净锅上灶，锅中加入菜籽油和猪油，油热至七、八成时，放入泡发好的银鱼干，接着放入白糖、料酒、清水，熬制水分收干，即可。

六、葱香笋子的做法？

食材

竹笋

300g

葱

30g

蒜

1g

方法/步骤分步阅读

1/12

将竹笋洗净切好备用；

2/12

将葱洗净切好备用；

3/12

将大蒜去皮切好备用；

4/12

在锅中放入适量色拉油；

5/12

加入切好的大蒜爆香；

6/12

加入切好的竹笋；

7/12

迅速翻炒一会；

8/12

加入适量食盐；

9/12

加入切好的葱花；

10/12

迅速翻炒一会；

11/12

加入适量鸡精；

12/12

起锅，美味的香葱竹笋就做好了。

七、葱香排骨的做法？

排骨洗净，锅里加冷水，把排骨放进去

步骤2

煮到血沫都出来

步骤3

捞起来沥干水

步骤4

锅里加一点点的油

步骤5

加入2大勺水进去

步骤6

然后放入冰糖里面，小火把冰糖熬融

步骤7

糖汁变成琥珀色的时候把排骨放进去煸炒

步骤8

放入姜片，葱段，花椒里面

步骤9

开大火加入开水里面

步骤10

加入生抽，蚝油里面煮开

步骤11

然后连着汤汁一起倒入电饭煲里面，再加入2大勺料酒，2大勺的水里面

步骤12

盖上盖子，选择蒸煮30分钟

步骤13

焖好的排骨

步骤14

锅里加适量的油烧热，加入葱段里面煸炒到葱表皮都上色，加入1大勺的料酒里面

步骤15

把焖好的排骨倒进锅里，加入一点酱油和盐

步骤16

最后加点水淀粉里面勾个芡就可以了！

八、香葱芽的做法？

配料：豆腐300克、大蒜、生姜、大葱、香油、鸡精、食用盐

做法步骤：

1. 将市场上买的新鲜椿芽或者是自己在山上采摘的椿芽清洗干净。

2. 将锅清洗干净，加入适量的清水，等至清水烧开沸腾，就可以将椿芽放在沸水中小火焯上1分钟捞出，并将其切成细碎。

3. 大葱切成细碎，大蒜和生姜也按照相同的方法。

4. 将豆腐用清水清洗一遍，将其切成小块备用。

5. 最后一个步骤就是根据自己的口味制定相应的佐料，然后将其味道搅拌均匀就可以直接吃了

九、香葱麻油的做法？

原料：花椒半碗，食用油1碗半，开水1半碗，葱姜蒜各适量

做法：

1. 将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。经过开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。

2. 将浸泡花椒的水过滤掉，留花椒备用。

3. 香葱切段姜切片蒜切块，方便炸制完捞出。

4. 锅烧热，放入植物油，植物油与花椒的比例为3:1，这个比例做出来的麻油又香又麻，最适合做凉拌菜。

5. 放入葱姜末，小火慢慢炸。

6. 炸制的过程，稍微翻动一下，使葱姜蒜的香气更充分的融入到油内，可使麻油吃起来又麻又香。

7. 炸至葱姜蒜微黄。

8. 倒入用水泡好的花椒。

9. 油中炸制5秒钟。

10. 关火，利用油的余温将花椒中的麻味焖出来，这样做出来的花椒不会糊，而且麻味十足。

11. 焖至油变凉，将麻油过滤出来。过滤好的麻油盛到干燥密封的瓶子内，放冰箱，可食用一个夏季。

12. 过滤完麻油，剩下的花椒，不要扔掉，压碎做花椒面或者炖肉炒菜的时候放几颗

十、蒜蓉香葱的做法？

蒜蓉香葱做法

【食材】：青辣椒，红辣椒，蒜，小葱，香菜，洋葱，姜,香叶，桂皮，八角，花椒，白糖，盐，十三香，鸡精，白酒，白芝麻

【具体制作方法】：

1、将青红辣椒清洗干净，晾干，大蒜也晾一下，然后将线椒头去掉，将线椒切成段，红辣椒也切成段，放入盘中备用

2、小葱切成段，香菜切成段，洋葱切成条，姜切丝，再准备香叶，桂皮，八角，花椒，再放几个小蒜

3、用搅拌机把准备好的青椒段和大蒜放进去，再放入姜，盖上盖子，这个打碎之后，这个辣味就出来了，打好之后倒出来，盛入碗中，

4、放两勺白糖，两勺盐，一勺十三香，少量的鸡精，放高度白酒，搅拌均匀，放一把白芝麻，搅拌均匀

5、锅中倒入油，油热之后放入配菜和大料，小火慢慢炸，将香葱香菜炸至焦黄，给它捞出来，然后将热油浇上去，搅拌一下即可。