茴香小油条的做法？ 超市买的茴香小油条怎么加热？

一、茴香小油条的做法？

做法：

1、准备10克的茴香籽，挑出里面的杂质，然后清洗一遍，捞出来晾干水分。

2、盆中加入300克面粉、3克酵母、3克盐、10克茴香籽搅拌均匀，然后少量多次的加入温水，搅拌至没有干面粉，呈现大的棉絮状即可。

3、最后再加入20克的食用油，然后下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者盖子放在温暖一点的地方发酵至1.5倍大即可。

4、发酵好的面团里面呈现蜂窝状，案板上撒上一层干面粉，取出发酵好的面团，来回揉搓排出里面的空气。

5、然后按扁，用擀面杖擀成大约1厘米的长方形大薄片，再切成1厘米左右的长条。

6、全部切好后再把每个长条搓的圆润一点，如果觉得面条太长的可以从中间切断。

7、锅里多倒一些食用油，油多炸的东西就越好，是为了达到温度均衡的目的。等到油温烧至130摄氏度，放进筷子迅速起小泡泡就可以。或者你可以放一根面条试一下，如果5秒钟能飘起来证明油温正好。

8、面条要一根一根往锅里放，飘起定型后再放入另一根。等到锅内的小油条全部飘起后就可以开大火来回翻面炸，使其受热更加均匀。

9、炸至表面金黄即可捡出来控油。我们的“茴香小油条”就制作完成了，表皮是酥脆的，里面是蓬松柔软的，夹杂着茴香独特的香味。

二、超市买的茴香小油条怎么加热？

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入油锅炸一下。将油条放入油锅里重新过油炸一下,吃起来还稍微焦爽一些。

2.

微波炉加热。直接将冷了的油条放入微波炉加热,但是要注意加热的时间不要太长,太长就变硬不好吃了。

3.

馏或者蒸。上锅馏或者蒸一下,热出来的油条很暄软,有劲道。

4.

炒菜。有人喜欢用凉了的油条炒菜或者下火锅吃,味道也是可以的。

三、空气炸锅做茴香小油条的做法？

步骤/方式一

将购买的半成品油条解冻充分解冻。

步骤/方式二

取5根半成品油条，用刷子薄薄的刷层油，然后均匀的撒上5克小茴香碎备用。

步骤/方式三

空气炸锅200度预热5分钟，码入准备好的油条空气炸锅。

步骤/方式四

200度炸6到10分钟，中间注意翻动一次，确保油条的四周受热均匀。

步骤/方式五

时间到了以后，就可以出锅装盘了。

步骤/方式六

最后看一下成品，茴香小油条就做好了。

四、为什么自己炸的茴香小油条会炸？

油温太高或者太低都不行，油温太高，油条既有爆炸的风险，还容易炸糊，油温太低，油条又容易炸不出松软的效果，所以炸油条适宜的温度是180度—200度，油温以六七成热，不超过八成热为宜，这个温度是安全的。

如果面团没有醒发好，下锅油炸是很危险的一件事，酵母或者小苏打遇见高温，会发生化学反应，瞬间蓬发，然后就炸裂了，所以面团确定要醒发成功了，才能做成小油条，入油锅。

五、油条是哪的特产？

是全国的特产。

豆浆油条是中国传统的美食之一，但其起源地并不是南方或北方的某个特定地区，而是在全国各地都有流传。不过，豆浆油条在不同地区的制作方式和口味也有所不同。在南方，豆浆油条通常是甜味的，油条比较细小，而豆浆则比较浓稠；而在北方，豆浆油条通常是咸味的，油条比较粗大，而豆浆则比较清淡。总的来说，豆浆油条已经成为了中国人生活中不可或缺的一部分。

六、灌汤包是哪的特色小吃啊？

开封。

中华名吃之一的灌汤包就始于北宋年间的开封，灌汤包俗称为汤包，原本是大笼蒸制，在上世纪三十年代被开封第一楼的掌柜改为了小笼蒸制，此后改名为“小笼灌汤包”。

七、糯米包油条是哪里的特色小吃？

糯米包油条，又叫糍饭团，是荆州地区有名的特色小吃，粘的糯米铺一层肉松，再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜，咬一口，口感超级丰富，超级香。糯米包油条制作简单，刚出锅的糯米饭铺上肉松、油条以及你喜欢的各种小配菜，然后卷起来，整形，白白胖胖的糯米卷就做好啦。荆州人称吃早餐叫“过早”，而糯米包油条也是荆州著名的早点小吃，MAIgoo小编推荐荆州其他“过早”美食小吃：沙市牛肉米粉、荆州锅块、圆豆泡糯米、米圆子、沙市热干面、顶顶糕、欢喜团、汽水粑粑等等。

八、炒面是哪的小吃？

各地都有炒面， 新疆炒面：炒拉条子、丁丁炒面； 陕西的 我感觉还是兰州的好吃

九、锅盔是哪的小吃？

是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。

饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。

锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。

料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。

十、油条是哪个地方的特色啊？

油条是杭州的特产。当时南宋京位于杭州。百姓为了纪念岳飞，发明用面粉炸代表秦桧夫妇的食品。经过不断改良，发展成了今天的油条。

2、油条是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一，天津称油条为果子，安徽地区称油果子，东北地区称大果子，闽南福建等地称油炸鬼，潮汕地区称油炸果，浙江地区有天罗筋的称法。

3、油条是以面粉为主要原料，加适量的水，食盐，添加剂，经拌合，捣，揣，醒发，油炸制成的条形食品。当前，大部分地区油条含有大量的铝，脂肪，碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙，磷，钾等矿物质，是高热量，高油脂食品。