芝士肉卷做法大全? 芝士番茄卷的做法大全?
一、芝士肉卷做法大全?
主料2人份
奶酪3片
猪里脊肉200克
辅料
香葱3棵 盐少许 白胡椒粉适量 玉米淀粉适量 鸡蛋1个
步骤1芝士肉卷的做法大全
里脊肉芝士备好
步骤2
把肉切成将近半厘米厚的大片
步骤3
切好的肉片用刀背横横竖竖敲打,这样肉片就被敲薄,肉质敲散
步骤4
处理好的肉片用盐和胡椒粉抓匀腌渍5分钟
步骤5
香葱切碎
步骤6
肉片铺平,放半片芝士片,中间放一点香葱
步骤7
先把芝士卷葱,卷紧一点
步骤8
在用肉片卷紧
步骤9
鸡蛋打散,玉米淀粉备好
步骤10
卷好的肉卷先沾满一层玉米淀粉
步骤11
在蘸匀鸡蛋液
步骤12
在蘸一层玉米淀粉,都做好后,静置2分钟
步骤13
炒锅热油,油五分热的时候就放肉卷炸,或者像我这样用宽油煎,慢慢翻动
步骤14
到外皮微黄就可以捞出,最后在加热油温复炸一次即可
烹饪技巧
卷肉卷的时候,让肉片比芝士宽一点,可以根据自己切的肉片的宽度来切芝士片的大小,在裹淀粉的时候就可以把肉卷两头捏一捏,在炸的时候芝士就不会受热融化外漏
腌肉的时候盐不用放多,一点点就可以,因为芝士也有咸味
玉米淀粉可以根据肉卷的量几次添加,免得多了浪费,如果有剩余就直接拌蛋液煎了,液好吃哦
二、芝士番茄卷的做法大全?
用料: 芝士1斤,番茄1斤,面包糠适量,威化纸适量,鸡蛋2只,沙拉酱适量,练奶适量,调和油适量,紫罗兰1朵,花草适量
做法:
1、番茄去皮切片,平铺在碟上。
2、芝士切片平铺在番茄上入微波炉微8分钟取出凉冻。
3、准备好面包糠,打好鸡蛋浆。
4、把芝士番茄切成日字形小件,用威化纸包好,
5、淋鸡蛋浆裹面包糠。
6、把裹好的芝士卷下油锅炸至金黄色。
7、起上装碟,摆上花草装饰。
8、用1:1的份量把练奶和沙拉酱调匀,以网状形铺在芝士卷的面上即可。
三、火腿卷的做法大全?
1
面粉里加入一个鸡蛋,放入一勺盐,放入一瓶纯牛奶
2
用筷子搅拌至无颗粒
3
电饼铛加热,用刷子刷上油,加热后把面糊倒进去,盖上锅盖加热至凝固
4
把鸡蛋打在上面,用筷子搅散
5
趁鸡蛋液还没凝固,撒上葱花
6
盖上锅盖,继续加热至鸡蛋凝固
7
把煎熟的面饼夹出来,翻面,刷上黄豆酱
8
把火腿放在上面,卷起来,切开即可
四、吐司早餐做法大全不用芝士和火腿?
食材:
两片吐司,牛奶100ml,两个鸡蛋,一勺糖
做法:
1.牛奶+鸡蛋+糖搅匀。
2.吐司先放在牛奶里浸泡一会,让它吸满牛奶(我泡了五分钟左右~)
3.空气炸锅铺油纸(没有就不放,可以刷少许油,蛋液容易粘锅),温柔的把吐司放进去。空气炸锅180度15分钟。出炉!
4.淋上蜂蜜,就可以开动啦!
tips :不喜欢蜂蜜的姐妹们换成炼奶也很可,还可以用勺子压一下中间,淋上酸奶也好吃。配上一杯咖啡或茶,完美醒神早餐~
五、芝士牛肉卷的做法大全不含洋葱?
食材用料
肥牛卷 600克,黄洋葱 1个约200克,青圆椒 1个,黑胡椒 适量,料酒 2勺,生抽 2勺,马苏里拉芝士 适量,墨西哥卷饼 8张
香喷喷的芝士牛肉卷的做法步骤:
步骤 1
洋葱和青圆椒洗净,洋葱用绞肉机绞碎,圆椒切细丁。肥牛卷剪成小节,放黑胡椒、生抽和料酒抓匀腌制10分钟左右。
步骤 2
不粘锅放少许油,依次放入青圆椒丁,洋葱碎,牛肉卷炒熟。尝尝味道,不宜太咸,因为包的时候要放芝士,芝士有咸味。
步骤 3
馅料炒好了,开始包,底部垫一张锡纸,铺上卷饼,放入馅料和马苏里拉芝士(喜欢芝士就多放点)。包裹好后为了不让卷饼散开,外层裹上锡纸固定。
步骤 4
将锡纸包好的牛肉卷放入空气炸锅,200度烤12-15分钟。
步骤 5
烤好了,开动。别心急,刚出炉的很烫哦,放凉了再吃。
六、芝士火腿肠做法?
1、首先,我们将火腿肠一根去掉两头;
2、接下来,准备一片芝士,用它卷起火腿肠;
3、打一个鸡蛋,倒入胡椒粉、盐,搅拌均匀,倒入低筋面粉,搅拌至黏稠;
4、然后,我们将芝士火腿倒入面糊中、裹满;
5、再然后,我们 准备一碗面包碎,放入芝士火腿裹满;
6、最后,起锅倒油,放入芝士火腿,煎至两面金黄就OK了。
七、芝士玉米卷做法?
做法
步骤1
玉米粒备用
步骤 2
烧适量水 水开后将玉米下入 煮大约三分钟左右 后捞出
步骤 3
家里没有烤碗 我直接拿的烤箱自带的烤盘 将烤盘刷上一层油即可 放入一层玉米后多放白糖 拌匀 洒上满满一层芝士 后重复一到两次
步骤 4
烤箱预热180度 放入烤盘 180度20分钟 等到有部分芝士变黄大约就可以啦
步骤 5
出烤箱
八、芝士烟熏火腿的做法?
火腿肠一根去两头
2
/6
准备芝士一片,卷起火腿肠
3
/6
打一个鸡蛋,倒入胡椒粉、盐,搅拌均匀4、倒入低筋面粉,搅拌至粘稠
4
/6
将芝士火腿倒入面糊中、裹满
5
/6
准备一碗面包碎,放入芝士火腿裹满
6
/6
起锅倒油200ml,放入芝士火腿,煎至两面金黄,放入盘中即可食用。
九、芝士火腿拌饭的做法?
鸡蛋火腿丁拌米饭里,加一点盐胡椒粉油拌匀可加一点温水,装盘撒奶酪
180度10-15分钟(酌量)
十、吐司火腿卷做法大全?
火腿肠两根
吐司两片
鸡蛋一个
辅料
盐适量
草莓几个
1. 准备好食材,鸡蛋打散,擀面杖是用来压扁吐司的
2. 鸡蛋液打散,加适量盐
3. 吐司切边
4. 用擀面杖压扁吐司
5. 火腿肠剥皮
6. 平底锅放油
7. 先把火腿肠煎一下
8. 剪得颜色变黄即可
9. 将火腿肠放在吐司片上
10. 吐司卷上火腿
11. 卷好后,裹上一层蛋液
12. 平底锅开始煎
13. 剪得表面变色即可
14. 出锅
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