爆浆芝士蛋中蛋配方? 芝士火腿爆浆面包的做法?
一、爆浆芝士蛋中蛋配方?
土鸡蛋6个
玉米油30克
纯净水40克
白砂糖40克
低筋面粉60克
奶盖部分食材:
芝士100克
天润酸奶50克
海盐2克
淡奶油60克
蛋黄2个
白砂糖20克
玉米淀粉20克
牛奶225克
二、芝士火腿爆浆面包的做法?
步骤 1
将高筋面粉、低筋面粉、盐、糖放在揉面盆里,然后搅拌均匀,再放入酵母、牛奶和全蛋液,将这些材料揉在一起。(注意,把盐糖和面粉先搅拌均匀是为了防止酵母和糖直接接触,影响酵母。)
步骤 2
把揉面盆里的面转移到揉面垫上,用搓衣服的方法搓面。面可能会比较粘手,可以借用刮刀。
步骤 3
等面可以拉出比较厚的膜以后,放入软化好的黄油,用原来的方式揉面,直到揉出手套膜。膜可以破,够薄破口够圆润就可以
三、火腿芝士蛋谷物三明治热量?
三百到五百大卡
火腿芝士蛋谷物三明治的热量取决于所使用的材料和制作方法,以下是一个大致的热量范围:
- 火腿:每片火腿约30千卡,一般三明治会使用2-3片,因此火腿的热量约为60-90千卡。
- 芝士:每片芝士约50-80千卡,一般三明治会使用1-2片,因此芝士的热量约为50-160千卡。
- 鸡蛋:每个鸡蛋约70千卡,一般三明治会使用1个,因此鸡蛋的热量约为70千卡。
- 谷物面包:每片约80-100千卡,一般三明治会使用2片,因此面包的热量约为160-200千卡。
综上所述,一份火腿芝士蛋谷物三明治的热量大约为340-520千卡。需要注意的是,这只是一个大致的计算,实际热量可能会因为不同品牌、不同制作方法等因素而有所差异。
四、芝士爆浆火腿肠的最佳吃法?
1、首先用竹签把香肠串好,然后用芝士片裹上香肠,再用保鲜膜裹起来。放入冰箱冷冻一小时。
2、取适量 面粉放到碗里,加上适量酵母粉和椒盐。加清水,搅拌成糊状。
3、把搅拌好的面糊倒入杯中。
4、然后把冷藏好的芝士火腿裹上面糊。
5、过好面糊的火腿在慢慢裹上一层面包糠。
6、最后放入油温六成热的油锅,炸至金黄酥脆捞出。
五、爆浆芝士饭团热量?
一个爆浆芝士饭团通常会有比较高的热量。1. 爆浆芝士饭团中的芝士和米饭是高能量食品,能够提供较多的能量。同时,饭团体积相对较小,进食时易产生饱腹感,让人在摄入较多热量时很容易超标。2. 爆浆芝士饭团热量是可以根据制作方式和配料进行调整的。如果想要控制热量摄入,可以通过减少芝士或米饭的数量,增加蔬菜或瘦肉类的配料来实现。
六、海盐芝士爆浆麻薯热量?
海盐芝士爆浆麻薯通常是以糯米粉、芝士和海盐为主要原料制作的甜品。由于加入了芝士爆浆,所以相比普通的麻薯,海盐芝士爆浆麻薯的热量也更高。
根据一些网上流传的食谱,每100克海盐芝士爆浆麻薯的热量约为130-200卡路里左右。但具体的热量还是会受到制作中所添加的食材原料、制作方式等各种因素的影响。
七、海盐芝士爆浆蛋糕热量?
热量:350大卡(100克)
配料:
戚风蛋糕:鸡蛋3个、低筋面粉50g、牛奶40g、玉米油35g、细砂糖60g、玉米淀粉5g
卡士达酱:蛋黄2个、牛奶250g、细砂糖20g、玉米淀粉25g
芝士海盐奶盖:奶油奶酪100g、盐2g、淡奶油50g、酸奶50g、细砂糖10g、卡士达酱
蛋糕装饰:杏仁片50g、装饰糖粉适量
1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌成无干粉的细腻面糊;
2.细砂糖分3次加入到蛋白中,打发至湿性发泡,提起打蛋器呈倒三角的状态,取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀;
3.再倒回剩余的蛋白中,翻拌均匀,拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中,震出气泡,烤箱预热160摄氏度,烤约50分钟,烤好的蛋糕取出,在桌子上震出热气,倒扣在冷却架上,等待完全晾凉;
4.杏仁片平铺在烤盘上,烤箱预热160摄氏度,烤至表面出现焦糖色;
5.把奶油奶酪、盐和10g细砂糖放入容器中,隔热水搅拌至细腻顺滑的奶酪糊,加入淡奶油,搅拌均匀,加入酸奶,搅拌均匀;
6.蛋黄中加入20g细砂糖,搅拌均匀,加入玉米淀粉,搅拌均匀;
7.牛奶小火加热至起泡,趁热倒入蛋黄糊中,一边倒一边搅拌均匀,把搅拌好的蛋黄牛奶液再倒回去,继续小火加热并不停搅拌,直到略微出现絮状的面糊,立刻关火,搅拌均匀,趁热加入到奶酪糊中,搅拌均匀,芝士海盐奶盖就做好了,等待晾凉;
8.然后把蛋糕脱模,用刀斜插进蛋糕中,在里面戳一圈,把圆形裱花嘴装入裱花袋,再把奶盖装进裱花袋;
9.然后将奶盖挤入蛋糕中,直到蛋糕内部饱和,微微有奶盖从顶部洞口溢出,再以画圈圈的方式,在蛋糕表面挤满奶盖,让其呈现滑落的状态;
10.在蛋糕顶部放上烤好晾凉的杏仁片,撒些糖粉装饰即可。
八、爆浆芝士土豆做法大全?
土豆削皮煮熟压碎,过筛,让土豆泥更细腻一点,加入盐黑胡椒调味,将马苏里拉捏成团,包入土豆泥中,将土豆泥团子粘上搅匀的鸡蛋液在蘸上面包糠,放入油锅中炸成金黄色即可。
九、红豆爆浆芝士饼做法?
用料
南瓜
红豆沙
芝士
面包糠
做法
1/13南瓜切小块蒸熟。
2/13准备糯米粉。
3/13准备好红豆沙、椰蓉、芝士。
4/13准备好面包糠。
5/13南瓜碾成泥。
6/13加入糯米粉和椰蓉、喜欢甜的可以加点糖粉。
7/13和成软面团。
8/13芝士团小球放红豆沙里。
9/13包裹芝士的红豆沙团成丸子放南瓜面团里。
10/13拍成小饼、沾面包糠。
11/13小火慢炸。
12/13炸成稍鼓,出锅。
13/13吃吧
十、爆浆芝士榴莲饼做法?
食材
饼皮:面粉120g,酵母2g,温水60g,糖3g,黄油5g,盐1g,鸡蛋液
馅料:安佳马苏里拉芝士150g,榴莲150g
做法:
1,把面粉、酵母、盐、糖、加入盆中,边搅拌边加水,搅拌至絮状,再揉成光滑的面团
2,面团加入黄油,手揉的话,会有些滑滑的,机器揉就比较省心,揉出手套膜即可
3,放到温暖处,发酵至2倍大,大概需要1个来小时左右
4,面团取出, 排气,擀成薄片,铺上榴莲,再撒上芝士,收口收紧
5,把饼翻过来,整理得圆一些,放置一旁,醒发20分钟,刷上蛋液
6,烤箱预热180度,放入烤箱烤25分钟左右
7,看到表面上色金黄,即可拿出切块,一刀爆浆,一口一拉丝!
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