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芝士面包烤箱做法大全?

2023-09-25 12:47:30早餐1

一、芝士面包烤箱做法大全?

用料

法国面包 1/2条(切成1.5厘米的立方体)

红辣椒 1个切块

青椒 1/2个切块

葱 18g(切碎)

熟培根 4片(切碎)

牛奶 300ml

鸡蛋 4个

Ricos浓缩车打芝士酱 110g

辣酱油 1茶匙

喼汁(伍斯特沙司) 1 /2茶匙

食盐 少量

胡椒粉 少量

菜籽油 少量

做法

烤箱预热到160度。将面包块、青椒、葱花和切碎的培根放入大碗里。

然后放入牛奶,鸡蛋,辣酱油,喼汁,盐,胡椒粉和3/4的Ricos芝士酱。将所有食材拌匀,直到面包吸收了所有的酱汁。

烤盘涂上少量菜籽油,将混合食材倒进烤盘,剩下的1/4的Ricos芝士酱,烤约45分钟,直到顶部是稍微棕色和酥脆即可。

二、吐司面包芝士碎做法大全?

土司片芝士碎的做法,具体如下:

1、选用新鲜的土司片取出四片,在吐司片上抹上番茄酱备用。

2、将胡萝卜切成小丁,放入热水中煮三分钟,捞出控干水份备用。

3、青红椒洗干净切成小丁,火腿片同样切成小丁备用。

4、将胡萝卜丁,青红椒丁,火腿变丁和玉米粒、洋葱丝,虾仁一同放在土司片上。

5、然后再撒上芝士碎,入烤箱烤制。

三、面包芝士做法?

主料:

高粉150克

全蛋液15克

黄油15克

辅料:

糖20克

水75克

盐2克

酵母3克

葱花适量

火腿肠丁适量

沙拉酱适量

马苏里拉芝士适量

做法:

1.将除黄油和葱花外的所有材料全部混合,粉类过筛,放入面包机搅成团(水要根据面粉的吸水性适当添加)

2.揉到扩展阶段后加入室温软化的黄油跟葱花继续揉出薄膜

3.揉好的面团放室温28度左右发酵一个小时,发至原体积两倍大,手指粘面粉在面团中间搓个孔,不回缩、不塌陷、不粘手就表示已经发酵好

4.将面团排气,再揉圆放室温静止15分钟松弛醒发面团

5.醒发好的面团平均分成6等份,造型没有太大要求,就按照长条摊开压平即可

6.再将面团放入烤箱内发酵,40度40分钟,烤箱底部放碗温水;发酵好的面包挤上一层沙拉酱

7.撒上火腿丁

8.再撒适量的芝士碎,不要太多,否则烤的时候化开会太满;表面撒上适量葱花

9.送入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤15分钟即可

四、芝士火腿肠做法?

1、首先,我们将火腿肠一根去掉两头;

2、接下来,准备一片芝士,用它卷起火腿肠;

3、打一个鸡蛋,倒入胡椒粉、盐,搅拌均匀,倒入低筋面粉,搅拌至黏稠;

4、然后,我们将芝士火腿倒入面糊中、裹满;

5、再然后,我们 准备一碗面包碎,放入芝士火腿裹满;

6、最后,起锅倒油,放入芝士火腿,煎至两面金黄就OK了。

五、芝士鸡蛋面包的配方?

步骤/方式1

准备一片芝士,一颗鸡蛋,一些培根

步骤/方式2

切片面包,用勺子压一下。等会可以打鸡蛋和放肉,芝士片

步骤/方式3

打一颗全蛋

步骤/方式4

四周放上芝士片,中间也可以撒点芝士碎

步骤/方式5

把肉切小了也放在另一片面包里

步骤/方式6

放入烤箱160度,10分钟。我喜欢吃糖心鸡蛋,装盘,挤上喜欢吃的酱料就可以啦

六、榴莲芝士饼配方大全?

榴莲芝士饼

食材:面粉200克,纯牛奶110克,黄油15克,盐2克,芝士片100克,榴莲肉400克,鸡蛋黄2个。

做法:

1、把面粉、纯牛奶、黄油、盐倒入面包机中,按和面程序和20分钟。

2、和面时间把榴莲肉压成榴莲泥。

3、和面程序结束,取出来揉成光滑面团,然后用切刀分成两份。

4、把面团用擀面杖擀成厚薄合适的薄片。

5、放入适量的榴莲肉,喜欢多点榴莲肉可以多放,再把芝士片撕成小片铺在榴莲肉上。

6、然后像包子那样捏起来收口,再翻过来用手轻轻压扁。

7、放入带有油纸的烤盘内,刷上一层厚厚的蛋黄液,刷得越厚靠出来越好看

8、把面饼放入烤箱内,200度烤20分钟,烤好230度再烤10分钟,烤好的榴莲饼膨胀起来,表面金黄焦焦的,满屋子都是香喷喷的榴莲味就烤好了。

七、芝士大亨面包做法?

主料:高筋面粉200g,红糖50g,酵母4g,纯牛奶70g,咖啡粉10g,面粉38g,糖粉35g,乳酪丁适量,火腿片适量

辅料:全麦粉50g,盐2.5g,老面25g,水80g, 黄油60g,鸡蛋40g,杏仁片适量,黑胡椒适量

芝士大亨面包的做法步骤:

1.准备好所有食材

2.将高筋面粉、全麦粉、红糖、盐和酵母倒至搅拌器皿内,混合均匀;

3.加入老面、牛奶和水,慢速混合均匀,改快速搅打;

4.打至表面光滑,面筋能拉出粗糙的薄膜,取出面团,松弛15分钟;

5.排气后分成等量的2份揉圆松弛10分钟

6.将馅料混合均匀备用;

7.将面团包入馅料,码入烤盘;

8.最后醒发40min约2倍大;

9.发酵期间制作咖啡面酱,先将黄油软化和糖粉打发;

10.加入鸡蛋,拌匀后加入面粉和咖啡粉;

11.挤制在发酵好的面团上,表皮撒杏仁片做装饰;

12.放入德普烤箱,快热模式170度,烤制25分钟左右即可

八、芝士面包的做法?

做法如下:

食材用料:芝士60克,高筋面粉140克,水大约80克,细砂糖20克,水 大约80克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/2小勺,干酵母1小勺,奶粉6克,沙拉酱适量

做法步骤:

步骤 1

后油法揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气,分成6份揉圆,进行15分钟中间发酵

步骤 2

取一个中间发酵好的面团,放在案板上,擀成椭圆形

步骤 3

从一头开始卷起,整成橄榄形,按此方法做好6个面包,把整形好的面团进行最后发酵,温度38度,湿度85%的环境下,发酵40分钟左右,直到面团变成原来的2倍大

步骤 4

在面团上挤上线条状的沙拉酱

步骤 5

然后撒上刨成丝的芝士,放入预热好180度的烤箱,烤约15分钟,等面包表面的芝士丝融化并呈现金黄色即可出炉。

九、面包芝士早餐做法?

材料

法国面包 1/2条(切成1.5厘米的立方体),红辣椒 1个切块,青椒 1/2个切块,葱 18g(切碎),熟培根 4片(切碎),牛奶 300ml,鸡蛋 4个,Ricos浓缩车打芝士酱 110g,辣酱油 1茶匙,喼汁(伍斯特沙司) 1/2茶匙,食盐 少量,胡椒粉 少量,菜籽油 少量

做法

1: 烤箱预热到160度。

2: 将面包块、青椒、葱花和切碎的培根放入大碗里。

3: 然后放入牛奶,鸡蛋,辣酱油,喼汁,盐,胡椒粉和3/4的Ricos芝士酱。 将所有食材拌匀,直到面包吸收了所有的酱汁。

4: 烤盘涂上少量菜籽油,将混合食材倒进烤盘,剩下的1/4的Ricos芝士酱,烤约45分钟,直到顶部是稍微棕色和酥脆即可。

十、熔岩芝士面包做法?

用料

波兰种 :

水 50克

高筋面粉 50克

酵母 1克

主面团 :

高筋面粉 150克

细砂糖 18克

盐 2克

酵母 1克

奶粉 5克

蛋液 10克

水 40克

黄油 20克

肉丸 6个

芝士 适量

香肠 适量

学厨烤盘 1件

做法步骤

1、先将波兰种的材料混合在一起,此时的面团非常黏是正常的

2、盖上保鲜膜,室温发酵2小时左右

3、发酵好的波兰种里面会有很多蜂窝

4、将主面团中除黄油以外的其他材料混合在一起,放入厨师机中,加入波兰种

5、揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至完全阶段

6、此时的面团可以拉出薄膜

7、揉好的面团盖上保鲜膜发酵

8、发酵好的面团用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

9、发酵好的面团排气等分8份揉圆,松弛15分钟

10、松弛的时候准备好所用馅料,香肠切粒加入芝士碎

11、准备好煮熟的肉丸

12、松弛好的面团再次排气

13、擀圆

14、将肉丸和芝士碎香肠碎包入

15、捏紧收口

16、滚圆

17、进行二次发酵,表面筛入高筋面粉

18、烤箱190度预热.二次发酵完成用剪刀剪口

19、放入烤箱,190度18分钟

20、出炉脱模晾至室温密封保存

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