芝士吐司用的是什么芝士？

一、芝士吐司用的是什么芝士？

芝士吐司一般用的是马苏里拉芝士和马苏里拉奶酪。

二、芝士烟熏火腿的做法？

火腿肠一根去两头

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准备芝士一片，卷起火腿肠

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打一个鸡蛋，倒入胡椒粉、盐，搅拌均匀4、倒入低筋面粉，搅拌至粘稠

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将芝士火腿倒入面糊中、裹满

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准备一碗面包碎，放入芝士火腿裹满

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起锅倒油200ml，放入芝士火腿，煎至两面金黄，放入盘中即可食用。

三、芝士火腿拌饭的做法？

鸡蛋火腿丁拌米饭里，加一点盐胡椒粉油拌匀可加一点温水，装盘撒奶酪

180度10-15分钟（酌量）

四、芝士么么酥的做法？

食材

安佳无盐黄油 100g

鸡蛋 1个

糖粉 45g

淡奶油 35g

低粉 85g

玉米淀粉 40g

芝士粉 适量，喜欢芝士口味重可以多加一些

盐 1g

吉士粉 10g

泡打粉 5g

炼乳 可不加，我只用来最后装饰

方法/步骤

准备黄油。如果之前储存在速冻里，需提前一个小时拿出来，取适当的量，常温下回温。（一定不要用微波炉或其他方式溶它，让它自己化着不用管它）我做的不多，这些大概100g左右

融化到这个程度即可，试着打发一下可以搅动就ok了。这时的形态有点像奶油

加入糖粉打发。（细砂糖也可以，如果用砂糖就要多打发一会儿）打发至黄油明显变软，蓬松，发白即可

黄油放在一边。开始打鸡蛋全液。

打好的鸡蛋液加入淡奶油，打发均匀。

将混合蛋液的二分之一倒入黄油中，打发。

剩下蛋液全部倒入，继续打发均匀。

加入低粉，玉米淀粉，泡打粉，盐，吉士粉，芝士粉。芝士粉可以多加一些

拌成面糊。

没有裱花袋，用保鲜袋自制了一个。把面糊全弄进袋里。

挤的有点丑，哈哈。不过没关系，烤得时候会变软，不用挤的太漂亮。进烤箱了。170℃，一刻钟左右，至成型表面金黄即可。

最后用炼乳和芝士粉稍微装点了一下。酥到入口即化。

五、芝士火腿爆浆面包的做法？

步骤 1

将高筋面粉、低筋面粉、盐、糖放在揉面盆里，然后搅拌均匀，再放入酵母、牛奶和全蛋液，将这些材料揉在一起。（注意，把盐糖和面粉先搅拌均匀是为了防止酵母和糖直接接触，影响酵母。）

步骤 2

把揉面盆里的面转移到揉面垫上，用搓衣服的方法搓面。面可能会比较粘手，可以借用刮刀。

步骤 3

等面可以拉出比较厚的膜以后，放入软化好的黄油，用原来的方式揉面，直到揉出手套膜。膜可以破，够薄破口够圆润就可以

六、芝士蝴蝶酥的做法与配方？

1.将裹入用的黄油放在两张油纸中间擀制成黄油片，厚度大约1-2mm左右，放入冰箱，冷藏备用(尽可能地擀成方形)。

2.将剩余的材料进行混合,使用刮板辅助整形成光滑的面团,放入冰箱冷藏20分钟左右。

3.将冷藏好的面团取出,擀制成厚度为1cm左右的方形(大小是黄油的2倍),然后用面皮将黄油片包裹。

七、雪花酥黄油可以用芝士代替吗？

答：做雪花酥不可以用奶酪代替黄油。

用料：棉花糖1杯；奶酪 1小片；坚果 2勺；谷物圈 1杯。

雪花酥的做法

步骤 1

棉花糖和奶酪一起放入一个大碗中，然后放微波炉里面叮一会，叮到完全软化就可以拿出来啦~ 然后再放入谷物颗粒和坚果一起搅拌。

步骤 2

用筷子迅速的搅拌均匀，如果过程中凝固了不好操作，可以再放入微波炉里面叮一下再搅拌。

步骤 3

微热的棉花糖会粘到怀疑人生，等稍微晾凉一下，用手试试不沾手了，就可以拿出来放入器皿中，用手压到成型。

步骤 4

棉花糖遇冷会更加坚挺，所以放入冰箱冷藏是很好的办法哦。放入之前再放一些蔓越莓更加好吃呢。

步骤 5

从冰箱里取出后，用小刀切成自己喜欢的形状。

步骤 6

将雪花酥均匀地撒上一些奶粉或者糖粉。

八、芝士焗饭用的芝士是什么样子的？

芝士焗饭用的芝士脆片。因为做焗饭的材料随自己喜欢，可以是海鲜、可以是肉类、香肠、甚至水果都可以，但只要适合自己口味。

海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤，否则会出大量水分，这样影响口感。

海鲜类放开水里氽烫时，只要30秒就要马上捞出，不能时间长了，因为后面还要经过炒制和焗烤，防止海鲜肉质变老。用橄榄油将洋葱炒香后，再翻炒其他。

九、汉堡上的芝士是什么芝士？

汉堡上的芝士是车打芝士，这个芝士片入口有浓郁的奶香味和一点点咸味，如果汉堡的温度还在，这片芝士往往会融化，甚至跟汉堡粘在一起。只有2到3个月的保质期，味道比较温和，质地会软一些，也比较有嚼劲和富有弹性。

富有坚果的香味，质地也会变得坚硬和颗粒化，经过多年的浓缩，一些芝士甚至会在内部生出晶莹剔透的盐粒结晶。

十、电饼铛蛋挞的做法，芝士火腿？

材料

鸡蛋，牛奶，芝士，红肠，葱，黄油，高筋面粉，泡打粉，糖，盐

做法

1、红肠和葱切碎混合备用。

2、5个鸡蛋分别将蛋黄和蛋清分开放在两个容器里。

3、芝士撕碎，加适量牛奶、黄油、一勺盐，放在奶锅里架在煤气上煮化拌匀。

4、变温后倒在装蛋黄的盆里，筛入适量高筋面粉，加一小勺泡打粉，再加入一半切碎的红肠和葱，搅拌成面糊。

5、蛋清里加一勺糖，用打蛋器打至出现粗大泡泡时再加一勺糖继续打，直到湿性发泡，蛋清变成可以直立的奶油状，就打发完成了。

6、将打发好的蛋清加一半到面糊里，上下搅拌均匀，然后统统倒进垫好油纸的烤盘里，把剩下的另一半蛋清都倒进去上下搅拌均匀。最后在蛋糕糊表面撒上剩下的葱和红肠碎。

8、烤箱200度预热10分钟。叮一声预热好后把烤盘放进烤箱,150度烤15分钟，然后170度烤10分钟。