芝士面包的做法？ 芝士面包的好处？

一、芝士面包的做法？

做法如下：

食材用料：芝士60克，高筋面粉140克，水大约80克，细砂糖20克，水 大约80克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/2小勺，干酵母1小勺，奶粉6克，沙拉酱适量

做法步骤：

步骤 1

后油法揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成6份揉圆，进行15分钟中间发酵

步骤 2

取一个中间发酵好的面团，放在案板上，擀成椭圆形

步骤 3

从一头开始卷起，整成橄榄形,按此方法做好6个面包，把整形好的面团进行最后发酵，温度38度，湿度85%的环境下，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大

步骤 4

在面团上挤上线条状的沙拉酱

步骤 5

然后撒上刨成丝的芝士，放入预热好180度的烤箱，烤约15分钟，等面包表面的芝士丝融化并呈现金黄色即可出炉。

二、芝士面包的好处？

1、芝士的饱腹感强

相同量的奶酪跟其他的食品相比卡路里会更高，因此奶酪只要摄入一点点就会达到饱腹感。只要食用一点点的奶酪就能够达到了人体所需要的类脂了。因此，食用一点点奶酪就能够增加饱腹感，进而不会摄入其他高热量的食物，从另一方面来说对减肥者也是有帮助的。

2、芝士帮助消化

芝士不仅含有钙，还含有人体所需的维生素A和维生素B，而发酵过的芝士更容易摄取和消化，因此适合减肥时候摄入芝士。

3、芝士可以愉悦心情

吃芝士可以让人减轻烦躁，缓解压力。人在减肥的时候容易因为缺钙而感到心情烦躁不安，而其中芝士就含有钙，只要摄入一点点的芝士的量，就可以帮助减肥者减轻烦躁感，缓解压力

三、芝士面包热量？

日常生活中，我们所购买的芝士面包通常每100克的热量就有320大卡左右，所以，整体算下来的话，芝士面包的热量是很高的，可以少吃

四、面包芝士做法？

主料：

高粉150克

全蛋液15克

黄油15克

辅料：

糖20克

水75克

盐2克

酵母3克

葱花适量

火腿肠丁适量

沙拉酱适量

马苏里拉芝士适量

做法：

1.将除黄油和葱花外的所有材料全部混合，粉类过筛，放入面包机搅成团（水要根据面粉的吸水性适当添加）

2.揉到扩展阶段后加入室温软化的黄油跟葱花继续揉出薄膜

3.揉好的面团放室温28度左右发酵一个小时，发至原体积两倍大，手指粘面粉在面团中间搓个孔，不回缩、不塌陷、不粘手就表示已经发酵好

4.将面团排气，再揉圆放室温静止15分钟松弛醒发面团

5.醒发好的面团平均分成6等份，造型没有太大要求，就按照长条摊开压平即可

6.再将面团放入烤箱内发酵，40度40分钟，烤箱底部放碗温水；发酵好的面包挤上一层沙拉酱

7.撒上火腿丁

8.再撒适量的芝士碎，不要太多，否则烤的时候化开会太满；表面撒上适量葱花

9.送入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟即可

五、芝士火腿肠做法？

1、首先，我们将火腿肠一根去掉两头；

2、接下来，准备一片芝士，用它卷起火腿肠；

3、打一个鸡蛋，倒入胡椒粉、盐，搅拌均匀，倒入低筋面粉，搅拌至黏稠；

4、然后，我们将芝士火腿倒入面糊中、裹满；

5、再然后，我们 准备一碗面包碎，放入芝士火腿裹满；

6、最后，起锅倒油，放入芝士火腿，煎至两面金黄就OK了。

六、巴西芝士面包的做法，巴西芝士面包怎么做好吃？

将高粉、酵母粉、砂糖、盐放入容器内，搅拌均匀后，加入水及橄榄油，混合后用面包机揉成面团

面团从面包机里取出来，放在带盖子的容器里，室温发酵半个小时后，再将面团放入冰箱，冷藏发酵八个小时以上

将发酵好的面团取出，室温回温半小时后，排气

分成五份，搓圆

将面团分别滚圆，再用擀面杖擀成圆形，包入适量的芝士，将收口紧密捏合，整形成圆球状

面团收口朝下，放在烤盘上，进行二次发酵约45分钟，面团膨大至两倍

在二发好的面团表面上剪出十字切口，刷上鸡蛋液

放入预热好的烤箱，190度烤20分钟

七、面包是圆的里边是芝士叫什么？

面包是圆的里边是芝士叫芝士花环。面包松软。就觉得这个芝士片装饰后的面包很像轮子，乾坤圈比车轮大气。表面造型全靠芝士片，方法还简单好操作。里面是肉松馅，咬一口全是满足。唯一不足的就是沙拉酱最好换成奶酥酱，会比沙拉酱更好看。

八、芝士乳酪面包的做法？

材料：

面包粉 300 克

酵母粉 5 克

细砂糖 30 克

盐 5 克

牛奶 150 毫升

鸡蛋 1 个

黄油 30 克

芝士 100 克

步骤：

将面包粉、酵母粉、细砂糖和盐混合在一起。

将牛奶加热至温暖，加入面粉混合物中，搅拌均匀。

加入鸡蛋和黄油，揉成面团。

将面团放在台面上，揉至光滑，然后放入碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵 1 小时，直到面团体积变大一倍。

将芝士切成小块，加入面团中，揉匀。

将面团分成小块，放在烤盘上，再次发酵 30 分钟。

将烤箱预热至 180°C，将面包放入烤箱中，烤 20 分钟，直到表面金黄色即可。

享用美味的芝士乳酪面包！

九、芝士金币面包的做法？

1.将黄油以外的所有材料混合揉至光滑不黏手。

步骤二

2.加入黄油继续揉到能拉出比较结实的薄膜。

步骤三

3.将面团放在面包机中，进行基础发酵至两倍大。手指蘸面包粉插入面团中，小洞不回弹，面团不塌陷。

步骤四

4.取出发酵好的面团，压扁排气，分割成十八等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤五

5.再次将松弛好的小面团，揉成圆形，放入涂了黄油的盘里。这里用的是8寸戚风圆模，非不粘膜记得抹油哦。

步骤六

6.烤箱发酵模式， 放一碗热水，直到面团发酵到3倍大。

步骤七

7.在发酵好的面团表面刷上一层蛋液。

步骤八

8.烤箱180度预热，上下火，中层，烤15分钟左右。出炉后摔模，脱模至冷却架上冷却。

十、泰国芝士面包的做法？

准备250g高筋粉、2.5g耐高糖酵母、20g白糖、1个鸡蛋、125g牛奶左右（蛋液+牛奶的总和约为170g）。

所有材料混合一起，揉成一个较软的面团。

借助于刮板，放案板上揉至光滑后，准备2g的盐和25g的黄油，把它们揉进面团里，继续揉搓或摔打，直至揉出手套膜。

把面团团圆后放回盆中，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

趁发酵的时间，把芝士碎拿出来（150g），里面加少许沙拉酱和白糖，用手抓捏成6个芝士球。

面发酵好后，放案板上拍打排气，然后分成6等份，搓圆后盖上保鲜膜松驰几分钟。