土豆泥用黄油还是芝士？
一、土豆泥用黄油还是芝士？
做土豆泥一般都要用黄牛，可是黄油多了对身体不好，也可以用芝士，而且加入一些蛋黄也是相当不错的。
二、做蛋糕是用黄油还是芝士？
都可以用，用黄油做蛋糕需要低筋面粉50克，炼乳50克，鸡蛋四个，辅料白砂糖45克，玉米油35克，准备好所用食材，把低筋面粉过筛，玉米油可以直接称不粘锅中第二步吧，玉米油加热至沸腾，第三步加入过筛后的面粉，并离火用刮刀快速搅拌均匀，即可成团冲入50克，用刮刀搅匀备用
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