西餐都有哪些? 成都有哪些西餐学校?
一、西餐都有哪些?
西餐是指源自欧洲国家的餐饮文化,种类繁多。以下是一些常见的西餐种类:
1. 意大利菜:包括披萨、面条(如意面、千层面、通心粉等)、炖菜(如意大利炖牛肉)、意式冰淇淋等。
2. 法国菜:包括法式奶油汤、法式烤面包、布丁、鹅肝酱、法式炖肉等。
3. 德国菜:包括香肠、混合肉拼盘、德国热狗、德国咸饼干等。
4. 西班牙菜:包括西班牙海鲜饭(帕埃利亚)、西班牙蛋卷(土豆煎饼)、西班牙火腿、沙拉和小吃(tapas)等。
5. 英国菜:包括炸鱼薯条、英式早餐、炖菜(如牛肉派、肉茸馅饼等)、英式布丁等。
6. 美国菜:包括汉堡、烤牛排、烤鸡、烤肋骨、炸鸡、派(如苹果派、南瓜派等)、薯条等。
7. 墨西哥菜:包括墨西哥玉米饼、墨西哥卷饼、墨西哥辣椒炖肉、墨西哥饭等。
此外,西餐还包括各种沙拉、汤、面包、甜点等。不同国家和地区都有自己特色的西餐菜品。
需要特别注意的是,这里列举的西餐只是其中的一部分,在现实生活中还有更多的西餐种类和变化。每种西餐都有其独特的风味和烹饪方式,体验西餐文化可以是一段有趣的旅程。
二、成都有哪些西餐学校?
有很多,但是良莠不齐,建议考虑正规学校,要看师资,设备,环境,品质,毕业保障这些,迎宾大道那家各方面都很不错,可以去参观了解一下
三、西餐的主食都有哪些?
西餐的主食有意大利面、披萨、米饭、面包、烤面包、香肠、汉堡、薯条、炸鸡、鸡翅、烤鸡、牛排、烤鱼等。还有一些素食,如沙拉、汤、蔬菜、水果、豆类等。此外,西餐也有一些辅助食品,如油炸食品、调味料、酱汁等。另外,西餐更具有文化内涵,高端的西餐还有葡萄酒、甜品以及装饰摆盘等,让人大饱口福。
四、辽阳西餐都有哪些?
可可厨房,米兰西点,兰桂坊西餐厅
五、西餐的餐具都有哪些?
butter knife——抹黄油的刀 butter plate——盛放黄油的盘子 fish fork——鱼叉,吃鱼用的,不是来抓鱼的。 meat fork——吃肉用的叉子 salad fork——吃沙拉用的叉子 napkin——餐巾纸 plate——主盘,你所吃的食物自己都可以放到这里。 water goblet——水杯,盛清水,注意是高脚杯。 red wine glass——红酒杯 white wine glass——白酒杯 sherry glass——葡萄酒杯 oyster (shellfish) fork——用来挖壳类海鲜的叉子 soup spoon——汤匙 fish knife——吃鱼用的刀,和叉子搭配。 service knife——公用刀具
六、法式西餐都有哪些菜?
法国菜是西餐中比较有代表性的菜,营养丰富,味道鲜美,是浪漫之都法国的一张名片。法国菜广泛选择各种材料,色香味俱全,食材的新鲜度高,味道鲜美,回味无穷。法国菜的花样比较多,牛肉、蔬菜、禽类用的比较多,海鲜和水果,特别是蜗牛,黑菌,蘑菇,芦笋,洋百合和龙虾,法国菜肴烧得比较生,调味喜用酒,菜和酒的搭配有严格规定,如清汤用葡萄酒,火鸡用香槟。法国菜的上菜顺序是,第一道冷盆菜,一般沙丁鱼,火腿,奶酪,鹅肝酱和色拉等,其次为汤,鱼,再次为禽类,蛋类,肉类,蔬菜,然后为甜点和馅饼,最后为水果和咖啡。
比较有名的法国菜是鹅肝酱,牡蛎杯,局蜗牛,马令古鸡,麦西尼鸡,洋葱汤,沙朗牛排,马赛鱼羹。
七、美式西餐、英式西餐、法式西餐、俄式西餐、德式西餐、意大利式西餐各自特色?
美式比较粗狂、大气、自由, 就像侠客一样法式比较优雅、浪漫、柔美,就好像公主英式比较高贵、精致、古板,就像绅士一样,美式线脚比较舒展些,法式线脚比较繁复,英式精致。以上纯属个人愚见,这几种风格想要深入了解,还需要多看实例作品,如有时间建议看些艺术简史,欧洲历史等。
八、辽阳都有哪些西餐厅?
有米兰西点,襄平西海兴饭店,可可厨房西餐厅,星际西餐厅,好再来烘焙欢乐餐厅,咖啡时光西餐厅,长方咖啡,洛奇西餐厅,哈贝斯意式餐厅。
九、银川都有哪些西餐厅?
我来介绍几个
1.上岛咖啡西餐厅(中山北街颐鸿宾馆一楼,推荐它的匹萨,是银川西餐中比价正宗的)
2.塞纳河西餐厅(正源北街与北京路交叉十字,汽车大世界一,二层)
3.意大利餐厅(解放西街九州大酒店内,强烈推荐,新开的,是目前我在银川吃过的比较好的,里面的自助98元,可以吃到哈根达斯冰激凌)
4.摩玛西餐厅(新华东街建发家世界处,个人认为比较一般)
5.伊莉芬芳西餐厅(进宁北街投资大厦一层,环境还说的过去)
十、简单的西餐菜谱都有哪些?
最简单的就是沙拉、牛排、意面,你可以买一些西餐基本的作料食材(黄油、黑胡椒、橄榄油),很简单我最常做的几道西餐:
凯撒沙拉:生菜(其他想放的蔬菜也可以)洗净切成小片, 凯撒酱(可以买到) 鸡胸肉切成片用蒜和盐腌一下,再煎熟,放在拌好的沙拉上,就可以了。
牛排,你可以买现成的冰冻牛排,十多块钱一块,配浆汁的,直接煎熟然后热了汁浇上去别忘了配菜:土豆(稍微煮一下,再切成条,用黄油煎成焦黄撒上盐巴)花椰菜(用开水稍微灼一下,撒上黑胡椒盐巴),蘑菇(我一般喜欢香菇,用蒜煎撒盐巴胡椒),胡萝卜(胡萝卜用黄油煎了超级好吃,因为有点甜)其他配菜可以自己加,常见的配菜还有芦笋啊、玉米啊、也可以煮点pasta。意面, 买意面回来煮。熟了再用锅炒,比较常见的是意识肉酱面,肉酱做好了再和pasta一起炒肉酱的做法:
1. 将番茄去皮,番茄和洋葱切碎,蒜切碎2. 锅中倒入橄榄油,放入蒜末爆香,接着放入洋葱碎炒香,再放入肉末炒至变色。
3. 接下来放入番茄酱,炒至肉色变红,放入切好的番茄碎继续煸炒,撒入胡椒粉,牛至叶,罗勒叶。
4. 待番茄出汤之后,倒入一碗水,盖上锅盖,中火烧至汤汁浓稠,撒入适量盐调味即可出锅。
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