泰安有什么好吃的菜? 夏天有什么好吃的菜?
一、泰安有什么好吃的菜?
泰安好吃的菜有,泰山豆腐宴,拨丝山药,泰山炒鸡,泰山煎饼,干炸赤鳞鱼,红烧鲤鱼,干锅花菜,干偏鸡,干编千页豆腐,鸡蛋肉丝炒咸菜。
二、夏天有什么好吃的菜?
夏天有很多好吃的菜,比如凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、爽口的凉皮、清爽的冷汤等等。这些菜品不仅口感爽口,而且可以帮助我们消暑降温。凉拌黄瓜和西红柿炒鸡蛋都是非常简单易做的菜品,加上适量的醋和盐,口感会更加鲜美。而凉皮和冷汤则需要一些时间和技巧,但是口感清爽,非常适合夏天食用。总之,夏天有很多好吃的菜品,可以根据自己的口味和时间来选择。
三、抚州有什么好吃的菜?
临川牛杂。这是一道经典的抚州菜,配以当地的干红辣椒、大蒜子等制成,味浓鲜香,不仅香,更让人辣得过瘾!对辣椒等辛辣配料的巧妙处理 ,它总是能让人的味蕾蠢动,欲罢不能,堪称赣菜中善用辣椒的代表之作,啊,想起来口水直流,顿觉肚子好饿呀!
四、莆田有什么好吃的菜?
1,莆田焖豆腐
莆田焖豆腐属于闽菜系。莆田盛产制作豆腐的黄豆,特别是一种称为“九月珠”的皮色鸭蛋绿的黄豆有名,其豆粒个大象花生,每逢秋天刮起九月风时,“九月珠”也就成熟了,晒干后成为加工豆腐的上等原料。乡下人用“九月珠”加盐卤做的豆腐,细嫩好吃。
2,蛏熘
蛏熘是福建莆田民间普遍流行的一道名菜,具有滋补、清热的效用。蛏一般指缢蛏。体细长者称竹蛏。属软体动物,有两扇介壳,生活在沿海浅滩涂里。莆田沿海的乡村都有养殖,以涵江哆头所产为佳。蛏是莆田海鲜名产之一
3,荔枝肉
荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色传统名菜,属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,烹调后因外形型似荔枝而得名。
扩展资料
莆田小吃:
1,枫亭糕
枫亭糕,产于兴化府莆田县、仙游县与泉州府惠安县交界处的枫亭镇,至今已有1000年历史,是福建省传统糕类美食,用纯糯米粉为原料,拌上白砂糖粉末,再加上花生仁,芝麻等干蒸而成,切成四方块,食来香甜可口。
老人小孩皆宜食用,也是馈赠亲友的佳品,在省内外及东南亚一带颇受欢迎,其大量销往东南亚和美、英、加拿大等国家及港澳地区。
2,海蛎饼
用地瓜粉、豆腐为原料,拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等,放入特制小瓢中,夹心生海蛎油炸。酥脆香甜,沾蒜泥酱醋,更爽口宜人。
五、东北有什么好吃的菜?
1、【锅包肉】
锅包肉,衍生于清朝光绪年间,由于历史原因,创制人郑兴文将传统的焦烧肉片改成了酸甜口,并根据烹饪方法命名为“锅爆肉”。
2、【地三鲜】
茄子、土豆和辣椒,这三种食材在东北地区堪称为三剑客,其中最深入人心的做法就是地三鲜。
3、【小鸡炖蘑菇】
在东北有句老话说“姑爷新上门 小鸡吓掉魂”,说的就是在东北贵客上门的最高礼遇就是杀一只鸡,所以小鸡炖蘑菇是东北家宴中最高规格的菜品之一。
4、【铁锅炖大鹅】
对于最会享受冬天的东北人来说,每到冬季他们都会用自家的大铁锅展示东北人的“看家本领”,用各种食材炖成一锅锅鲜美又暖身的炖菜。
5、【酸菜猪肉炖粉条】
东北天气寒冷,炒菜出锅后不久就凉了,为了避免这个问题,东北人钟爱各种炖菜。
6、【杀猪菜】
杀猪菜,原本是东北地区农村过年前杀猪时所吃的一种炖菜,逐渐演变成了现在的东北名菜。
杀猪菜其实不是特指一道菜,而是将以猪肉、内脏、猪骨等分别制作的一系列的菜肴的总称,也可以说是一种小型的全猪宴。
7、【蘸酱菜】
在东北,最常见的烹饪方法就是“酱焖”,由于东北气候比较寒冷,这种重口味的做法最能诱人食欲,而这“酱焖”的灵魂便是东北的黄豆酱。
8、【东北扣肉】
东北扣肉也是东北特色菜之一,用白菜心或者青菜叶铺在碗中垫底,既中和了肉的厚重感,又丰富了菜品的味道和外观,五花肉肥瘦相间、晶莹剔透,入口即化,吃起来毫无油腻感。
9、【得莫利炖鱼】
炖鱼是东北地区各地皆有的地方菜,但每个地方都有不同的炖法,其中最有名的要属莫得利炖鱼了。
10、【酱大骨】
来到东北,自然要去骨头馆中尝一尝东北的特色美食——酱大骨。
六、有什么好吃的意大利菜?
以下是意大利招牌菜:
小牛肉片:米兰特产的小牛肉,以芹菜、洋葱、月桂叶等辛香料加白酒煮至软,放凉后切薄片,淋上以鱿鱼、 鱼泥(皆为意国代表鱼种),打成的美乃滋酱。
鲜肉盘:以威尼斯名家为名,传统吃法是以生牛肉薄片,配蒜味橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁、起司食用。另类版本是用生鱼片。
意式馄钝汤:像小型馄钝的意大利面。内阎主为绞肉、起司、火腿、蔬菜等,这种吃法是煮成肉汤食用。
沙拉:意国盛产的生菜、节瓜、甜椒、小章鱼、甲鱼、松子、缘花菜等,做沙拉只须加特级橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒、顶多柠檬汁拌拌即可。
正宗意大利面:意大利面好几百多种,最正宗就是圆圆细长的这种。北部配肉酱汁,以番茄拌炒绞肉(正宗用鹅肝及培根)而成,中部配奶油蛋汁酱,以起司与培根腌肉炒拌,再加蛋黄,古味则松子酱,以松子、九层塔、大蒜、橄榄油及盐胡椒搅碎而成。
意大利炒饭:意南吃面,意北好米。此米松散不粘的圆米,以海鲜、洋菇、青豆、起司等墩煮而成,放凉了食用。
面疙瘩:做法很象[芋圆],以煮熟的洋芋或南瓜、稞麦等与面粉混合揉制成,再塑成小块,吃法比照意大利面。
米兰小牛胫肉:米兰招牌菜,小牛胫骨切成环状,以白酒、番茄、香料久炖而成,骨髓是其精华。
火腿起司牛排:火腿、起司、牛肉都是意国特产,重点是煎好即吃,不加其他酱汁,顶多来点橄榄油使肉质更滑嫩。
红炖白豆牛肚:意人吃内脏(肠除外)以特产白豆加番茄炖牛肚,是中部名菜。
蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排:前者是夏季打猎才做的季节料理,后者是本地食客的新欢,特色是一律先以多种香料腌泡多时,再烩再烤,不沾酱汁就鲜香甘嫩。
茄汁鲈鱼:意人吃鱼多半是用炖煮的,再淋上各味酱汁,其他海鲜则简单炸,局烤或水煮,都是原味。
提拉米舒:拿长形指状的饼干用咖啡汁、牛奶浸泡,再以咖啡汁、起司、巧克力、鲜奶油等打成酱料,以一层饼干、一层酱的形式叠成七层,冷藏后食用。
七、晋江有什么好吃的菜?
NO.1:壶仔饭
晋江传统小吃,油而不腻、风味独特。
NO.2:糖芋
晋江传统小吃,口感甜糯、温润可口。
NO.3:菜包稞
晋江特色美食,深受当地人喜爱。
NO.4:土笋冻
晋江传统美食,入口爽滑、清脆可口。
NO.5:姜母鸭
晋江传统美食,油而不腻、口味独特。
NO.6:鸡卷
晋江特色小吃,外酥内嫩、营养美味。
NO.7:甜润饼卷
晋江特色美食,外酥里糯,非常好吃。
NO.8:龙湖鳗鱼
晋江特产美食,芬香味美、极为可口。
NO.9:马加羹
晋江特色美食,深受当地人喜爱。
NO.10:拳头母
晋江特色美食,味道香浓、嚼劲十足。
八、泉州有什么好吃的菜?
首先给大家简单科普一下泉州的地理位置,泉州市归属于福建省管辖,是“泉、厦 、漳 ” 闽南三角区中极为重要的一支。另外,闽南地区是指福建的南部,不是台湾的南部,谢谢。
泉州不仅有很多好玩的地方,很多有趣的地方,有很多了不起的文化,还有很多棒棒的美食。什么面线糊、花生汤、羊血汤满街都是。今天要给大家推荐特色菜
泉州市区润饼菜:本人最喜欢这种包包包起来吃的食物了,这道特色菜是泉州人清明节必吃。最棒的就是可以根据自己的喜欢来添加菜。一般的润饼菜里面加了绿豆芽、香菇、酥海苔、米粉、猪腿肉、虾仁、花生末、胡萝卜丝、高丽菜丝、香菜、大蒜等,吃的时候,用润饼皮把各种菜肴制成的馅料包卷成枕头状。蘸酱吃,再配上七彩汤。
泉港猪脚:泉港涂岭猪脚,远近闻名,百折不挠的Q劲下,深入筋骨的香酥无尽。细嚼之后,猪脚皮化而不腻。轻咽之下,胃里升腾起绵绵暖意,五脏六腑顿时香韵悠长。喜欢吃猪蹄的亲没吃过涂岭猪脚都不算吃过猪脚了。猪脚就是猪蹄。这里最惹人垂涎的要属“红烧猪脚”。红扑扑的香喷喷汤汁上漂浮着嫩滑的猪脚。忍不住来一口。而且有多种口味,新式的微焗椒盐猪脚、清汤卤猪脚、红烧猪脚等等……而且民间习俗中吃猪脚蕴含“否极泰来、延年益寿、福禄双全”等寓意。现代人吃猪蹄也是美容养颜,。
安溪湖头米粉:湖头米粉以优质大米为原料,配用五阆山下天然矿泉水,经传统工艺精制而成,其品质上乘,晶莹半透明,熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口。可以炒米粉、煮米粉汤、米粉蒸龙虾都是棒棒哒。
香喷喷的花菜饭、美滋滋的卤肉饭、嚼劲十足的芋仔饭、黏糊糊的壶仔饭、颗粒分明泉州炒饭、滋补营养的鱼仔粥、鸭仔粥、色香味俱全的卤面也是非常美味的特色佳肴,就不一一展开。希望有来泉州的朋友可以在泉州玩的开心,吃的开心
九、象山有什么好吃的菜?
象山是宁波市下辖的一个县,以盛产海鲜和竹林产品而闻名。以下是一些象山特色的菜品:
1.象山竹筒饭:以新鲜竹子为容器,加入糯米、肉类、蔬菜等食材,烤制而成。
2.象山梭子蟹:以新鲜肥美、肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。
3.象山蛏子:肉质肥美,清炒、烧汤皆可。
4.象山石浦鱼糍:以鱼肉为原料,口感柔软细腻。
5.象山麻糍:以糯米和芝麻为原料,口感香甜软糯。
6.象山鳗鱼饭:选用当地新鲜鳗鱼,烤制后搭配香喷喷的米饭,味道鲜美。
7.象山墨鱼丸:选用当地墨鱼,口感弹牙。
8.象山海蜇:选用当地新鲜海蜇,口感爽脆。
以上是一些象山特色的菜品,还有很多其他好吃的菜品,建议在当地品尝,可以找到很多美食。
十、秭归有什么好吃的菜?
风味腊肉,秭归兔肉干,凉虾,宜昌三游神仙鸡,秭旧粽子,葵花年肉,土家油茶汤,张关合渣,福宝山莼菜,走马葛仙米,宜红茶,豆花,土家蒸肉
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