100 西式早餐蛋的做法有几种？

一、100 西式早餐蛋的做法有几种？

早餐的鸡蛋有四种煮法：

1）Boiled Egg 水煮蛋。把蛋连壳煮熟后，去壳。用egg slicer 鸡蛋切片器把蛋切成片，再把片切成条状。加上 mayonnaise 蛋黄酱后。用三文治面包夹起就成为三文蛋治了。

2）fry egg 煎蛋。在平底锅上面加油放入egg ring 蛋圈（也可以设计成个种形状），把蛋打开壳放进圈里面，按要求把蛋黄煮成生熟程度。通常和面包一起配搭。

3）scramble egg 炒蛋。把蛋打进码兜里面，加点cream 忌廉打拌均匀。放在热平底锅推成糕状形。要求软滑入口即化！也配搭面包。

4）porch egg 水煮蛋。放点白醋进滚水里面。把蛋打开，轻轻放进水里面。按要求把蛋黄煮成生熟程度。把煮好的蛋捞起，把水吸掉放在碟上。也和面包配搭。以上均可成为西餐馆的早餐餐牌！

二、在西式早餐中蛋类菜肴类有哪些？

有以下几种

煎蛋1. 单面：单面煎蛋黃使呈嫩软状。

　　　2. 双面：双面煎又可分为两面嫩煎为半熟，两面熟为全熟

　　　炒蛋

　　　1. 嫩软状（呈液状）

　　　2. 不老不嫩（中熟）

　　　3. 全熟（干状）

　　　煮蛋

　　　1. 中熟：蛋黃呈液状软状，但似呈金黃色，约煮4 ~ 6 分钟。

　　　2. 全熟蛋黃呈硬状，呈黃白色，約煮8 ~ 10 分钟。

　　　水波蛋

　　　小心放进85℃ ~ 90℃的水中，水里加些醋，蛋需去壳，置放小碗中，再放入水中煮四分钟即可。

　　　蛋卷

　　　1. 把蛋打匀，倒入热锅中，慢慢的使它变硬，并在锅前端卷成一个椭圆形的蛋包

　　　2. 可以不同的餡菜做不同的蛋卷。

三、为什么有钱人都吃西式早餐？

因为有钱，吃得起，而且中式早餐可能吃腻了，想尝尝外国人的早餐。

四、杏有什么营养价值？

孕妇**不要吃杏子,据说会滑胎的

五、香蕉有什么营养价值？

香蕉含有丰富的钾，并且香蕉含有丰富的膳食纤维有润肠通便的作用。香蕉当中含有大量的维生素C，维生素C可以用促进伤口愈合，加强体内的免疫力，使皮肤变白，和抗氧化的作用。你如果有便秘或者消化系统的功能不太好，多吃一些香蕉是很有必要的

六、鳄鱼有什么营养价值？

研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素。

鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效。

另外，由于鳄鱼肉含有高效抗体和奇特构造的血红蛋白，可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力，可极大地提高人体的健康质量。

七、黄鳝有什么营养价值？

黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

八、芭乐有什么营养价值？

芭乐中含有丰富的维生素C、石榴多酚、花青素等营养物质，可美白祛斑、抗氧化、清除体内自由基，常吃芭乐能起到美容养颜的作用。

九、麻子有什么营养价值？

　　芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素。芝麻中的钙含量极高，每100克芝麻含钙780毫克。此外，芝麻还含有维生素A、D、E等营养素，具有养血、补血作用。　　　　麻子籽的介绍　　桑科植物大麻的成熟种子。大麻为一年生草本，分布于东北、华北、华东、中南等地。全国各地均有栽培。　　10至11月果实大部分成熟时，割取果株，晒干，脱粒，扬净。　　果实呈卵圆形，长4至5.5毫米，直径2.5至4毫米。表面灰绿色或灰黄色，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱角，顶端略尖，基部有一圆形果梗痕，果皮薄而脆，易破碎，种皮绿色，子叶2，乳白色，富油性。气微，味淡。　　以颗粒饱满，种仁色乳白者为佳。

十、沙丁鱼有什么营养价值？

沙丁鱼的营养价值

1、沙丁鱼富含蛋白质，是鱼类中含铁最高的一种，还富含能预防心肌梗塞等病的EPA，及其他不饱和脂肪酸，是一种理想的健康食品。沙丁鱼体内含有的核酸、大量的维生素A和钙，可增强记忆力。

2、沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s。这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通，保持一个健康的心脏，防止患心血管疾病的可能性。简单来说，沙丁鱼是保持一个健康心脏的重要方法。

3、沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。

4、孕妇在妊娠期应多吃鱼类，如沙丁鱼，因为沙丁鱼富含磷脂。同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。

5、除了磷脂，沙丁鱼还含有大量钙质，尤其是鱼骨中。

6、沙丁鱼含有丰富维生素b及海洋修复精华，维生素b能够帮助指甲、毛发、肌肤生长，它能令头发变黑、长得更快，也能让肌肤看起来更加干净、均匀。

7、沙丁鱼之所以被称为是“大脑的妙药”，不仅是因为含有丰富的DHA，含钙质可以增强注意力。同时，沙丁鱼还含有维生素A等预防老化的成分，可以预防老年痴呆症。无论男女老幼，都应该积极摄取沙丁鱼的小鱼干、银鱼等健脑鱼类。DHA和EPA是鱼和植物油中含量比较丰富的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，促进血液循环，净化血液。

8、沙丁鱼中含有可以促进大脑功能的烟碱酸、可以成为肾上腺素的原料的硌氨酸等促进脑力的微量成分。

9、我们的身体需要足够的矿物质，沙丁鱼也因其丰富的钙含量适合于不同年龄层的人。