牛肉做法大全西餐？ 早餐咸鱼做法大全？

一、牛肉做法大全西餐？

用料:牛肉500克。

做法如下：

1.牛肉用松肉锤锤松，并将其置于碗中，加入适量红酒、盐、小苏打腌渍大约2小时。

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电饼铛中放入适量黄油，选择选择自主烹饪-大火-上盘关闭-开始。

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下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟。

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翻面再煎，就可以将牛肉取出。再将土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。

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电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀。

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将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。

二、早餐咸鱼做法大全？

准备好配料：葱段、姜片和红辣椒段。

锅中放油烧热，把斩好的鱼块煎一下。如果晒得太干太咸就要提前浸泡，以免口感太柴。

煎至鱼皮微黄，鱼肉发白，再放入配料煸出香味。

加入适量的水，调入适量的料酒、老抽、白糖、醋大火烧开，小火煮20分钟。

20分钟过后，鱼汤已经粘稠，鱼肉也很散了，就可以出锅装盘，很下饭，好久没吃，一顿下去，基本上没剩下两块了。

三、早餐意面做法大全？

主料：猪肉牛肉末200g、洋葱半个、番茄半个、意面300g

配料：迷迭香适量、罗勒碎适量、蒜头少许、橄榄油三勺、盐8克、黑胡椒粉4克

熬好一锅意面酱，意面基本就成功啦～

做法：

1、鍋烧热，➕橄榄油，洋葱和蒜末炒香。

2、放入牛肉末和猪肉末（两种肉末，会让肉酱的香气更足），炒香，加一点红酒或者料酒，放入香料和番茄

3、根据自己口味加盐，加水煮40分钟就可以啦

4、意面根据包装提示煮，或者根据自己口味煮。

搅拌一起就可以吃啦～

四、腐竹早餐做法大全？

早在清代，便有用豆腐皮、腐竹皮做包子的先例，清宫御膳档案中清晰记载着此物。同时，且豆腐皮包子在清代时亦为贡品，慈禧太后深爱此物。

这里介绍的香煎腐皮卷在清代豆腐皮包子的基础上进行了改良，保留了腐皮和肉交融时的香而不腻，并通过煎制，令这种香弥漫四溢。

原料：

腐竹皮、肉泥、萝卜丁、香葱

调味料：

盐、油、香油、蚝油、生抽、白糖

制作方法：

1.在将肉泥、香葱、萝卜丁中，加盐、生抽等调料拌匀。

2.将泡软的腐竹摊开平铺，码上肉泥，卷成卷。

3.油烧微热，放入卷好的腐竹卷，小火两面煎至熟透。

4.用蚝油、生抽、辣椒汁、香油、白糖等，调出蘸汁。

5.根据个人口味，蘸汁或直接食用即可。

五、韭菜早餐做法大全？

韭菜鸡蛋饼

韭菜我们一年四季都可以吃，但是只有初春的韭菜品质是最好的，民间素有“春韭鲜夏韭臭”的说法，这个时节的韭菜最新鲜，口感和味道也都是最棒的，春天吃韭菜最能受益。这是因为春季阳气上升，而韭菜性温，正适合保养人体内的阳气，既能养肝又能助阳。今天介绍一种简单快手的韭菜吃法，韭菜鸡蛋饼，晚上睡觉之前把材料都准备好，早起十分钟就可以有丰富营养的早餐吃了，方便快手还应节气时令。

原料：韭菜、鸡蛋、中筋面粉、盐、植物油。第1步、韭菜一小把清洗干净后切碎。第2步、1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。第3步、分次加入清水，再加入1小勺盐，用手抽搅打均匀静止一会。第4步、然后再加入切碎的韭菜。第5步、再次搅拌均匀（我舀了一勺后才想起拍照）。第6步、炒锅烧热刷一层薄薄的植物油，舀一勺面糊糊放到锅中。第7步、待一面煎至定型后再翻面，煎至表面微微发黄第8步、全部煎好后切小块食用。

六、桃子早餐做法大全？

【蜜桃果酱】

制作配料：桃子5个 柠檬1个 冰糖200克 清水800ML

制作方法：

1、准备5个左右的大桃子；

2、用清水先清洗干净表面的绒毛，然后把桃子的外皮去掉；

3、桃子上划上几刀，一块块掰下来，这样桃核就去掉了，再切成小颗粒；切好的果肉大概有1000克左右；

4、锅中加入大约800ML左右的清水，先把桃皮放进去煮大约30分钟左右；

5、然后把桃皮捞出来，再把果肉倒进去，先开大火烧开，再转小火慢煮；

6、准备1个柠檬，把柠檬汁全部挤出来备用；

7、煮至比较黏稠的状态，再加入柠檬汁和冰糖，继续开小火慢煮；

8、煮至提起锅铲，不易掉落的状态就差不多好了。因为果酱冷了之后还会变得黏稠，所以不要煮得太稠了，然后关火用铲子按压，直到果肉比较软烂；

七、虾仁早餐做法大全？

主料：100g虾仁，300g白粥

配料：盐适量，姜2克

做法：

1 选购新鲜的基围虾，洗净

2 取一只洗净的虾去头，去虾壳去虾线

3 处理好十只虾仁备用

4 用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉

5 在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀

6 将事先准备好的白粥加热至滚开

7 加入调好的虾蓉

8 用筷子将虾蓉搅匀，待虾仁变色即可关火

八、中式早餐做法大全？

皮蛋瘦肉粥

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主料：大米150g，皮蛋2个，猪瘦肉90g；

辅料：盐，鸡精1/2勺，料酒1/2勺，淀粉1/2勺，香油1小勺；

皮蛋瘦肉粥的做法：

1.将大米洗净，浸泡30分钟，皮蛋剥皮，切成小丁；

2.将泡过的大米再洗一次，沥水倒入锅中，加水盖上锅盖开始煮；

3.瘦肉洗干净切丝，放盐、鸡精、料酒、淀粉，拌匀，腌制10分钟；

4.粥煮开后，小火焖煮10分钟左右，粥水渐浓后，拿开锅盖搅动；

5.另用一口煮锅，倒少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅，捞出用温水冲洗，沥水；

6.粥煮全熟，放入肉丝、皮蛋，盐，鸡精，再煮1分钟左右，放香油，出锅即可。

油条

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主料：中筋面粉500g，全蛋1个，色拉油40g，小苏打2g，无铝泡打粉6g；

辅料：水265g，盐13g；

油条的做法：

1.将所有食材放入搅拌缸，搅拌至拉出薄又光滑的大片，放案板上用拳头按压，来回按压，折叠3次；

2.将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时；

3.取出冷藏面团，用手整理成1cm后的片，再分割成2条长片，用刀将面片分割成2cm左右宽度的条；

4.每2条一组，用筷子在中间压一下，稍微伸长，再拧下；

5.锅里放油，待油温升至160度左右下锅炸，并不断的用筷子翻动。

6.炸至金黄色，捞起控油即可。

早餐鸡蛋面

九、煮早餐做法大全？

、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。

2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。

3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。

十、白面早餐做法大全？

白面做早餐的种类很多的，可洗做手擀面，手擀面是很好吃的面条。可以做疙瘩汤，里面撒上鸡蛋花，好吃的。还可以报小馄饨，鸡蛋饼，还可以炸油条，还可以做灌汤饼，包饺子，都可以的。早餐是一天最重要的一顿饭，一定要吃好。吃饱。还可以做片汤，额都不错。