早饭食谱家常菜？ 2.5岁宝宝早饭大全？

一、早饭食谱家常菜？

1，把适量的小米，大米，糯米淘洗干净，放在电饭煲内按煮粥健既可，早上喝一碗小米粥，暖胃又好喝。

2，把少许面粉放在大碗中，加点葱花，盐，再打一个鸡蛋，搅成糊状，用电饼铛摊成葱花饼，简单，大人小孩都爱吃。

3，我家最爱做的早餐下点面条，家有盐菜或者剁椒，很好吃。

二、2.5岁宝宝早饭大全？

给宝宝的早餐，既要营养、美味、易消化，又要考虑到谷物、乳制品、蛋类、肉类、蔬菜、水果六类食物的平衡。

营养早餐一：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。

a、虾仁蛋饺：

1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。

2、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。

3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。

4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

b、菠菜豆腐汤：

1、豆腐洗净切丁，放入沸水中。

2、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。

注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15、1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7、2毫克、维生素B

1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。

营养早餐二：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个

a、鸡肉青菜粥：

1、粳米煮粥备用。

2、鸡胸脯肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。

3、出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。

营养早餐三：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷

原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干；面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量。

a、西红柿牛肉羹：

1、在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。

2、牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。

3、牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。

b、菜肉卷：

1、提前将面粉和水加酵母粉发酵。

2、前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。

3、白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。

4、发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。

营养早餐四：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包

原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干。

a、牛奶蛋花：

1、鲜牛奶倒入锅中煮沸。

2、滚开后，将鸡蛋打入其中

三、宝宝开胃食谱？

营养的儿童开胃菜很多，以下四道菜，可以让孩子胃口大开，有助于成长：

1、茄汁素丸子；

2、蔬菜蛋饼；

3、番茄玉米肉沫饭；

4、猪肉蒸蛋饼。（网上有教程）这四道菜，主要是营养丰富，制作相对简单，节约家长时间，能满足孩子的日常需求

四、宝宝补钙食谱？

1、芝麻、牛奶、豆制品、虾皮、瘦肉、紫菜等都含有丰富的钙质。

 2、给孩子吃虾仁蛋羹、蔬菜瘦肉粥等。

 3、孩子三岁前,每天都要摄入维他命 D,这样才能促进人体对钙的吸收。 让孩子多晒晒太阳,促进身体吸收钙,多锻炼身体,还能促进身体发育。

五、宝宝素菜食谱？

1、葱花鸡蛋。准备：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。步骤：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。

2、炒绿豆芽。准备：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒（如果遇上火或咳嗽时可不放），醋，香油，味精，盐适量。步骤：支锅，放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味（如果不喜欢吃可以再滤出），放入葱花姜片，然后马上倒入绿豆牙，爆炒一会儿，熄火，等绿豆芽杆子不再转白，倒入醋，盐，味精，淋上香油即可。

3、西红柿鸡蛋。准备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。

六、育儿宝宝食谱？

第一部分：0-1岁，“奶娃娃”的营养辅食。

宝宝从只会吃奶的小婴儿，到后来以辅食为主、奶类为辅的大宝宝，这个转变的过程是巨大的。在这个过程中，家长要明确宝宝辅食添加的时间、原则及注意事项，为宝宝制作出适宜的辅食，及时添加，精心喂养，以保证宝宝对各种营养的需求。

书中提到根据我国相关部门建议，健康宝宝满6个月后就要开始尝试添加辅食，第一辅食首选富含铁的泥糊状食物，如强化铁的婴儿营养米粉、肉泥等。

第一次添加1-2勺，每天1-2次，根据宝宝的接受情况逐渐增加辅食的量，并逐渐增加食物的种类，以提供不同的营养素。辅食添加的原则：每次只添加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗、循序渐进。

书中根据宝宝的月龄，分别推荐了辅食食谱，例如6个月的宝宝基本以软滑易吞咽的泥糊为主，食材主要以婴儿米粉、最常见的蔬菜和水果为主。

7-9个月的宝宝则主要是从泥糊状食物逐渐过渡到半固体辅食，并开始逐渐添加米粥、烂面、肉类、鱼、蛋类等食物，在这个阶段，可以让宝宝自己抓一些“磨牙食物”自主进食，既可以锻炼小手的精细动作，又能刺激宝宝的食欲，让辅食喂养变得更顺利。

而10-12个月的宝宝辅食，则要逐渐从半固体过渡到固体食物。例如从稠粥转为软饭，烂面条逐渐过渡到馄饨水饺，肉粒、菜粒逐渐过渡到小块蔬菜、碎肉等。

书中针对每一个月龄段，都给出了丰富又详细的食谱，取材容易、操作简单，还贴心地给出了很多“妈妈喂养经”，通过一些细节提醒，教爸爸妈妈做出既有营养，口感又好的宝宝辅食。

另外，书中还总结了很多家长在辅食添加过程中常见的问题困惑，并给出了详细的专家解答，例如“婴儿米粉怎么选？”“蛋黄怎么添加？”“宝宝出现过敏了怎么办？”“宝宝便秘时该吃什么辅食？”“应该为宝宝选择哪些磨牙食物？”等等。

第二部分：1-3岁，“淘气包”的营养餐单。

这一阶段的宝宝已经逐渐开始会自己吃饭了，辅食也逐渐开始转变为主要食物，但仍然与成人很不一样。在这个阶段里，家长要注意宝宝一日三餐的营养搭配，避免宝宝出现挑食、偏食，甚至营养素缺乏的问题。

1-3岁的宝宝每天可安排5次进餐，即3次正餐和2次加餐，宝宝的每餐都要有饭有菜，荤素搭配，还要粗粮细作，粗细比例合理，另外还要注意菌类、豆类的添加。

这个阶段的宝宝除了营养搭配，还要培养良好的进餐习惯，例如要固定在餐桌进食、饭前要洗手、吃饭时要细嚼慢咽、吃饭过程中不能玩玩具看电视等等，同时家长也要做好榜样作用。好习惯的建立，更有助于宝宝的消化吸收，对宝宝健康更有利。

当然了，这个阶段的内容中，除了一百多种菜谱的详细操作步骤，也有相应的喂养常见问题的解答，例如“宝宝吃得多为什么长不胖？”“宝宝挑食怎么办？”“怎样保证宝宝摄入充足的钙质？”等等，专家解答可以帮您解决大部分的喂养困扰。

第三部分：3-6岁，“小大人”的营养盛宴。

3-6岁的宝宝正处于生长发育的关键阶段，身体各个器官持续发育成熟，新陈代谢旺盛，对各种营养素的需求更高。因此，如何科学安排好小大人的一日三餐至关重要。书中对于这个阶段宝宝的三餐搭配和能量提供给出了详细的指导。

以早餐为例，书中建议早餐的科学设计要注意三点：营养搭配、食物制作、花样翻新。其中营养搭配则主要按照“五谷搭配、荤素搭配、粗细搭配”为主要原则，同时注意食物间互补原则，例如米面与杂豆、杂粮的搭配等等，使食物中的营养比例趋于平衡。

食物制作则是建议，在宝宝起床后，胃肠道消化功能需要逐步启动，因此宝宝的营养早餐只要注意比成人细软些、清淡些、好消化些就可以。

花样翻新，则是建议宝宝的营养早餐除了搭配食材，均衡营养，还要注意在色、香、味、形方面的新意，充分调动宝宝的好奇心，促进食欲，让宝宝觉得吃饭是一种乐趣。

书中罗列了46种早餐菜式的菜谱，家长可以参考制作，让宝宝每一天的早餐都不重样。关于午餐和晚餐，还有加餐的介绍，由于篇幅有限，我就不在这里赘述了，大家可以在书里找到详细的讲解和菜谱。

第四部分：四季特殊食谱，精心呵护宝宝。

这一部分根据春、夏、秋、冬季节特点，给出的相应菜式。书中认为：

春季是宝宝长身体的重要季节，给出了详细的“春补”建议，通过科学饮食保证各种营养素均衡摄入，尤其要注意保证宝宝摄入足够的维生素和矿物质，以满足宝宝的生长需要。

另外，还有介绍春季的饮食宜忌、“春补”食材，以及详细的食谱，可供家长朋友们参考并操作。

夏季则讲述了要通过饮食调理宝宝的脾胃、介绍了夏季饮食禁忌、还推荐了几种“清暑”的食物，既实用又好操作。

秋季则主要是以润肺解秋燥为主，例如芝麻、核桃等食物可以养肺润肠，秋季多吃可以防治肠燥便秘，新鲜的当季果蔬，例如梨、甘蔗、冬瓜、藕等食物都可以滋阴润燥，帮助宝宝解秋燥。

冬季则要注意进补，增加宝宝热量摄入，多摄入富含维生素的食物，可以有效预防由于各种维生素缺乏导致的皮肤干燥、皲裂、口角炎等问题。此外，书中还根据各种营养素的进补给出了详细的指导和菜谱。

第五部分：宝宝常见病调养食谱。

这一部分的内容真真是太深入人心了，因为爸爸妈妈们最怕的就是宝宝生病了，宝宝不但会难受不舒服，食欲也会受到影响，几天下来很可能会消瘦不少。

而若可以根据宝宝病情，在遵医嘱实行科学诊疗基础上，给宝宝提供一些恰当的饮食，不仅可以帮他增进食欲，还可能会起到不错的辅助治疗的效果，帮助宝宝快速恢复健康，那就再好不过了。

七、宝宝断奶食谱？

两岁宝宝断奶以后，这段时间平时就可以和大人一样吃正常的主食，让宝宝吃小米粥，还有燕麦粥、鸡蛋、豆腐、面条、米饭，都非常适合这些能够补充宝宝日常的营养。

随着宝宝的成长以及发育，也要注意让宝宝吃蛋白质以及钙含量高的食物，可以让宝宝吃瘦肉、鱼肉，还有排骨汤，都非常适合，能够补充宝宝的营养，对宝宝的骨骼发育有利。另外平时饮食上要注意养成少食多餐的方式，减少宝宝的肠胃负担。

八、宝宝炖汤食谱？

以下是一些适合宝宝的汤食谱：

1. 蘑菇豆腐汤

材料：蘑菇、豆腐、鸡肉、香菜、盐、水。

做法：将蘑菇、豆腐、鸡肉切成小块，加入适量的水，大火煮沸后转小火继续煮10分钟，最后加入盐和香菜即可。

2. 莲藕排骨汤

材料：莲藕、排骨、姜片、水。

做法：将莲藕和排骨切成小块，加入适量的水和姜片，大火煮沸后转小火继续煮1小时左右，最后加入适量的盐即可。

3. 鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼、豆腐、姜片、盐、水。

做法：将鲫鱼和豆腐切成小块，加入适量的水和姜片，大火煮沸后转小火继续煮20分钟左右，最后加入适量的盐即可。

4. 蔬菜海鲜汤

材料：虾仁、花枝丝、胡萝卜、洋葱、西红柿、香菜、盐、水。

做法：将虾仁和花枝丝放入滚水中焯烫1分钟左右，捞出备用。将胡萝卜、洋葱、西红柿切成小块，加入适量的水，大火煮沸后转小火继续煮10分钟，最后加入虾仁、花枝丝和适量的盐，再煮几分钟，最后加入香菜即可。

注意事项：

1. 每个宝宝的体质不同，对食材的适应度也不同，所以在喂宝宝汤时要注意选择合适的食材。

2. 外出食用汤品时要注意卫生环境，尽量选择正规的餐饮场所。

3. 在烹制汤品时要掌握好火候，以充分保留食材的营养成分。

九、宝宝喝汤食谱？

以下是一些适合宝宝的汤食谱：

1. 蘑菇豆腐汤

材料：蘑菇、豆腐、鸡肉、香菜、盐、水。

做法：将蘑菇、豆腐、鸡肉切成小块，加入适量的水，大火煮沸后转小火继续煮10分钟，最后加入盐和香菜即可。

2. 莲藕排骨汤

材料：莲藕、排骨、姜片、水。

做法：将莲藕和排骨切成小块，加入适量的水和姜片，大火煮沸后转小火继续煮1小时左右，最后加入适量的盐即可。

3. 鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼、豆腐、姜片、盐、水。

做法：将鲫鱼和豆腐切成小块，加入适量的水和姜片，大火煮沸后转小火继续煮20分钟左右，最后加入适量的盐即可。

4. 蔬菜海鲜汤

材料：虾仁、花枝丝、胡萝卜、洋葱、西红柿、香菜、盐、水。

做法：将虾仁和花枝丝放入滚水中焯烫1分钟左右，捞出备用。将胡萝卜、洋葱、西红柿切成小块，加入适量的水，大火煮沸后转小火继续煮10分钟，最后加入虾仁、花枝丝和适量的盐，再煮几分钟，最后加入香菜即可。

注意事项：

1. 每个宝宝的体质不同，对食材的适应度也不同，所以在喂宝宝汤时要注意选择合适的食材。

2. 外出食用汤品时要注意卫生环境，尽量选择正规的餐饮场所。

3. 在烹制汤品时要掌握好火候，以充分保留食材的营养成分。

十、宝宝的早饭吃什么？

清淡易消化，含丰富蛋白质的食物。

1. 避免过于油腻的食物，早餐应清淡易消化。

2. 宝宝需要丰富的蛋白质，可以给予牛奶、鸡蛋、瘦肉粥、小馄饨等。

3. 注意蛋白质的供应，鸡蛋要搭配着吃，合理均衡饮食，也要注意蔬菜、水果的给予。

4. 水果可以作为餐前饮食，早餐时暂时可以不给，但蔬菜、淀粉还是要合理搭配，尤其是含蛋白质丰富的食物。