好吃又简单的面条做法？

一、好吃又简单的面条做法？

用料

面条适量 

盐适量 

青菜适量 

鸡蛋1 个

生抽1 勺

做法步骤

步骤 1

先把水煮开，在面碗里放少量油，盐，一匙酱油，再倒入煮开的热水

步骤 2

剩下的开水用来煮青菜，放点自己喜欢的菜，我放了娃娃菜和肉丸

步骤 3

烫好的菜夹入面碗中

步骤 4

放入面条，切记！面条温火煮，中途滚起就加入凉水，再滚起再加，一共3次，这样面条不会软趴趴的，加第3次凉水，滚起的时候就好了，把面条捞入面碗中

步骤 5

想吃水煮荷包蛋的，可以下个鸡蛋，不要打散，小火慢慢煮，煮5-8分钟，不要搅散

步骤 6

面条煮完了，虽然看起来很普通，但是真的很美味，可以自行加配菜，加点云吞也很好吃，如果吃辣的，可以加点辣酸菜

二、白菜面条做法简单又好吃？

用料：大白菜适量、肉末适量、青椒红椒各一个、姜适量、蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量、酱油膏可用老抽代替、鸡精也可不加

步骤：1.肉末是冰冻的，前一晚拿出来解冻，如果有新鲜的最好。

2.准备好材料之后可以先用锅煮上水，一大锅冷水需要时间，然后一边烧水一边洗菜切菜。

3.所以菜都切好之后（都往小了切），肉末加酱油和酱油膏（这个最推荐了，很好的配料，当然没有也行，用老抽代替）再加点胡椒粉，鸡精。搅拌均匀。准备下锅炒。

4.肉末炒好乘出，备用。这时水已经开了，把面条放进去煮，记得水再次沸腾时要关到中火，不然会喷出来。

5.放了面锅里再放油加热，把切碎的姜蒜放进去爆香，再加入青椒红椒炒一炒，然后把白菜杆扔进去先炒一下，因为叶子更容易熟，偷懒的话也可以一起倒下锅翻炒。火不用关小，炒白菜火大一些味道更好更多水分。

6.白菜翻炒两三分钟就可以把之前炒好的肉末加进去了，一起大火翻炒一分钟，关中火，加入盐和酱油。

7.炒到水分出来之后，关小火。

8.小火，盖上锅盖闷一闷，大概一两分钟就好。这个根据个人喜欢，我觉得下面条的话，闷一闷更好吃更入味。不喜欢太熟透的就不用闷了，直接出锅啦！

三、酸辣面条做法简单又好吃？

1. 将面条煮熟，根据包装上的指示时间。然后用凉水冲洗一下，以防止粘连，备用。

2. 准备一个大碗，将酱油、醋、辣椒油、蒜末、盐、白胡椒粉、糖和花椒粉（如果喜欢麻辣口味）混合在碗中，调成酸辣口味的汁料。

3. 将煮熟的面条放入汁料中，搅拌均匀，使面条充分吸收酸辣汁。

4. 加入蔬菜丝和肉类（如果选择使用），再次搅拌均匀，确保调料均匀覆盖面条和蔬菜。

5. 根据个人口味，可以根据需要调整酸辣的程度。如果觉得酸味不够，可以加入适量的醋；如果觉得辣味不够，可以加入适量的辣椒油或辣椒粉。

6. 最后，可以根据个人喜好添加一些葱花或者花生碎作为装饰，提升口感和美观。

四、面条的神仙做法简单又好吃？

用料

面 一小把

葱花 适量

蒜末 适量

辣椒面 适量

白芝麻 一小把

生抽 2勺

陈醋 1勺

蚝油 1勺

盐 少许

糖 半勺

花生 50粒

火腿肠 1根

做法步骤

步骤 1

切葱、蒜末，和辣椒面、白芝麻，一起放入碗中，然后淋上热油，再加入2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，小半勺糖，一丢丢盐，搅拌均匀，放着备用

步骤 2

凉水中放面烧开，加入冷水，再烧开，反复三次，可以令面更有弹性，最后捞出放入冷水中过一下，然后加入火腿肠，花生，或者黄瓜、香菜等自己喜爱吃的配料，浇上刚刚备用的调料，把面搅拌一下就可以吃啦，绝对美味，吃了还想再来一碗

五、汤面条的做法简单又好吃？

食材

挂面70克、鸡腿一根、小青菜一把、鸡蛋1个、葱3根、蒜2瓣、生抽1汤匙、盐适量、油适量。

做法

1、鸡腿和鸡蛋放锅里，加水和一些姜片葱段，煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。

2、鸡腿肉稍凉后撕成丝，煮熟的鸡蛋去壳切半。

3、枸杞洗净；蒜切片葱切末 。

4、热油锅，放入蒜片葱白炒香。

5、加适量水煮开后下入挂面，轻轻搅拌。

6、面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝，搅拌均匀。

7、盛入碗中，放煮熟的鸡蛋就可以了。

六、鸡蛋面条的做法简单又好吃？

鸡蛋面条简单又好吃的做法如下：

首先和面制作面条，其次煮面，煮面的时候开始做西红柿鸡蛋汤，倒入葱姜蒜爆炒，然后加入一定量的水，之后将煮好的面捞出，把西红柿鸡蛋汤倒入面里，一碗香喷喷的鸡蛋面条就做好了。

七、早餐面条的简单做法？

【藤椒酱汁煎蛋面】

早上吃一碗鲜咸香辣的藤椒酱汁汤面，胃口一下子被打开了，从里到外释放着活力。简单快手，却又营养与美味并存，早上，就需要这样一碗香喷喷的汤面。

材料：干挂面1把，鸡蛋1个，油菜2棵，藤椒酱汁1包，油少许

1. 材料准备好：干挂面，油菜，鸡蛋，藤椒酱汁料包；

2. 先烧水，与此同时，煎锅中倒少许油，油温5、6成热时，将鸡蛋磕入锅中，转小火，慢煎至自己喜欢的状态；

3. 水开后下挂面，煮3分钟，面条柔软无白芯；面条捞入大碗中；

4. 将油菜入热汤中焯烫5秒变色；

5. 将藤椒酱汁淋入面条中，再舀适量热汤；

6. 拌匀，让面条充分入味；将青菜和煎蛋摆放在碗中，喷香的早餐面就好啦！

【葱油汤面】

简单的葱油酱汁，就足以让一碗清水挂面喷香无比。早上只用5分钟，诱人的葱油面就做好了。如果时间充裕，撒一把青菜、淋一个鸡蛋，美味和营养并存。

材料： 干挂面1把，葱油酱汁1袋，香菜1棵

1. 面条入开水锅中，煮3分钟，面条柔软无白芯；

2. 面条和适量热汤入大碗中；

3. 将葱油酱汁淋入面条中；没有现成的葱油酱汁，可用生抽、香油代替；

4. 拌一拌，撒香菜即可，快手葱油汤面好了。

【西红柿热汤面】

早餐吃一碗西红柿热汤面，酸溜溜的倍儿开胃，出锅前泼上鸡蛋花，撒几根香菜，红绿黄白相间，看着就很诱人！

材料：面条，西红柿3个，鸡蛋3个，香菜，油适量，葱花，盐，酱油

1. 西红柿、香菜洗干净；

2. 西红柿切成小块；

3. 香菜切段，葱花切碎，鸡蛋打入碗中；

4. 炒锅中倒少许油，油热后放葱花煸炒出香味；

5. 西红柿倒入锅中翻炒；

6. 西红柿变软出汁后，加盐、少许酱油，加足够的水；

7. 水开后下入面条；

8. 面条熟后，将打散的鸡蛋液淋入锅中；

9. 出锅前撒一把香菜。

【午餐肉青菜虾仔面】

营养丰富、入水即熟的虾仔面特别适合早餐吃，用时短，有滋味，恰好能打开沉睡一夜的胃口。不论素食还是荤食，老少皆宜。

材料： 虾仔面饼2块，午餐肉1块，油菜4棵，香葱少许，水适量

1. 材料准备好：虾仔面饼、午餐肉、油菜、香葱叶；

2. 油菜根部切一刀，但不要切断；香葱切末；午餐肉切片；

3. 烧一锅水，水开后将虾仔面饼入汤中，头30秒先不要动；

4. 30秒后，用筷子轻轻搅动面饼，使面条完全散开，煮1分钟；

5. 虾仔面自带鲜味和咸味，无需放盐，将午餐肉入汤中煮1分钟，再将油菜入锅中焯烫5秒，关火，出锅。

【蛋饺汤面】

蛋饺是提前做好的，和面条一起煮好吃又营养，放些生菜，维生素粗纤维一点都不少。

材料：面条1把，蛋饺4个，生菜1把，鲜味汁适量，生抽适量，青蒜末少许，香油，

1. 面条、蛋饺、生菜、青蒜准备好；

2. 面条入开水锅中，大火煮开；

3. 中途加入蛋饺同煮；

4. 煮面条时，准备一个大碗，倒入少量的美即鲜味汁，加入生抽、青蒜末、香油；

5. 面条煮熟后，直接挑入碗中，添加蛋饺和面汤，搅拌均匀即可。

八、早餐怎么做简单又好吃？

早餐可以做三明治，把土司买过来，放到三明治机里面，加个鸡蛋就可以了，又好吃又简单

九、怎么做早餐简单又好吃？

营养早餐的做法:

1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！

4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可

十、面条怎么做简单又好吃？

一、【黄豆酱拌面】

材料：挂面200克、黄豆酱1瓶、木瓜丁10克、葱花碎5克

1、起锅，在锅里烧热半锅水，放入一勺食盐和3滴食用油，把挂面放进去烫软（烫面的时候放入食盐，一方面是可以让面条更容易软化，一方面是可以给面条前期调味，放入食用油的作用是好让面条表面附着油分，捞出后避免面条容易粘在一起）。

2、挂面烫好后捞出来沥干后装碗。

3、放入2勺黄豆酱（黄豆酱本身就有咸香味了，不用放酱油或者食盐哦）。

4、4、把黄豆酱和挂面搅拌均匀上色，然后再放上木瓜丁和葱花即可开吃啦！

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的食品，深受大家喜爱。夏季人们多吃捞面条，面条煮熟后捞出，放在凉水中过一下，拌以蔬菜或者卤，吃时清凉利口，防暑降温，夏天面条这样吃最好了，教你8种做法，制作简单又香又好吃，比泡面好吃百倍，真是太好吃了，快来尝尝

二、【葱油拌面】

材料:面条、香葱、洋葱 辅料：植物油、葱白、生抽酱油、白糖、

做法:

1.将葱白切成条，洋葱切丝，香葱切段

2.锅加油烧热，下入洋葱、葱白小火炸制出香味,炸至洋葱和葱白微焦，将洋葱丝，大葱丝捞出控油，不用

3.下入香葱段炸至出香味即可，盛出待用。（一次吃不完可以装在瓶子里放冰箱冷藏保存）

4.锅加水烧开，下入面条煮至熟透,捞出放在冷水中投凉，捞出沥净水，放在大碗内，加入1汤匙葱油拌匀，防止面条粘连

5.锅内加入2汤匙葱油，2汤匙生抽酱油，少许白糖，烧开关火

6.将汁倒在面条里，加入香葱葱花，翻拌均匀即可盛出装盘

三、【尖椒肉丝过水面】

材料：面条250克、尖椒3个、猪肉150克、 辅料：植物油2汤匙、盐5克、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1汤匙、葱1段，姜1块、大蒜1瓣、淀粉1汤匙

做法：

1.食材备齐，尖椒和猪肉洗净，将尖椒切成丝，猪肉切成丝待用

2.将碗内加入半碗水，加入生抽酱油，老抽酱油，盐，淀粉搅拌均匀成调料汁

3.锅加水烧开，下入面条煮熟，捞出，将煮好的面条放在冷水中投凉，捞出沥水，加入少许油拌匀，防止粘连

4.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝炒至颜色变白

5.下入尖椒丝炒至颜色变深，淋入调料汁，加热至汤汁变粘稠，关火

6.将尖椒肉丝卤浇在面条上，翻拌均匀即可

四、【茄子肉丁过水面】

材料：鲜面条250克、茄子2个、尖椒2个、猪肉100克、 辅料:植物油2汤匙、盐3克、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1/2汤匙、料酒1/2汤匙，水淀粉适量

做法：

1.食材备齐，茄子和尖椒洗净

2.先将茄子切成丁，在撒上少许盐，腌制10分钟，这样炒制时茄子就不会吸进油

3.将尖椒切成丁，猪肉切成丁，加入料酒，淀粉抓匀，这样猪肉不腥，炒出来还嫩

4.锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉丁翻炒至颜色变白，下入茄丁翻炒至茄丁变软。

5.加入1碗水，淋入生抽和老抽，在加入少许盐，烧开煮几分钟，下入尖椒丁，淋入适量水淀粉，待汤汁变粘稠，盛出待用。

6.锅加水烧开，下入面条煮熟，捞出，放在冷水中投凉，捞出沥水，放在盘内，浇上卤汁，吃时拌一下。五、【开胃凉拌面】

材料：面条200克、尖椒1个、香菜1棵、油盐适量、辣椒油1汤匙、小米辣1个、大蒜2瓣、葱1段、生抽酱油2汤匙、

做法:

1.准备好所需材料，食材洗净，将葱蒜切末，尖椒切丁，香菜切小段，小米辣切成辣椒圈

2.锅加水烧开，下入面条煮熟，捞出，放1汤匙香油拌匀，防止黏在一起，放在大碗内待用

3.将尖椒丁，葱姜末，辣椒圈放在碗内，锅加油烧热，加热至油冒烟，将热油浇在碗内辣椒上，拌匀

4.碗内再加入生抽酱油，少许盐，拌匀，将调好的酱汁浇在面条上，再加入1汤匙辣椒油，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，撒上香菜末即可

六、【肉末香菇酱拌面】

材料：面条250克、油菜3棵、香菇300克、猪肉250克、油4汤匙、黄豆酱200克、姜2片、大蒜3瓣、辣椒粉1汤匙、料酒1汤匙、白糖1汤匙、十三香1茶匙、芝麻2汤匙。

做法：

1.准备好所需材料，香菇切去根，洗净，黄豆酱如果比较干，加少许水调稀，将香菇切成粒

2.将猪肉切成末，姜切末，大蒜切片，

3.锅加油烧热，油要放的比平时炒菜的油多些，下入姜末、蒜片炒香，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白

4.下入香菇末翻炒，把香菇的香味炒出来，下入黄豆酱翻炒均匀，炒出酱香味

5.淋入半碗水，加入十三香，辣椒粉、料酒，白糖，烧开，转小火熬制，将各种食材的香味充分融合在一起，期间要不停搅动，防止酱汁糊底，待水分熬制蒸发没时，关火，撒上芝麻拌匀，晾凉，放在罐子里，放在冰箱内冷藏，随吃随取，这样香菇酱就做好了

6.锅加水烧开，下入面条煮熟，再下入油菜烫一下，捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水

7.将面条和油菜放在碗中，放上两勺香菇肉末酱，吃时拌一下即可。

七、【饺子皮版油泼面】

材料：饺子皮适量、尖椒1个、油适量、小葱1棵、小米辣2个、老干妈1汤匙、生抽酱油2汤匙、做法:

1.将小葱切成葱花，尖椒切成丁，小米辣切成辣椒圈

2.将饺子皮用两手抓住饺子皮的两边，把饺子皮拉成20-30厘米长，像宽面一样，其余依样做好

3.锅加水烧开，下入饺子皮面煮制，待煮至断生，捞出，放在冷水中投凉，捞出控水，过水后，面就不会粘连在一起

4.将尖椒丁放在面上，再把葱花和辣椒圈放在尖椒丁上，再加入老干妈，生抽酱油，锅加油烧热，将油加热至冒烟，将热油浇在辣椒和葱花上

用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可。

八、【炒面】

材料：挂面200克、尖椒1个、绿豆芽100克、猪肉150克、油盐适量，香油1汤匙，葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1/2汤匙、料酒1/2汤匙、 做法：

1.将绿豆芽挑去豆皮，尖椒切成丝，猪肉切成丝，葱切葱花，姜切末，大蒜切片

2.锅加水烧开，下入面条煮至断生，捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水，再加入1勺香油拌匀，这样面条就不会粘成一团了

3.锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉丝翻炒至变白

4.下入绿豆芽和尖椒丝翻炒至尖椒丝颜色变深绿，淋入料酒，老抽酱油，生抽酱油，翻炒均匀

5.下入煮好的面条，再加入盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

九、【朝鲜冷面】

主料：冷面500克、黄瓜1/2根、西红柿1个、熟鸡蛋1个、熟牛肉1块、辣白菜适量、香菜1把、 调料：矿泉水1瓶、雪碧1瓶、盐4克、大蒜2瓣、白糖1汤匙、米醋2汤匙、酱油几滴、熟芝麻适量、辣椒粉适量，牛肉粉1/2汤匙，

做法：

1.食材备齐，黄瓜、西红柿、香菜洗净，将雪碧和矿泉水提前放在冰箱内冷藏

2.冷面先用凉水浸泡半小时，用手搓散

3.将黄瓜切成丝西红柿切成片，香菜切段，牛肉切成片，大蒜切末

4.锅加水烧开，下入冷面，用筷子不停搅拌，防止粘成一团，煮至变软，揪一根尝尝，不硬不硌牙了就可以，放在冷水中投洗几遍，然后放在冷水中浸泡待用

5.取一容器，放入白糖，米醋，生抽酱油，辣椒粉，蒜末，牛肉粉，在加入冷藏好的矿泉水和雪碧，搅拌均匀调成冷面汁

6.将冷面捞出沥水放在大碗内，加入调好的冷面汁，放上牛肉片，香菜段，西红柿片，黄瓜丝，辣白菜，鸡蛋，撒上芝麻，吃时稍拌一下即可。