肉包子蒸多久？ 肉包子大概蒸多久？

一、肉包子蒸多久？

1.肉包子一般需蒸25分钟左右即熟。

2.具体需根据包子发酵程度区分：

如肉包子未二次发酵，需冷水下锅不开火发酵15分钟，再开大火蒸25分钟即熟。

如肉包子二次发酵到位，可以水开下锅猛火蒸20分钟，关火焖5分钟即熟。

冷水蒸包子易熟透。冷水蒸包子更白更香。

二、肉包子大概蒸多久？

蒸包子的时候，对于时间和火候的掌握是非常重要的，这将直接影响到包子的口感。包子会有很多的馅料，有些是素食馅的，有些是肉馅的，就时间的长短来说，一般肉馅的包子可能需要比普通的包子蒸的时间更久一点，大概在20分钟左右，另外在包子蒸完以后，不要着急把盖子打开，可以闷个五分钟左右。

三、酱肉包子蒸多久？

10-15分钟左右。

由于酱肉包的馅料是提前经过炒制的，并且包子的面皮经过发酵后，中间的间隙较多，比较蓬松，不需要蒸太长时间就会熟，并且不建议将炒制后的包子蒸的时间过长，容易导致酱肉包的馅料过老，影响口感，因此一般蒸10-15分钟即可。

四、鲜肉包子蒸多久？

放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。

五、菜肉包子蒸多久？

菜肉包子做好大火蒸要10分钟，关火然后蒸好后等2分钟可以打干锅盖，菜肉包子蒸熟了。

六、韭菜饺子蒸多久？

一般韭菜饺子要蒸10分钟,厚皮或较大的韭菜饺子蒸15分钟。

        韭菜饺子蒸的时间不宜过长,以免影响韭菜饺子的质地和口感。摆放韭菜饺子时,需要留有一定的间隙,这样可以避免韭菜饺子受热膨胀,导致互相粘连。

        一般常规的饺子都是开水下锅，但如果是冷冻的饺子，那么则需要冷水下锅蒸，因为冷冻的饺子还需要一定的时间解冻，在慢慢加热的过程中，热气能够慢慢让饺子解冻，水烧开之后就能够迅速将真个饺子蒸熟了，否则容易出现蒸破皮或者馅没蒸熟的情况。

        开水下锅，这样能够令饺子皮中的蛋白质迅速凝固定型，不容易出现粘连、破皮等情况，吃起来也更有韧性，更鲜。

七、韭菜猪肉包子蒸多少时间？

大火蒸15分钟，再小火焖1到3分钟！

蒸韭菜猪肉馅包子是需要凉水入锅，蒸猪肉韭菜馅的包子，韭菜容易熟，主要是蒸肉和面皮需要一些时间。猪肉可以剁的尽量碎一点，这样可以保证猪肉完全熟透。调馅的时候可以适量放一些料酒，可以降低猪肉的腥味。蒸包子的时候，要水开上锅蒸，这样有助于包子快速定型。

八、韭菜肉包子需要蒸几分钟？

韭菜肉包子需要蒸大概15-20分钟，韭菜肉包子的做法如下：韭菜猪肉包子的做法 用料：普通面粉、温开水、酵母水、安琪馒头改良剂、牛奶、白糖、韭菜肉馅（各适量）

1、把上述材料全部混合均匀，只要揉搓到面团不粘手即可。用保鲜膜包着发酵2-3小时。

2、两三个小时后，可以看到面团比原来大几倍，就代表成功了。

3、提起面团会看到已经起筋了，现在可以再次的将面团揉搓，排一下气，揉2分钟即可。

4、然后把包子包好，可以放在蒸锅上再将发酵二十分钟。

5、然后蒸15-20分钟即可，这样蒸出来后的包子比较香。

九、韭菜肉包子蒸多长时间？

韭菜肉包子:大点肉多的可以蒸20分钟

                     小点或是肉是炒熟的，韭菜多的，可以蒸15分钟。

一般韭菜肉馅包子都不算太大，我建议凉水下锅蒸15分钟即可

韭菜两头鲜，味道鲜美。春天和秋天是吃韭菜的最佳时节，韭菜有补阳气作用，但是脾胃虚寒的人尽量少吃。

温馨提示:包子包好后，醒发好，用手拿起感觉比刚开始包完轻，就是醒发好了，凉水上锅蒸和开水下锅蒸都可以，最主要是醒发好。

十、肉包子凉水蒸需要多久？

肉包子凉水蒸，开大火蒸15分钟然后焖一会就熟了。