肉包起源? 三斤肉包的起源?
一、肉包起源?
包子是一种古老的面食,它起源于三国。相传三国时期,蜀国诸葛亮率各式各样的包子 兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。
诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水,军队车马准备渡江时,突然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼嚎,大军无法渡江。
此时诸葛亮召来孟获问明原因,原来,两军交战,阵亡将士无法返回故里与家人团聚,故在此江上兴风作浪,阻挠众将士回程。大军若要渡江,必须用49颗蛮军的人头祭江,方可风平浪静。
二、三斤肉包的起源?
相传它起源于三国蜀国,诸葛亮率各式各样的包子兵攻打南蛮,七擒七纵,蛮将孟获,使孟获终于成佛,诸葛亮班师回朝途中必须经过流水军队,车马准备渡江时,突然狂风大作,浪迹千尺。
鬼哭狼嚎,大军无法都将此时诸葛亮招来孟获问明原因,原来两军交战阵亡将士无法返回故里与家人团聚,故在此江上兴风作浪,阻挠纵将回城,大军若要渡江,必须用49颗人头度即将方可风平浪静。
三、三国食物起源?
三国时期的饮食文化
“三国”是一个具有承上启下作用的历史阶段。因为在三国之前是东汉王朝,而在其消亡之后又被晋朝取代。很多历史学家都喜欢将“三国”,与两晋南北朝结合在一起。这主要是因为“三国”并未形成系统,只是三个相对独立的小朝廷而已。
三国时期的饮食习俗或特色,主要是东汉时期的延续和完善。因为三国是从东汉分裂出来的三个政权,而且在分裂之前都属于正宗汉朝人。所以无论是饮食风格、习惯,还是食物种类等都没有太大变化。
或许在很多人的印象中,生活在三国时期的人,每个人都过着慷慨激昂的生活。“何以解忧,唯有杜康”,才是他们生活的真实写照。但笔者认为就算是“慷当以慨”的曹操,在慷慨激昂之余也不免回归现实,因为人生在世衣食住行才是生活的主旋律。
一、三国时期饮食文化特征
三国时期由于生产力发展达到了一定高度,所以人们在日常生活中,可以拥有更多丰富的食物。除了米面粮油肉蛋鱼之外,偶尔还可以吃到一些山珍海味。笔者认为如果从这个角度来讲,当时的饮食文化的核心思想,应该是“食不厌精,脍不厌细”。
尤其是一些生活在社会上层的贵族,更是三国时期饮食文化的倡导者。他们在用餐的时候除了大家,耳熟能详的大鱼大肉之外,还会吃一些比较入味的特色菜。“熟食”在当时已经成为一种家喻户晓的美食,只不过老百姓仅能偶尔食之。
如果要深入探讨三国时期饮食文化特征,其实完全可以用几个关键词来概括:生熟兼具、奢简相融、食材精细、烹饪到位。这主要是因为当时已经出现了,以制作精美食品而闻名的厨师。虽然当时社会战乱比较频繁,但是老百姓也有忙中偷闲的时刻。
二、三国时期老百姓用餐制度
大家都知道由于古代社会,在很长一段时间之内,生产力都比较低。所以从先秦时期开始,就一直实行一日两餐制,简而言之就是只吃早饭和午饭。大多数情况下很多老百姓,因为没有太多余粮而选择不吃饭,久而久之就形成了一种用餐习俗。
这种制度一直保留到了东汉末年,在三国时期由于生产力大幅度提升,所以农业生产出现了一个新高潮。无论是国家还是老百姓,都拥有了比前朝更多的粮食。所以在这个阶段除了有一小部分人,依然在坚持实行一日两餐制之外,很多人都已经迈入了一日三餐行列。
生活在三国时期的老百姓,虽然也严格遵守“日出而作,日落而息”的古训,但是在饮食文化方面就做出了很大改变。早餐一般都在太阳初升时开始,而“昼食”也就是午饭,在上下午交替之时;晚餐称为“飧食”大约在下午三点之后。
“一日三餐”制,既是一种社会进步的突出表现,而且也是饮食文化变更中的一大特色。可以毫不夸张的说,从“一日两餐”再到“一日三餐”,既是时间上的跨越,同时也是古代社会饮食文化的一次飞跃。
“分餐”也是三国时期饮食文化中的一大特色。简单说即使一家人坐在一起吃饭,每个人也都会使用一个餐盘,饭、菜、汤等一应俱全。这种用餐制度其实也是餐饮文化的一大进步,但随着时代变迁早已没入了历史洪流之中,
老百姓餐桌上的食物
三国时期虽然正处于社会大动荡时代,但由于南北方都特别重视农业发展,所以在一定程度上有效抑制了经济快速衰退。在这种大前提的影响之下,很多生活相对稳定的老百姓,在日常生活中不仅可以吃饱穿暖,而且还为饮食文化发展做出了一定贡献。
1.丰富多彩的主食
由于当时社会的生产力提升,老百姓餐桌上的主食,除了“五谷”之外还有荞麦、青稞等。而且豆类食物在此时也比较盛行,小豆、黑豆、绿豆、胡豆、豌豆、扁豆等,各种类型的豆类食物,被人们制作成了各式各样的美食。
煮饭、蒸饭、干饭、羹、粥、稀汤等,都是三国时期老百姓赖以生存的主食。“五谷”中除了豆子之后,都可以被煮成干饭来食用。粟米饭、麦饭等在当时社会十分普遍,同时粥或稀汤成为了当时社会的主要早餐。
尤其是用黍、稷熬煮而成的粥或稀饭,在当时北方地区十分受欢迎。肉羹、菜羹是富贵人家餐桌上的寻常食物,将猪肉以及各种蔬菜切碎,然后放在锅中熬煮成肉羹或菜羹。不仅味道特别鲜美而且也十分有营养。
2.各式各样的“饼”
实际上当时老百姓的餐桌上,还出现了一种现代社会中,也经常吃的主食“饼”。但是三国时期的“饼”与现在的“饼”,无论是形状、味道还是用料上都有一定差别。面食、糕点、饼等都可以称之为“饼”,只不错制作方法和味道不同而已。
用开水煮熟的饼可以称为“汤饼”,比如,面条、面片或面疙瘩等,豚皮饼、细环饼、截饼、煮饼,也都可以称为“汤饼”;而用笼屉蒸熟的饼则是“蒸饼”,白饼、蝎饼都是蒸饼中的特色食物;直接用烤炉炙烤的饼被称为“炉饼”,包括烧饼、胡饼、髓饼等。
3.饲养“六畜”肉食品丰富
从先秦时期开始,“六畜”就进入了人们的日常生活,并被端上餐桌。三国时期“六畜” 已经十分普遍,猪、牛、羊、马、鸡、狗,已经成为北方老百姓家庭中的必备之物。笔者认为如果从这一点来看,三国时期的老百姓也可以吃上肉。
而且生活在南方地区的老百姓,由于离海比较近,所以可以打捞很多海产品,比较常见的就是鱼、蟹、鳖、虾等。但是大家也应该了解一个现象,普通老百姓家庭吃猪肉,或者鸡、鸭、鱼、狗肉非常普遍,但是要想吃羊、马、牛,几乎是一件比登天还难的事情。
这主要是因为羊、马、牛属于大牲畜,一般都会用来产奶或当做劳动力,所以很少有人会轻易杀死这三种牲畜。而且按照古代社会中的法律来讲,马和牛都不允许老百姓杀了吃肉,否则就很容易受到法律的制裁。
4.佐餐饮料“酒”
“温酒斩华雄”、“煮酒论英雄”,都是三国演义中的经典桥段。在三国时期但凡是一个英雄人物,就都会与酒有着千丝万缕的关系。曹操在《短歌行》中写道:“对酒当歌,人生几何!譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康”。
“酒”是一种由粮食发酵而来的液体,很多人又将酒称为“粮食精”,小喝可以怡情,但豪饮却容易伤身。三国时期的酒文化可以说韵味十足,无论是武将还是文人都嗜酒如命。可以毫不夸张的说当时社会中的饮酒之风,绝对不亚于任何一个朝代。
上至王侯将相下至普通老百姓,几乎没有人能够抵挡酒的魅力。但由于当时社会的酿酒技术不高,所以还没有发明出酿造白酒的技术。人们日常生活中饮用的酒,就是现代社会中比较常见的米酒,虽然度数不高但入口之后却十分甘甜。
四、三国杀的起源?
《三国杀》是中国传媒大学动画学院04级游戏专业学生基于bang规则设计,2009年6月底《三国杀》被移植至网游平台,推出Online版。在《三国杀》游戏中,玩家将扮演一名三国时期的武将,结合本局身份,合纵连横,经过一轮一轮的谋略和动作获得最终的胜利。 《三国杀》作为一款原创桌面游戏,有别于其他桌面游戏的最主要特色,就是身份系统。
五、三国起源在哪里?
《三国演义》的故事起源于《三国志》,根据《三国志》又加入了作者自己的创作。 基本介绍: 《三国演义》是中国第一部长篇章回体历史演义小说,以描写东汉末年的战争为主,反映了魏、蜀、吴三个政治集团之间的政治和军事斗争。分为黄巾之乱、董卓之乱、群雄逐鹿、三国鼎立、三家归晋五大部分。在广阔的背景上,上演了一幕幕气势磅礴的战争场面。罗贯中将兵法三十六计融于字里行间,既有情节,也有兵法韬略。本书反映了丰富的历史内容,人物名称、地理名称、主要事件和人物性格与《三国志》基本相同,是在固定形象基础上,进行再发挥,这也是历史演义小说的套路。本书一方面反映了真实的三国历史,照顾到读者希望了解真实历史的需要;另一方面,根据明朝社会的实际情况对三国人物进行了夸张、美化、丑化等等。 《三国演义》是中国古典四大名著之一,全名为《三国志通俗演义》。作者是元末明初小说家罗贯中,是中国第一部长篇章回体历史演义小说。描写了从东汉末年到西晋初年之间近105年的历史风云。全书反映了三国时代的政治军事斗争,反映了三国时代各类社会矛盾的转化,并概括了这一时代的历史巨变,塑造了一批批叱咤风云的三国英雄人物,让现代的人民,感受到三国英雄的人物的特点。
六、三国起源南阳哪里?
诸葛亮与刘备在卧龙岗中对话,畅谈天下大势,诸葛亮建议刘备取西川,与曹操、孙权三分天下,起源于南阳卧龙岗
七、三国演义起源?
起源于《三国志》,根据《三国志》又加入了作者自己的创作。
基本介绍:
《三国演义》是中国第一部长篇章回体历史演义小说,以描写东汉末年的战争为主,反映了魏、蜀、吴三个政治集团之间的政治和军事斗争。分为黄巾之乱、董卓之乱、群雄逐鹿、三国鼎立、三家归晋五大部分。在广阔的背景上,上演了一幕幕气势磅礴的战争场面。罗贯中将兵法三十六计融于字里行间,既有情节,也有兵法韬略。本书反映了丰富的历史内容,人物名称、地理名称、主要事件和人物性格与《三国志》基本相同,是在固定形象基础上,进行再发挥,这也是历史演义小说的套路。本书一方面反映了真实的三国历史,照顾到读者希望了解真实历史的需要;另一方面,根据明朝社会的实际情况对三国人物进行了夸张、美化、丑化等等。
《三国演义》是中国古典四大名著之一,全名为《三国志通俗演义》。作者是元末明初小说家罗贯中,是中国第一部长篇章回体历史演义小说。描写了从东汉末年到西晋初年之间近105年的历史风云。全书反映了三国时代的政治军事斗争,反映了三国时代各类社会矛盾的转化,并概括了这一时代的历史巨变,塑造了一批批叱咤风云的三国英雄人物,让现代的人民,感受到三国英雄的人物的特点。
八、三国甄氏起源?
甄宓是三国时期中山国无极人,也就是今河北省无极县人。
关于甄氏的起源,得从这个“甄”字说起。在古代,“甄”字的本义就是制作陶器所用的转轮。根据《元和姓纂》记载,甄姓的始祖为皋陶次子仲甄,皋陶是虞舜时造律的大臣,仲甄则为虞舜做瓦器的陶人。
东汉圈称《陈留风俗传》:"舜陶甄河滨,其后为氏,出中山、河南二望。"唐代张说《广州都督甄公碑》:"昔胡公绍舜,奄有大邦。楚子县陈,乃成乐土。当烈王之世,有陈通奔周,王以为忠将,美其族,言舜居陶甄之职,命为甄氏,赐姓因生。"宋代庄绰《鸡肋篇·甄氏旧谱·甄复》:"舜子商均后,周封于陈,为楚惠王所灭。至烈王时,有陈通奔周,王以为周将,以舜居甄陶之职,命为甄,皆通之后而居中山,于邯郸为近。"
以上三种说法,均指向甄姓起源于帝舜,先是在帝舜手下,帮助东夷部落人制作陶器,后来,到了西周灭商后,帝舜的后裔胡公妫满被分封到陈国(今河南淮阳)。到了春秋时期,楚灭陈后,胡公妫满的后裔陈通投奔周天子,而被被赐甄姓,授陶正之官,其后人后迁至邯郸附近的中山国(郡)。
到了西汉时期,河北中山无极甄氏家族已经成为全国甄姓最大的一支,在中山无极境内,由于土地兼并,不断发展壮大,成为中山郡的高门大户,"仕宦望族"。出了甄丰、甄邯、甄寻、甄阜等著名人物。其中,甄邯官至王莽新朝大司马、承新公,甄丰为更始将军、广新公。
至东汉末年的三国时期,无极甄氏家族也是家道殷富,满门显贵,与河北的袁氏,河内的司马等成为当时名闻天下的名门望族。
甄宓身世探秘
公元183年,上蔡令甄逸又喜得千金,也就是本期主人公甄宓,在甄宓前面还有两个哥哥,四个姐姐,作为家中最小的,甄宓深得父母的疼爱,加上甄宓出生时就非常奇特,家里人常看到仿佛的玉衣盖在她身上,当时著名相士刘良为甄家几个孩子看面相时,指着氏以及甄逸其他子女看相,刘良指着甄宓道:“此女将来贵不可言。”
甄宓九岁时就博闻强识,读书过目不忘,而且行为淑雅端庄。当时黄巾四起,天下大乱,粮食成了最为重要的物资,金银财物都不值钱了,作为强豪的甄家有大量的谷物储备,于是甄家趁机用谷物换购了大量金银宝物。
甄宓看到这种情形,便对母亲说:“乱世求宝,并非善策,匹夫无罪,怀璧其罪。这个时候,如果我们家能开仓赈济四方乡邻,人们不仅能避免流离失所,更会对我们甄家感恩不尽,这样我们甄氏家族的家运才能长久。“全家人都认为她说得有道理,于是将家中的粮食全部无偿分发给邻里乡亲。
九、酱肉包和鲜肉包区别?
酱肉包的馅肉是腌制过的,不是当天的肉产品。鲜肉包的馅肉是用当天的肉产品做的,肉质新鲜。包子是人们喜欢的面食,常常食用。包子里面的馅料有多种多样,有甜的,有咸的。有猪肉的,牛肉的,素菜的,都可以做成包子馅料。酱肉经过腌制也是很进味的肉食。
十、三国时期起源于什么?
三国(220年-280年)是上承东汉下启西晋的一段历史时期,分为曹魏、蜀汉、孙吴三个政权。赤壁之战时,曹操被孙刘联军击败,奠定三国鼎立的雏型。 220年,曹丕篡汉称帝,国号“魏”,史称曹魏,三国历史正式开始。次年刘备在成都延续汉朝,史称蜀汉。222年刘备在夷陵之战失败,孙权获得荆州大部。223年刘备去世,诸葛亮辅佐刘备之子刘禅与孙权重新联盟。229年孙权称帝,国号“吴”,史称孙吴,所统治地区居于三国之东,故亦称东吴,至此三国鼎立格局正式形成。 此后的数十年内,蜀汉诸葛亮、姜维多次率军北伐曹魏,但始终未能改变三足鼎立的格局。曹魏后期的实权渐渐被司马懿掌控。263年,曹魏的司马昭发动魏灭蜀之战,蜀汉灭亡。两年后司马昭病死,其子司马炎废魏元帝自立,建国号为“晋”,史称西晋。 公元280年5月1日,孙吴亡于西晋,统一中国,至此三国时期结束,中国历史进入晋朝时期。
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