冷水蒸肉包子要蒸多久？

一、冷水蒸肉包子要蒸多久？

冷水蒸肉包子应该要蒸30分钟，因为水开可能需要近10分钟水开后包子需要再蒸20分钟。

二、肉包子蒸多久？

1.肉包子一般需蒸25分钟左右即熟。

2.具体需根据包子发酵程度区分：

如肉包子未二次发酵，需冷水下锅不开火发酵15分钟，再开大火蒸25分钟即熟。

如肉包子二次发酵到位，可以水开下锅猛火蒸20分钟，关火焖5分钟即熟。

冷水蒸包子易熟透。冷水蒸包子更白更香。

三、肉包子大概蒸多久？

蒸包子的时候，对于时间和火候的掌握是非常重要的，这将直接影响到包子的口感。包子会有很多的馅料，有些是素食馅的，有些是肉馅的，就时间的长短来说，一般肉馅的包子可能需要比普通的包子蒸的时间更久一点，大概在20分钟左右，另外在包子蒸完以后，不要着急把盖子打开，可以闷个五分钟左右。

四、酱肉包子蒸多久？

10-15分钟左右。

由于酱肉包的馅料是提前经过炒制的，并且包子的面皮经过发酵后，中间的间隙较多，比较蓬松，不需要蒸太长时间就会熟，并且不建议将炒制后的包子蒸的时间过长，容易导致酱肉包的馅料过老，影响口感，因此一般蒸10-15分钟即可。

五、鲜肉包子蒸多久？

放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。

六、菜肉包子蒸多久？

菜肉包子做好大火蒸要10分钟，关火然后蒸好后等2分钟可以打干锅盖，菜肉包子蒸熟了。

七、肉馅包子要蒸多久，肉包子蒸多长时间？

答；肉馅包子要蒸多久，肉包子蒸多长时间（20分钟）。

用料

中筋面粉 500克

猪肉 500克

酵母粉 4克

白糖 1大勺

猪油 15克

酱油 2大勺

蚝油 1大勺

老抽酱油 半大勺

食盐 2小勺

黑胡椒粉 1小勺

葱姜 适量

八角 2个

香叶 2片

花椒 少许

食用油 3大勺

温水 300克

做法步骤

1、准备好所需要的食材并称量好，猪肉切成小块，葱姜切末备用

2、面粉中放入白糖，猪油，酵母粉放入温水中化开，一边搅拌一边倒入酵母水，揉成光滑的面团，加盖保鲜膜，室温发酵到原面团的2倍大

3、香叶，花椒，八角放入温水中浸泡备用

4、猪肉搅成肉馅，放入1小勺黑胡椒粉，2大勺生抽酱油

5、1大勺蚝油，半大勺白糖，半大勺老抽，2小勺食盐搅拌均匀

6、打入7大勺花椒大料水，顺着一个方向搅拌上劲 再放入3大勺食用油，锁住肉馅中的水份，放入冰箱中冷藏，使用的时候放入葱姜末，搅拌均匀

7、发好的面，放在案板上轻揉排气，揉长，分成小剂子 擀成中间稍厚四周薄的面片，包入适量的猪肉馅，包起来

8、放入蒸锅中，静置10分钟左右，冷水上锅蒸，水开后再蒸12分钟，焖2分钟

八、急冻要多久成冰块？

冰块要冻2-3小时才能变成冰块。不同的冰箱制冷能力不同，所需要的时间也不同。制作冰块建议用凉开水或者纯净水，选择导热性能比较好的金属容器盛转，放入冰箱冷冻室，2-3个小时就能结成冰块，需要时轻轻敲打容器底部，冰块就会慢慢脱落出来。

九、肉包子凉水蒸需要多久？

肉包子凉水蒸，开大火蒸15分钟然后焖一会就熟了。

十、半烫面肉包子蒸多久？

半烫面的包子一般蒸十五分钟即可，如果是发面的就要到是什么馅的，如果是肉馅的，那么就要多蒸一会，二十分钟左右，素馅的就可以相对的少蒸一会，半烫面一般都是人的水煎包，很少有人去用蒸的，基本都是用发面的，因发面的包子蒸出来软和，好吃。