素馅馅包子蒸多久？ 素馅包子蒸多久？

一、素馅馅包子蒸多久？

18－20分钟

我们平时吃的素馅包子，它的馅料一般的都是用韭菜，鸡蛋的，或者芹菜粉丝的，或者是豆腐馅的，也或者是豆沙馅的，白菜鸡蛋馅的，荠菜鸡蛋馅的，这些素菜都是比较好蒸熟的食材，再加上包子面皮也是比较薄的，所以蒸素馅包子只需要在锅里水烧开后18-20分钟就可以蒸熟了，并且这个时间里蒸熟的包子馅新鲜，嫩，口感好吃。

二、素馅包子蒸多久？

素馅包子，再上笼屉之后开锅后算时间，大包子一般蒸15分钟左右，中等包子蒸，12分钟左右，小包子蒸8分钟左右，这样就成熟了，千万不要蒸的时间过长，里面的蔬菜流失营养，而且口感也不好。

三、素包子蒸多久才会熟呢？

15分钟

在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。

蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好

四、蒸包子蒸多久熟？

包子一般要蒸多长时间熟的问题，这和蒸多少有一定的关系，蒸多长时间要从上大气时算起，一般15分钟就熟，因为，这和包子本身的吸热到饱和点有关系，只有到吸热到沸点时，包子才进入成熟过程，所以，蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多，所以，蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气算起15分钟就熟。

五、肉馅的包子要蒸多久才熟？

包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。 包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。 在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。 蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。蒸馒头勿用热水 　　许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。 　　正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。 在旺火上蒸二十分钟，取出即可。 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： （1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟； （2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟； （3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

六、牛肉圆葱馅包子蒸多久能熟？

15~30分钟的时间。

牛肉馅包子属于肉包子，蒸熟需要花的时间久一些，如果是个头正常大小的牛肉馅包子用大火蒸20分钟左右就能熟，个头偏大的牛肉馅包子需要蒸30分钟左右的时间，建议在蒸熟之后再关火再焖3分钟左右的时间，这样牛肉馅包子的口感会更好。

牛肉馅包子鲜美多汁，食用价值高，一般将包子蒸至两倍大就说明熟了，还可以用筷子按压包子外表，如果受压的地方塌陷，说明还可以蒸熟。

七、素包子蒸多久？

一般大小的话，需要五分钟左右，但是包子在上蒸笼之前一定要醒发好，否则蒸出来的包子是死的，一点都不好吃，味道也不是很好，所以在做包子之前，一定要把包子醒发好，这样才能好吃一点，在做馅料的时候，一定要放一些盐，把菜里面的水给挤出来。

八、怎样蒸白菜馅素包子？

答:蒸白菜馅素包子，除了放白菜外，可以放粉条，豆腐干，木耳，香菇，胡萝卜，把这些食才切碎拌匀，放上调料盐，就可以包了，上笼蒸十分钟就可以吃了。

九、韭菜馅包子蒸多久？

1.韭菜包子要蒸十分钟。

2.我们做好的韭菜包子，要先醒15分钟左右，然后再上锅蒸，这个时候上热水锅。如果做好了韭菜生坯没有醒的话，就应该冷水上火，这样用热气慢慢的醒发，这样蒸出来的包子才会蓬松暄软，非常的好吃。因为是青菜的线，所以嗯，上锅蒸的时间稍微短一点，上汽后十分钟就可以，最后关火闭1到2分钟，这样泡子不会因为突然的热胀冷缩而塌陷。

十、酸菜馅包子蒸多久？

酸菜包子一般要蒸二十分钟左右，我们平时在蒸酸菜包子的时候最好是让它冷水下锅，这样就给了包子一个二次发酵的时间、环境，从而使蒸出来的包子口感更好。蒸好的包子也不能立马出锅，而是要关火让它在锅里闷五分钟。