蒸包子蒸多久熟？ 肉馅的包子要蒸多久才熟？

一、蒸包子蒸多久熟？

包子一般要蒸多长时间熟的问题，这和蒸多少有一定的关系，蒸多长时间要从上大气时算起，一般15分钟就熟，因为，这和包子本身的吸热到饱和点有关系，只有到吸热到沸点时，包子才进入成熟过程，所以，蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多，所以，蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气算起15分钟就熟。

二、肉馅的包子要蒸多久才熟？

包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。 包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。 在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。 蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。蒸馒头勿用热水 　　许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气，表面粘结，容易使馒头夹生。 　　正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。 在旺火上蒸二十分钟，取出即可。 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： （1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟； （2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟； （3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

三、包子蒸炉蒸包子要多久？

包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。 包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。

在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。

蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。

四、家常蒸包子一般要蒸多久才熟？

蒸包子需要的时间因馅料不同而异。

一般来说，包子蒸熟的时间在10到20分钟之间，而具体时间还要根据包子的大小和馅料种类来定。

小笼包需要蒸10分钟，中号素馅包子需要蒸12分钟，大号素馅包子需要蒸15分钟，中号肉包子需要蒸15分钟，大号肉包子需要蒸20分钟。

如果不确定包子是否熟透，可以用筷子戳一戳，如果很容易就戳穿了，说明包子已经蒸熟了。

五、冰冻包子要蒸多久会熟？

视包子大小蒸7-10分钟即可。

蒸冰冻包子的做法，首先准备材料：包子（冰冻）：适量、水：适量。

1、蒸锅倒入适量的清水，在蒸屉上放上蒸布，然后把冰冻包子放到蒸布上

2、盖上蒸锅的盖子，然后开火视包子大小蒸7-10分钟即可

3、准备一个干净无水无油的容器，然后把蒸好的包子放到容器里

六、蒸包子要锅冒烟才熟吗？

蒸包子不是要锅冒烟才能熟，锅里面放入足够的水，大火烧开，放入醒好的包子坯，上气之后蒸15分钟，关火放置两分钟，拿出即可，这样蒸包子的时候是不会冒烟的，如果水放少了，水被烧干了，是会冒烟的，这种情况是危险的，可能引起火灾，包子也不能吃了，要注意，在蒸包子的时候要放入足够的水，防止水被烧干。

七、肉馅包子要蒸多久，肉包子蒸多长时间？

答；肉馅包子要蒸多久，肉包子蒸多长时间（20分钟）。

用料

中筋面粉 500克

猪肉 500克

酵母粉 4克

白糖 1大勺

猪油 15克

酱油 2大勺

蚝油 1大勺

老抽酱油 半大勺

食盐 2小勺

黑胡椒粉 1小勺

葱姜 适量

八角 2个

香叶 2片

花椒 少许

食用油 3大勺

温水 300克

做法步骤

1、准备好所需要的食材并称量好，猪肉切成小块，葱姜切末备用

2、面粉中放入白糖，猪油，酵母粉放入温水中化开，一边搅拌一边倒入酵母水，揉成光滑的面团，加盖保鲜膜，室温发酵到原面团的2倍大

3、香叶，花椒，八角放入温水中浸泡备用

4、猪肉搅成肉馅，放入1小勺黑胡椒粉，2大勺生抽酱油

5、1大勺蚝油，半大勺白糖，半大勺老抽，2小勺食盐搅拌均匀

6、打入7大勺花椒大料水，顺着一个方向搅拌上劲 再放入3大勺食用油，锁住肉馅中的水份，放入冰箱中冷藏，使用的时候放入葱姜末，搅拌均匀

7、发好的面，放在案板上轻揉排气，揉长，分成小剂子 擀成中间稍厚四周薄的面片，包入适量的猪肉馅，包起来

8、放入蒸锅中，静置10分钟左右，冷水上锅蒸，水开后再蒸12分钟，焖2分钟

八、腌菜包子蒸多久熟？

腌菜包子蒸十五分钟即可。腌菜是经过腌制的，好成熟，面皮成熟腌菜也就熟了，蒸十五分钟即可。

九、肉丁包子蒸多久可以熟？

1.十五分钟。2.正常情况下，水烧开后大火十五分钟肉包子就会熟了，可以出笼食用。3.但由于肉包大小不统一，火候大小不定，地理位置各不相同，其实没有标准的答案。

十、包子蒸多久？

建议蒸10分钟左右即可。家庭自制包子中主要的材料就是面粉，而面粉是一种比较容易被蒸熟的食物，其次自己在家制作的包子大小一般比较均匀，一般只需要将包子放进蒸笼中，蒸个10分钟左右的时间即可将其蒸熟。电饭煲可以蒸包子吗

可以。 随着人们生活水平的不断提高，电饭煲的功能已经不仅仅是煮饭了，还有其他一些功能，比如煮粥、蒸饭、炖汤等，而蒸包子和普通的煮饭差不多，一般只需要将包子放进电饭煲中蒸10分钟左右即可，记住时间不宜过长，避免将包子蒸糊或者蒸硬。